Intelligente Praktiken Zum Trinken Unter Berücksichtigung Der Umwelt

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Der Tag der Erde ist ein halbes Jahr entfernt, aber das ist keine Entschuldigung, um wie kurzsichtige Heiden zu trinken. Dank neuer Technologien, aufkommender Trends und echter Kreativität gibt es jetzt mehr Möglichkeiten als je zuvor, das Trinken mit Blick auf Mutter Natur zu genießen.

Es gibt viele Überlegungen, von offensichtlich bis fast immer übersehen. Sicher, wir haben die Auswirkungen von Strohhalmen gesehen und Fortschritte gemacht, um dies zu ändern, angesichts der Aluminiumbehandlung von Wein und immer mehr über Nachhaltigkeit nachgedacht, aber wir können immer, immer mehr tun. Und vergessen wir nicht, dass Nachhaltigkeit sowohl Land als auch Menschen betrifft.

Format

Die Dosenbewegung hat vielversprechende Dinge für die Umwelt getan. Jetzt, da es in nahezu allen Bereichen (Bier, Wein, Kaffee, Cocktails) akzeptabel ist, recyceln wir mehr und verbrauchen weniger Energie für Versand und Transport. Darüber hinaus fordern wir die traditionelle Glasindustrie auf, in den Spiegel zu schauen und umweltbewusster zu werden.

Aber es gibt noch mehr. Mit Bier schmeckt Zugluft nicht nur am besten, sondern ist auch oft am umweltfreundlichsten. Lassen Sie den Growler in Ihrem Auto oder suchen Sie nach lokalen Zapfhäusern und Brauereien, die über ein eigenes Crowler-Setup verfügen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um überschüssige Verpackungen zu begrenzen.

Einige Brauer setzen auch auf biologisch abbaubare Materialien. Der Eco Six-Pack Ring ist ein gutes Beispiel. Der Großteil des Weins besteht immer noch aus Viglass und Kork, aber es gibt immer mehr Möglichkeiten, letzteren zu recyceln.

Vermerke

Im Wein gibt es mehrere Logos, nach denen es sich zu jagen lohnt. Bio kann gut sein, aber ebenso wichtig ist die Unkenntnis bestimmter Anbaupraktiken. Sie unterscheiden sich in der Regel von Bundesstaat zu Bundesstaat, suchen jedoch nach aufgeweckten Organisationen wie der CaliforniSustainable Winegrowing Alliance und LIVE in Oregon, um auf Weinmaterialien oder -etiketten zu erscheinen. Eine formelle Bestätigung ist heutzutage umso wichtiger, als jeder Hersteller einfach ein attraktives Wort wie „nachhaltig“oder „grün“auf die Rückseite des Etiketts schreiben kann.

Auch im Bereich der Geister werden bessere Praktiken praktiziert, aber die Dunkelheit plagt die Branche immer noch. In der Vergangenheit haben Hooch wie Rum, Tequila, Wodka und mehr nicht nur die Ressourcen in ihrer Kreation knapp gemacht, sondern auch den Einsatz böser Chemikalien auf den Feldern und jede Menge Arbeit und Manipulation in der Brennerei erforderlich gemacht. Das Beste, was Sie tun können, ist, Ihren Lieblingsgeist zu erforschen und eine Marke zu finden, die passt. Wenn es sich um ein Inland handelt, halten Sie Ausschau nach beworbenen Nachhaltigkeitsstandards und haben Sie keine Angst davor, sich persönlich, per Viemail oder in sozialen Medien zu erkundigen, wie sie ihr Geschäft betreiben. Transparenz sollte Stärke sein, niemals Schwäche.

Transit

Sie müssen nicht unbedingt aufhören, Ihren georgischen Lieblingswein oder ein nicht staatliches Bier zu genießen. Aber Sie sollten sich Ihrer Praktiken bewusst sein. Kaufen Sie in Ihrem Lieblingsflaschengeschäft, das wahrscheinlich Großbestellungen vom Weingut oder Händler erhält. Wenn Sie direkt von der Weingutquelle kaufen, runden Sie ab, wenn Sie es sich leisten können. Das Verhältnis von Abfall zu Wein ist insgesamt geringer, da Sie wahrscheinlich nur eine gelegentliche Bestellung aufgeben müssen (Sie müssen keine eintägige Flasche Champagner in Ihr Büro bringen, selbst wenn Sie der Wolf der Wall Street sind).

Und verlassen Sie Ihre Komfortzone. Sicher, es ist schwierig, Syrah von der Rhone oder Wein aus den himmelhohen Höhen der bolivianischen Landschaft zu finden. Probieren Sie diese dort, wo sie bereits zu erwarten sind, beispielsweise im besten Restaurant oder in der besten Weinbar Ihrer Stadt. Wenn Sie Ihren eigenen Keller oder Ihre eigene Bar auffüllen, suchen Sie nach Äquivalenten. Zum Beispiel ist Bordeaux in Wein großartig, aber rote Mischungen von WallWall können gleichwertig sein. Champagner hat seinen Ruf, aber an der Westküste (insbesondere im Willamette Valley) werden einige der besten Schaumweinen aller Zeiten hergestellt. Guter Bourbon kann außerhalb von Kentucky hergestellt werden und fester Rum kann selbst aus dem kältesten Klima stammen.

Beginnen Sie vor Ort und arbeiten Sie nach außen, sobald Sie sich mit dem Handwerk vertraut gemacht haben. Das Verantwortungsvollste, was Sie tun können, ist neben dem Trinken, gut und verantwortungsbewusst, genau zu wissen, was zum Teufel Sie trinken und wie es dazu kam. Wenn es mehr Fragen als Antworten gibt, ist es möglicherweise an der Zeit, weiterzumachen.