Stimmen Wir Zu, Den 5 Besten Craft Beer-Veröffentlichungen Von Nicht Zuzustimmen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Jede Best-of-Liste ist dazu bestimmt, vor Gericht kontrovers diskutiert zu werden. Fans von Craft Beer sind leidenschaftliche Leute mit einzigartigen Gaumen - also sind wir uns alle einig, dass wir uns nie auf die besten Craft Beer-Veröffentlichungen von 2018 einigen werden.

Als ich anfing, meine Liste zu erstellen, wandte ich mich an einige Freunde aus der Bierwelt, um sicherzustellen, dass ich nichts übersehen hatte. Die Antworten, die ich zurückbekam, waren augenöffnend. Alle, mit denen ich Kontakt aufgenommen habe, haben das Jahr fast ausschließlich lokale Veröffentlichungen getrunken, und ich denke, das sagt viel über den aktuellen Stand des Craft Beer aus. Wenn Sie in der Nähe eines städtischen Zentrums wohnen, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie Monate damit verbringen, Bier zu trinken, das ausschließlich in Ihrer Nachbarschaft hergestellt wird, selbst wenn dieses Bier nur begrenzt oder gar nicht vertrieben wird. Und ländliche Bierfans sind nicht ganz ausgeschlossen. Ich hätte nie gedacht, dass ich den Tag sehen würde, an dem Albany, Georgi, die Heimat einer soliden Mikrobrauerei ist (willkommen, PretoriFields!).

Ich habe mich also damit abgefunden, dass meine Craft-Beer-Favoriten von 2018 vor Ort schief gehen werden, und ich bitte Sie im Voraus um Ihr Verständnis. Planen Sie einen Roadtrip in den Südosten der USA und lassen Sie uns etwas trinken.

Hydrus

Zwei Gezeiten brauen

Wie versprochen gehe ich direkt vor Ort aus dem Tor. Two Tides wurde 2018 in einem alten Haus in Savannah, dem angesagten Starland District in Georgia, eröffnet. Als ich Hydrus zum ersten Mal probierte, war ich umgehauen. Dieses trocken gehopfte Doppel-Indipale-Ale ist süß, voller Zitrus-Hopfen und unglaublich erfrischend. Es gab viele neue IPAs, die 2018 herauskamen, und dies war mein Favorit. Es wurde zufällig in meinem Hinterhof gebraut.

Euphonia

New Realm Brewing

Wenn Sie mir vor einem Jahr gesagt hätten, dass Pilsner mein Bestes aus der Jahresliste machen würde, hätte ich Ihnen ins Gesicht gelacht. Aber hier sind wir. Der frühere Braumeister von Stone, Mitch Steele, hat die New Realm-Truppe von Atlanta zum Rechnen gebracht, und er tut dies ohne Spielereien. Euphoniis pechvollendete Stildarstellung mit flauschigem Kopf, blumigem Aroma und Geschmack, der mit süßen, crackerartigen Malzen und hellem Zitronen-Nachgeschmack gefüllt ist.

Weihnachtspfannkuchen

Hardywood Park Craft Brewery

Die Gingerbread Stout (GBS) -Varianten von Hardywood Park kommen immer wieder und ich schnappe sie mir immer wieder. Christmas Pancakes ist die neueste Version und sieht die Basis GBS auf Ahornsirup referenziert. Der Ingwer und das Karamell sind immer noch hier, zusammen mit einer riesigen Dosis zusätzlicher Süßigkeit. Trotz dieses Einflusses schafft es das Bier immer noch, ausgeglichen zu sein. Es ist die seltene Geschmacksbombe, die nicht überwältigt.

Jenseits der Wolken

Montagabend brauen

Die Garage Series von Monday Night beeindruckte auch 2018 weiter. Einer der Ausbrüche dieses Sets war Beyond the Clouds, wildes IP mit Brettanomyces. Der Brett-Funk ist nicht überwältigend, sondern ergänzt die Pops von Ananas, Melone und Pfirsich. Die volle Kohlensäure ist der perfekte Katalysator für die Aktivierung der überraschenden Geschmacksvielfalt und macht das Bier zu einem leichten Trinkvergnügen.

Snickerdoodle

Bartiris brauen

Snickerdoodle wird von der Brauerei als blonder Gerstenwein nach englischer Art beschrieben, der aus Snickerdoodle-Keksen, Laktose, Zimt und Vanille hergestellt wird. Es klingt verrückt, aber es ist auch erstaunlich. Ist es wirklich Gerstenwein? Vielleicht, wenn man die vollständige Zutatenliste betrachtet. In der Praxis ist es jedoch süßes, starkes Ale, das genau die richtige Kombination aus Backgewürz und Alkoholbiss aufweist.