Betsy, Das Flugzeugbier, Schmeckt Mit 35.000 Fuß Besser - Essen Und Trinken

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn Sie in einem Flugzeug abheben, verlieren Ihre Geschmacksknospen tatsächlich ihre Fähigkeit, richtig zu funktionieren. Das Essen schmeckt milder und Ihre Wahrnehmung von Salzigem und Süßem nimmt dramatisch ab - einige Studien haben bis zu 30 Prozent angegeben -, sobald Sie die Reiseflughöhe erreicht haben. Vielleicht ist das der Grund, warum Flugzeugessen so ekelhaft schmeckt - oder auch nicht. Die Mitarbeiter der in Hongkong ansässigen Fluggesellschaft Cathay Pacific und der Hong Kong Beer Co. haben sich zusammengetan, um sicherzustellen, dass Ihre Gaumen in der Luft immer noch den Unterschied zwischen gutem und schlechtem Bier erkennen können.

„Wir wissen, dass sich Ihr Geschmackssinn beim Fliegen ändert. Fluggesellschaften sprechen dies für Lebensmittel auf bestimmte Weise an. Aber niemand hat jemals versucht, den Geschmack von Bier in der Höhe zu verbessern. Dies schien uns eine großartige Gelegenheit zu sein, unseren bierliebenden Passagieren dabei zu helfen, gut zu reisen “, sagt Julian Lynden, General Manager für Marketing und Loyalität bei Cathay Pacific.

Cathay Pacific und Hong Kong Beer Co. gründeten Betsy, benannt nach der Douglas DC-3, dem ersten Flugzeug der Fluggesellschaft, das liebevoll "Betsy" genannt wurde. Betsy-Bier ist ein ungefiltertes Weizenbier, das einen herzhaften und dennoch weichen Geschmack ermöglichen soll. Es ist außerdem 10 Prozent kohlensäurehaltiger als das Bier, das wir auf der eigenen Ebene trinken. Das Bier enthält auch Zutaten von der Route, auf der es serviert wird - Betsy ist im März und April in der Business Class auf Cathay Pacific-Flügen von Hongkong nach London erhältlich - mit Dragon Eye-Früchten aus Hongkong und englischem Fuggle-Hopfen.

Ein kürzlich in der Business Class tätiger Passagier, der auf dem Flug von Hongkong nach London eine Flasche Betsy bestellt hatte, stellte fest, dass das Bier in der Luft tatsächlich besser schmeckt. Der Honiggeschmack ist ausgeprägter, und diese Extrarbonisierung gleicht die Trübung der Sinne durch all die komprimierte Kabinenluft aus. Prost!