Holocene Ist Ein CBD-Selters Aus Gletschereisbergen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Joe McAneney möchte, dass Sie Gletscher retten, indem Sie sie trinken.

Nicht so, wie Sie vielleicht denken. Stattdessen können Sie sich mit trendigen Dosengetränken zurücklehnen, die zufällig aus dem reinsten Wasser der Erde hergestellt werden und aufgrund des Todesgriffs des Klimawandels auf diesen sich bewegenden Eisflüssen vorzeitig aus alten Gletschern für Ihr Trinkvergnügen freigesetzt werden.

Das ist die Idee hinter holozänem, neuem, CBD-infundiertem Sprudelwasser aus Gletschereisbergen, die aus Alaskas Prince William Sound gefischt wurden. Holocene wurde im Mai 2019 eingeführt und wird von McAneneys Firma The High Expedition in Talkeetna, Alaska, hergestellt.

"Wir wollen Anwälte sein, um Alaskas Gletscher zu retten und zu schützen", sagt McAneney. "Wir wollen Menschen erziehen, zum Nachdenken anregen."

McAneney lebt mit Alaskas legendärer rauer Wildnis praktisch in seinem Hinterhof und sieht aus erster Hand, wie viele der geschätzten 100.000 Gletscher Alaskas mit beispielloser Geschwindigkeit schmelzen oder sich zurückziehen. Also wollte er ein wirklich alaskisches Produkt kreieren. etwas, das den Geist des Abenteuers verkörperte, für den der Staat bekannt ist, der aber auch seine spektakulären Landschaften und die zunehmende Fragilität angesichts des Klimawandels hervorhob. Das Ergebnis: Holozän, benannt nach der aktuellen geologischen Epoche, die vor 11.700 Jahren am Ende der letzten Eiszeit begann.

"Der Name ist definitiv Teil der Nachricht, er gibt ihm mehr Bedeutung", erklärt McAneney. Die Botschaft ist klar: Du trinkst die letzte Eiszeit. Dieses Wasser ist Hunderte oder sogar Tausende von Jahren alt.

Um Alaskas erstes zertifiziertes Gletschereisprodukt herzustellen, müssen Sie zuerst das Gletschereis erhalten. Dafür hat sich McAneney mit dem einzigen Mann für diesen Job zusammengetan: Scott Lindquist.

Lindquist ist ein wahrer alaskischer „Sauerteig“(lokaler Slang für robuste, langjährige Bewohner) und erntet seit 1992 Gletscherberge aus alaskischen Gewässern. Ursprünglich Heringsfischer vor der Ölpest von Exxon Valdez, hält er jetzt den am längsten gepachteten und nur noch aktiven Erlaubnis zur Ernte von Gezeiten-Gletschereisbergen im Staat. Lindquist verwendet sein Eis nicht nur zur Herstellung lokaler Spirituosen (und jetzt des Holozäns), sondern verkauft es auch als High-End-Cocktail-Eis für Bars auf der ganzen Welt. Und er macht alles, während er technisch gesehen blind gegenüber Optikusatrophie ist.

Das Sammeln der Gletschereisberge, aus denen das Holozän hergestellt wurde, ist ein Abenteuer für sich. Es ist drei Autostunden von Talkeetnto Whittier entfernt, dem beliebten Touristenhafen in Prince William Sound, von dem aus Lindquists Firma AlaskGlacial Ice abfährt. Für das Holozän bezieht Lindquist seine Bergs hauptsächlich aus den aktiven Gezeitenwassergletschern Blackstone und Beloit und manövriert das Boot so nah wie möglich an die Vorderwand der Gletscher, um die frischesten, zuletzt kalbten Bergs zu finden. Sobald der gewünschte Eisberg identifiziert ist (oft mit Hilfe eines Hockeyschlägers, mit dem der Berg umgedreht und untersucht wird), befestigen Lindquist und sein Team Eisschrauben und winden ihn von Hand an Bord. Die Eisberge können zwischen Hunderten und Tausenden von Pfund wiegen.

