Antica Vineyard: 631 Jahre Wein

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Der AnticVineyard in NapValley wurde 1987 von der Familie Antinori gegründet. Wenn Sie mit der Weinkultur nicht vertraut sind, stellen die Antinoris den schönen Saft seit 1385 konsequent her. Ja, Sie haben mich richtig gelesen. 1385. Zu diesem Zeitpunkt in der Geschichte begannen die Kreuzzüge gerade erst zu Ende zu gehen. Man kann mit Sicherheit sagen, dass sie mit so viel Zeit auf dem Feld ein oder zwei Dinge darüber gelernt haben, wie man eine gute Flasche Wein macht.

Dann, im Jahr 1987, Piero Antinori-der 25^th Der Generationsleiter des Unternehmens kaufte und begann mit der Entwicklung des Anticproperty in Nap mit der Hoffnung, die Tradition seiner Familie in den Staat zu bringen.

„[Das Weingut] ist die Erfüllung von Pieros Traum, seinen erstklassigen Stammbaum für die Weinherstellung nach NapValley zu bringen, seit er sich in den 1960er Jahren zum ersten Mal in die Region verliebt hat. Als unser erster Jahrgang, der 2004er Estate Cabernet Sauvignon, ist er jedoch noch in Arbeit wurde erst vor zehn Jahren im Jahr 2007 auf den Markt gebracht “, so Estate Manager Glenn Salvsaid.

In dieser Zeit sind sie stetig gewachsen, von 300 Acres bei 775 Reben pro Morgen auf 600 Acres bei 2.200 Reben pro Morgen. Auf der Produktionsseite begannen sie bei 1.600 Fällen und erreichen jetzt 10.000 Fälle pro Jahr. Diese Änderungen wurden schrittweise vorgenommen, da kontinuierlich hochwertige Weine hergestellt wurden, die nicht nur das Anticlabel, sondern auch den Namen Antinori verdienen.

"Anticis ist wirklich eine Übung in Geduld und Ausdauer, zwei Säulen der Antinori-Philosophie - und unter den richtigen Umständen sehen wir, dass diese Weine zu den anderen legendären Antinori-Weinen gehören", so Salvsaid.

Wenn Sie in Napto sind, ist es einfach, in einem alten Weingut Halt zu machen - sie sind buchstäblich überall, wo Sie hinschauen -, aber warum sollten Sie in einem Weingut Halt machen, wenn Sie in einem Weingut Halt machen können, das mehr Geschichte als die USA hat?

Wenn Sie Anticwines probieren möchten (was Sie sofort tun sollten), finden Sie die Weingüter Cabernet Sauvignon, Estate Chardonnay und Townsend Vineyard Cabernet Sauvignon in Weinhandlungen im ganzen Land. Wenn Sie damit prahlen möchten, sollten Sie nach Napand fahren und sich die Sorten ansehen, die nur im Weingut erhältlich sind, darunter Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Sangiovese.