Hard Seltzer: Wenn Ihr Sprudelwasser Die Happy Hour Erreicht

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Alkohol hat in den letzten zwei Jahrzehnten viele neue und seltsame Formen angenommen. Harte Limonade, Wurzelbier und die beklagenswerten Four Loko haben ihre jeweiligen Gebote abgegeben, um Teil unseres saftigen Arsenals zu werden, aber in letzter Zeit ist dieser Trend sogar mit dem Aufstieg von Sprudelwasser zusammengestoßen.

Selters und Sprudelwasser haben in den letzten 10 Jahren die Hochburg der Soda bei den Verbrauchern zerstört, und Unternehmen wie das neu beliebte LCroix haben ihren Umsatz verdreifacht. Im gleichen Zeitraum hat sich auch der Marktanteil der Craft Beer Brewer mehr als verdoppelt.

Unternehmen wie White Claw und Truly Spiked & Sparkling nutzten diese wechselnden Winde, um Regale und Grills gleichermaßen zu erreichen.

"Wir finden unsere eigene Nische", sagte Nick Shields, Gründer des ursprünglichen harten Selters SpikedSeltzer. "Bis letzten Mai haben wir es genossen, die einzigen zu sein, die hartes Selters herstellen, und jetzt haben wir sieben Konkurrenten."

Durch das Destillieren von Rohrzucker und die Verwendung natürlicher Fruchtessenzen erzielen die meisten Hard Seltzer-Marken aromatischen Alkohol mit einem ABV von etwa 4 bis 6 Prozent und durchschnittlich 120 Kalorien.

Die frostige Wahrheit der Sache ist folgende: Wenn Sie ein aromatisierter Sprudelwasser-Fan sind, werden Sie Hard Seltzer lieben. Und in der gefährlichsten Wendung schmecken diese glutenfreien Wunder nicht dramatisch anders als die alkoholfreie Version. Sie bekommen das Prickeln von Kohlensäure abzüglich der Schwere von Hopfen oder sirupartigen Süßigkeiten nach dem Geschmack von Apfelwein und deren Art.

Einige Marken verwenden mehr Hopfen als andere, was zu einem stärkeren Geruch und Geschmack von Alkohol führt. Während SpikedSeltzer überhaupt keinen Hopfen verwendet, hat es mit sechs Prozent den höchsten ABV.

Russische Leser ausgeschlossen, das Trinken von klarem Alkohol aus der Flasche kann sich als beunruhigend erweisen, egal wie delikat der Geschmack ist. Ihr erster harter Seltzer erinnert an Crystal Pepsi und greift Ihr Gehirn mit Disassoziation an. Bleiben Sie stark und probieren Sie die Dosenoption, um sich daran zu gewöhnen.

Wenn Sie nicht bereit sind, einen Grapefruit-Seltzer stolz zu trinken, sollten Sie ihn Ihrer Hausbar hinzufügen. Sie finden einen festen Mittelweg zwischen Seltzer und Tonic Water sowie eine fruchtige Auswahl an Cocktail-Gaumenfreuden wie Limette und Cranberry.

Während größere Unternehmen auf den Plan treten, zeichnen sich am Horizont weitere farbenfrohe Geschmackskriege ab. Während der Wettbewerb zunimmt, steigt auch der Drang, relevant zu bleiben. SpikedSeltzer ist jedoch nicht allzu besorgt über die unvermeidliche Flut von Optionen.

"Es ist das Aroma des Monats", ließ Shields den Druck ab, neue malzige Aromen zu entwickeln. "Wenn Sie Menschen etwas bieten können, das auf unterschiedliche Weise funktioniert, müssen Sie sich nicht ständig den neuesten Geschmackstrend einfallen lassen."

Glauben Sie uns nicht, dass alkoholische Selters nützliche Zutaten sind? Probieren Sie einfach das Getränk unten und sagen Sie uns dann, was Sie denken.

Spike Cider

• 6 Unzen. SpikedSeltzer Orange
• 1 Unze. Dunkler Rum
• 3 oz. Frischer Apfelwein
• 2 Striche Angosturbitter

Methode: Zutaten in Steinglas mischen. Mit Zimtstange mischen und über Eis servieren.