Die Eisberge werden dann zurück nach Talkeetna gebracht, wo sie in Zusammenarbeit mit der Denali Brewing Company geschmolzen, gefiltert, mit Kohlensäure versetzt und in Dosen mit Vintage-Fotos von Bergsteigern auf Denali konserviert werden. Der Inhalt jeder Dose wird mit 10 mg Nano-CBD (aus Bio-Hanf gewonnen) infundiert und mit natürlichen Himbeeren und Limetten oder Schwarzkirschen aromatisiert. nur ein Hauch von Geschmack, damit der Geschmack des "letzten perfekten Stücks Wasser, das der Planet hat", wie Lindquist es ausdrückt, nicht überwältigt wird.

"Wir wollen das Gletscherwasser nicht verschmutzen", stimmt McAneney zu und sagt, dass bald auch eine nicht aromatisierte Version erhältlich sein wird. (Und komischerweise eignet sich Gletscherwasser perfekt für Sprudelwasser, da beim Auftauen von Gletschereis die Freisetzung von eingeschlossener Druckluft als „bergy seltzer“bezeichnet wird.)

Die Hauptaufgabe des Holozäns besteht jedoch in erster Linie darin, das Bewusstsein für die Notlage der Gletscher Alaskas zu schärfen. Die Dosen selbst enthalten Informationen, und die sozialen Medipages des Holozäns sind voll von Videos, Bildern und anderen Inhalten, die zeigen, wie die Eisberge geerntet werden, und das Thema so „in your face“wie möglich machen (ein Dokumentarfilm in voller Länge ist sogar in Arbeit).

Aber das Holozän ist nicht ohne Kritiker. Die Ernte von Eis von gefährdeten Gletschern ist eine umstrittene Idee, und bei der Förderung des Holozäns (mit dem Slogan „Handgeerntete Eisberge aus Alaska, USA“) musste McAneney mit mehr als wenigen Kritikern kämpfen.

"Es kann Menschen aufregen", sagt McAneney. "Es ist ein sehr provokantes Produkt."

Aber das ist ein Teil des Ziels: Es erregt die Aufmerksamkeit der Menschen und „beginnt ein Gespräch“, sodass McAneney mit Menschen in Kontakt treten und einen Dialog über das Produkt und den Klimawandel beginnen kann. McAneney sagt, dass die Leute normalerweise, wenn sie offen für Gespräche mit ihm sind, am Ende verstehen, was er versucht. "Einige Leute, die Sie nie umstimmen werden. Aber wenn wir nur wenige ändern können …"

Die Ernte der Eisberge kann sogar einen Vorteil haben. Da Gletscher häufiger kalben, wird immer mehr Süßwasser mit unnatürlichen Raten freigesetzt, was das chemische Gleichgewicht der Salzwasserbuchten stört und die lokale Flora-Fauna beeinträchtigt. Durch Entfernen der Bergs kann verhindert werden, dass zu viel zu schnell schmilzt. Während nur das gleichzeitige Entfernen einer Handvoll Eisberge wie ein Tropfen auf den heißen Stein erscheint, wird dem Gletscher oder der Umgebung kein aktiver Schaden zugefügt, und vielleicht tut es sogar etwas Gutes.

McAneney sagt auch, dass seine Gruppe möglicherweise mit Wissenschaftlern und Glaziologen zusammenarbeitet, um Daten- und Beobachtungen auszutauschen und ihnen dabei zu helfen, Änderungen zu verfolgen. "Scott macht das seit 25 Jahren, er hat gesehen, wie sie sich verändern."

Und vor allem geht es um Skalierbarkeit: McAneney möchte nicht, dass der Betrieb so groß wird, dass er nicht mehr nachhaltig ist oder sich nachteilig auf die Mission auswirkt.

"Es wird nie in Massenproduktion hergestellt", sagt McAneney. "Die Eisberge sind nur eine begrenzte Ressource, sie verschwinden, und das ist ein großer Teil unserer Botschaft."

In der Tat tragen einige ihrer Marketingmaterialien den Slogan: „Verfügbar, solange die Gletscher halten.“

Sie können 12er-Packs bei The High Expedition in Talkeetnor und anderen Apotheken in Alaskor kaufen. Sie können sie online unter drinkholocene.com bestellen.