Üben Sie Ihr Fernet-Gesicht Im Great Branca Bar Pop-Up

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wollten Sie schon immer mehr über einen der bekanntesten Amaris auf dem Markt erfahren? Wie wäre es, wenn Sie einem ahnungslosen Freund zusehen, wie er etwas Bitteres fotografiert? Oder suchen Sie nur einen guten bittersüßen Cocktail? Unabhängig von Ihren Überlegungen werden Sie in den nächsten Monaten einen neuen Ort dafür finden, wenn die Great BrancBar - ein Pop-up, das von den Machern von Fernet-Branc und der italienischen Marktplatzkette Eataly gestartet wurde - ihren Weg durch das Land und zurück findet.

(Wenn Sie dies lesen und keine Ahnung haben, was Fernet-Brancis ist, lesen Sie hier die kurze Geschichte.)

Die Idee hinter der Great BrancBar war laut Angaben des Unternehmens, eine temperamentvolle „Grand Tour“zu kreieren, die sowohl Fernet-Brancand Eataly als auch jenen präsentiert, die mit beiden Marken vielleicht noch nicht vertraut waren.

Die Bar bietet Fernet-Branccocktails im Apothekenstil, um die Kräuternoten des Geistes hervorzuheben, sowie Aufnahmen von Fernet. (Wenn Sie möchten, dass Freunde ihr erstes "Fernet-Gesicht" machen, geben Sie ihnen eine Chance, bevor Sie einen Cocktail bestellen. Sie werden es nicht bereuen. Sie könnten es jedoch tun. Erinnern Sie sie nur daran, dass sie Fernet-Brancis direkt vor der Passage fotografieren.)

„Fernet-Branchas ist als Zentrum vieler wunderbarer Cocktails in die neue Phase seines Lebens eingetreten, die dieses Jahr in der Great BrancBar präsentiert werden“, sagt Edoardo Branca, das Brancfamily-Mitglied der sechsten Generation, das das Geschäft in den USA leitet. "Wir freuen uns, neue Verbraucher und treue Fernet-Liebhaber zu erziehen und den italienischen Geist in den großen US-Städten auf eine Weise zu vermitteln, die für Fernet-Brancand authentisch ist und für Italien einzigartig ist."

Die Great BrancBar startete Ende Januar in New York City und wird weiter nach Chicago, Boston und Los Angeles fahren, bevor sie im Herbst wieder in New York City endet. An jedem Ort wird ein Cocktail angeboten, der für die Stadt einzigartig ist (zum Beispiel kann Fernet Me Not (siehe unten) nur an der Haltestelle in NYC auf der Tour bestellt werden).

Ästhetisch beschreibt das Unternehmen den Look der Pop-up-Bar als "Jugendstil trifft Duotone" und wurde teilweise von Vintage-Fernet-Brancadvertisements aus dem frühen 20. Jahrhundert und den lebhaften Anzeigen der 1960er Jahre inspiriert.

Die Great BrancBar wird am 19. März in Chicago eröffnet und läuft bis zum 1. April, bevor sie vom 14. bis 27. Mai nach Boston geliefert wird. Im Sommer können Sie die Great BrancBar in LA besuchen. Im Herbst kehrt das Popup nach New York City zurück.

Sie werden es nicht bis zur Great BrancBar schaffen? Hier ist Ihre Chance, mit Fernet zu spielen und einige der Cocktails zu Hause zu kreieren. Wenn Sie die Gelegenheit haben, die Great BrancBar (s) zu besuchen, sind sie wochentags ab 18:00 Uhr geöffnet. bis 22 Uhr und am Wochenende 13.00 Uhr bis 20 Uhr

Ferneta-Groni

• 1,5 Unzen Malfy Gin
• 1,5 Unzen Carpano AnticFormula
• 1 Unze Fernet-Branca

Methode: Zutaten zusammen mit Eis umrühren. Abseihen und servieren.

Das Toronto

• 1,5 Unzen Templeton Rye
• 0,25 Unzen Fernet-Branca
• 0,25 Unzen von Simple
• ein Hauch von Bitterkeit

Methode: Zutaten zusammen mit Eis umrühren. In Glas abseihen und auf den Felsen servieren.

Fernet mich nicht

• 1 Unze Fernet-Branca
• 1 Unze Tequila
• 0,5 Unzen Limettensaft
• 3-4 Unzen Fever Tree Ginger Beer

Zubereitung: Fernet-Branca, Tequila und Limettensaft zusammen mit Eis schütteln. In Highballglas abseihen und mit Ingwerbier belegen.