Bertony Faustin Vom Abbey Creek Vineyard Arbeitet An Der Diversifizierung Des Weins

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Die Chancen stehen gut, dass Sie Bertony Faustin zumindest noch nicht kennen. Aber du solltest es wahrscheinlich tun. Oregons erster schwarzer Winzer und Weinbergbesitzer rüttelt an einer Szene, die notorisch älter, männlich und sehr weiß ist.

Faustin macht Wein im Abbey Creek Vineyard im Willamette Valley. Er ist das Produkt haitianisch eingewanderter Eltern und in Brooklyn aufgewachsen. Er ist Autodidakt und Winzer. Und er trinkt keinen Alkohol.

Die Geschichte des Mannes ist so einzigartig, dass er selbst einen Film darüber produziert hat. Rot, Weiß und Schwarz werfen ein Licht auf unterrepräsentierte Personen, die in der Welt des Weins große Wellen schlagen. Es dreht sich um Faustin, André Mack von Maison Noir, Remy Drabkin von Remy Wines, Jarod Sleet von ROCO und den verstorbenen Jesus Guillén von White Rose Estate. Der Film zeigt die bedeutenden Leistungen, die diese Leute inmitten der Extrobstacles erbracht haben, die aus einem Umfeld stammen, in dem es an echter Gerechtigkeit mangelt.

Stereotypen werden im Bereich Essen und Trinken sicherlich umgeschrieben, aber es gibt immer Raum für weitere Fortschritte. Bei Wein ist klar, dass wir Merlot nicht mehr in stickigen Verkostungsräumen zu den Klängen klassischer Musik trinken. Millennials wollen das seltsame Zeug, das Promi-Sommeliers begehren, was zu mehr Experimenten im Keller und mehr Möglichkeiten für die Verbraucher führt.

In Wein, wo es so viel Aufhebens um den Ausdruck gibt, sollte Vielfalt mit den weitesten Armen begrüßt werden.

Aber die Ungleichheit bleibt bestehen. Google einfach dein Lieblingsweingut und schau im Abschnitt "Über uns" nach. In Abbey Creek ist die Stimmung entschieden und erfrischend anders. Die Atmosphäre ist entspannt, der Wein ist gut und aus den Lautsprechern des Verkostungsraums weht normalerweise ein großer Beat.

In Wein, wo es so viel Aufhebens um den Ausdruck gibt, sollte Vielfalt mit den weitesten Armen begrüßt werden. Unterschiedliche Perspektiven führen zu unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und zum allgemeinen Fortschritt. Das wahre Terroir muss nicht nur einen bestimmten Ort widerspiegeln, sondern auch die Menschen, die ihn bewohnen.

Obwohl Faustin nicht glaubt, dass sich bisher viel geändert hat, gibt es Raum für Optimismus. Immer mehr Industrietypen beschäftigen sich mit diesem Thema, darunter führende Schriftsteller wie Jon Bonné. Faustin ist jetzt Mitglied der Oregon Winegrowers Association und bietet eine noch größere Plattform für mögliche Veränderungen.

"Ich habe jetzt Platz am sprichwörtlichen Tisch", sagt er. „Als Pionier anerkannt zu sein, hat mir die Botschaft vermittelt, dass es an Vielfalt und Inklusion in unserer Branche mangelt. Diese Stimme hat jetzt ein Megaphon. “

Abbey Creek steht kurz vor der Veröffentlichung seines neuesten Chardonnay (benannt und das Label wird irgendwann in diesem Sommer einen neuen Standort in Portland begrüßen. Erwarten Sie auf dem Weg mehr von dem ausgesprochenen Faustin, der versucht, die im Traditionalismus begrabene Szene ins 21. Jahrhundert zu bringen.