Kona Brewing Macht Wellen Mit Nachhaltigkeitsanstrengungen Und Neuer Brauerei

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Hawaii hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2045 100 Prozent erneuerbare Energie zu erreichen, und natürlich spielt Bier eine Rolle.

Die Brauindustrie ist sicherlich eine der nachhaltigsten Branchen (aus der Notwendigkeit heraus, nicht zuletzt aufgrund der großen Menge an Ressourcen, die für die Herstellung köstlicher Biere benötigt werden). Hawaiis KonBrewing Co. bringt dies mit sonnengetriebenem Bier auf die nächste Stufe.

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Die neue Brauerei von Kona in Kailua-Konon, der großen Insel, wird in Zusammenarbeit mit EnSync Energy Systems und Holu Energy ein Solar-Plus-Batterie-Speichersystem enthalten, das genug Sonnenenergie aufnimmt, um fast 7.000 Dosen Bier pro Stunde herzustellen. Zu diesen Bieren gehören natürlich Longboard Island Lager und Big Wave Golden Ale, die ihren Weg in alle 50 Bundesstaaten finden. Vielleicht erinnern Sie sich auch an eine der neueren Kreationen von Kona, das leichte Bier mit dem Namen Kahana.

Die Solarenergie wird ungefähr ein Viertel des Strombedarfs der Brauerei erzeugen. Dies ist doppelt wirksam, da Hawaii die höchsten Energiekosten in der Nation hat.

„Die Installation bietet KonBrewing eine vollständig integrierte Ressource, um die doppelten Ziele zu erreichen, saubere Energie zu nutzen und die Energiekosten zu senken“, sagte Ted Peck, Präsident von Holu Energy.

Die neue Brauerei, deren Fertigstellung für 2019 geplant ist, wird eine 30.000 Quadratmeter große Anlage die Straße hinunter von ihrem ursprünglichen Standort sein. Durch die Erweiterung wird die Brauerei von 14.000 Barrel Bier pro Jahr auf 100.000 Barrel abgepumpt.

Der nachhaltige elektrische Teil des Projekts umfasst ein 336-Kilowatt-Solarmodul auf dem Dach und ein 122-Kilowattstunden-Batteriesystem. Letzteres speichert tagsüber Energie für den Einsatz in dunklen Stunden und ermöglicht es der Brauerei, an den Demand-Response-Programmen von Hawaiian Electric teilzunehmen, die dazu beitragen, Spitzengebühren auszugleichen und die Widerstandsfähigkeit des lokalen Stromnetzes zu verbessern. Das Projekt wird auch die Möglichkeit für die Brauerei beinhalten, Kohlendioxid (CO2) zurückzugewinnen, ein Nebenprodukt der Fermentation, das später im Prozess zur Karbonisierung von Bier verwendet werden kann.

„Seit seiner Gründung vor über 20 Jahren hat sich KonBrewing dazu verpflichtet, lokal gebrautes Bier auf umweltbewusste Weise herzustellen“, sagte JuliPerson, Nachhaltigkeitsmanager von KonBrewing. "Diese Partnerschaft zeigt, wie wir Innovationen nutzen, um unser Engagement für den" Alohspirit "und die größere hawaiianische Gemeinschaft aufrechtzuerhalten."

Wenn Sie den Baufortschritt live verfolgen möchten, können Sie ihn hier ansehen.