Warum Non-Pro-Weinliebhaber Sich Für GSM Interessieren Sollten

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn Sie lange genug mit wino sprechen, hören Sie möglicherweise das Akronym GSM. Der Name bezieht sich auf die legendäre Mischung aus der Rhône in Frankreich, bestehend aus Grenache, Syrah und Mourvèdre.

Während die komplementäre Vernetzung der drei Sorten viel länger andauerte, wurde die Mischung erst 1937 zum offiziellen Modus der Region. Mindestens 30% G, S und M müssen nach örtlichem Recht mindestens 70% der Mischung ausmachen. Wie zu erwarten, sind dies die drei häufigsten Arten in den malerischen Ausläufern, die den gleichnamigen Fluss der Region überblicken.

Einige Trauben passen in der Flasche einfach gut zusammen. Grenache ist die am weitesten verbreitete in der südlichen Rhône und macht den Löwenanteil der Gesamtmischung aus. Es ist fruchtig und rund, ein idealer Kontrapunkt zu Syrahs wilderen Eigenschaften. Mourvèdre bietet Farbe und Tannin sowie einige erdige Noten. Alles in allem ist es ein Trio, das so gut ist wie jedes andere, von den drei Musketieren bis zum TLC.

Die Rhône machte die Mischung berühmt, aber andere Gebiete sind ihrem Beispiel gefolgt. Tatsächlich ist das Trio in Australien als SGM bekannt, da es überwiegend Syrah (oder Shiraz, wie sie es nennen) ist. Amerikanische Produzenten arbeiten auch mit diesen drei Trauben, manchmal mit großer Wirkung (besonders im Bundesstaat Washington). Es ist jedoch schwer, die Nuance zu erreichen, die aus dem reichlichen Kalkstein und anderen felsigen Böden in Südfrankreich stammt.

Außerdem hat die französische Mischung eine gewisse Qualität im Bilderbuch, die wirklich die atemberaubende Landschaft widerspiegelt. Es gibt viele Gründe, warum die Rhone mit ihren Bootsfahrten, Weinbergtouren und unzähligen Touren eine der meistbesuchten Weinregionen ist.

Das gute Rhône GSM wird einen Teil dieser Erfahrung in Ihr Glas bringen. Sie werden wahrscheinlich die Lavendel- und Grasnoten wahrnehmen, die auf die Landschaft hinweisen. Sie werden etwas Spielfreudiges probieren, das die Rohheit der Region widerspiegelt. Und Sie werden die Nahtlosigkeit spüren, auf die sich die Winzer im Areha seit Hunderten von Jahren mit diesen vertrauenswürdigen Sorten verlassen haben.

Viele in der amerikanischen Weinindustrie schreiben der Rhône und ihrer charakteristischen Mischung zu, dass sie sie zu Wein machen. Wenn Sie einen dieser gut zusammengestellten Weine probieren, können Sie Ihren aktuellen Karriereweg hinterfragen und alles im Namen der Önologie belassen. Aber wenn Sie Ihren aktuellen Job gut mögen und nur die ikonische Kategorie probieren möchten, sind hier einige Flaschen, auf die Sie achten sollten:

Jean-Luc Colombo Les Abeilles 2017 Rouge

Dieser Wein ist nach den Bienen benannt, die in den Weinbergen leben, und ein Teil des Verkaufsprogramms fließt in die weitere Bienenforschung an der UC Davis in Kalifornien. Es ist ein hübscher Sipper mit Erdbeeren, Anis und grünen Kräutern, der dank minimaler Alterung aus rostfreiem Stahl am Gaumen flink bleibt.

Domaine des Gravennes 2018 Cotes du Rhône

Gravennes, ein Outfit der vierten Generation, bedeutet „steiniger Ort“und bezieht sich auf die Böden, die die Reben herausfordern und den Geschmack der Früchte verstärken. Es ist leicht zu trinken, großartig für sich, aber noch besser neben etwas Wurstwaren.

Vignerons de Caractère 2016 Châteauneuf-du-Pape Roque Colombe

toller Fund aus einer der berühmtesten Appellationen der Region. Mit dem Namen Chatty-Pape ist es sicherlich teurer, aber Sie werden die Tiefe und Finesse bei der Arbeit hier zu schätzen wissen.

Domaine Réméjeanne 2017 Chevrefeuille Cotes du Rhône

Dieser Wein mischt das GSM-Bestellstück, das sich hauptsächlich auf Syrah konzentriert, mit dem kleinen Marselan und Carignan, um sich den Grenache und Mourvèdre anzuschließen. Es ist leckerer und biologischer Wein von den zuverlässigen Importeuren von Skurnik.