Die 5 Besten Heißen Cocktails Für Den Frühling 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Jetzt, da wir heutzutage alle drinnen bleiben, ist nichts befriedigender als ein heißer Cocktail in diesen kühleren Monaten. Es ist eine Sache zu spüren, wie die Hitze des Bechers durch Ihre Hände in den Rest Ihres Körpers strahlt, aber wenn Sie dann den einen oder anderen Schuss Alkohol betrachten, den Sie eingemischt haben? Das, Freunde, nennt man Win-Win.

Das einzige, was Sie noch tun müssen, ist herauszufinden, welche Art von heißem Cocktail Sie zubereiten müssen. Im Folgenden haben wir einige Riffs zu Klassikern zusammengestellt, damit jedes Geschmacksprofil zufrieden ist. Egal, ob Sie nach edlem (und klassischem) heißem Wirbel suchen oder ob Sie möchten, dass die rauchigen Aromen von Mezcal durch Ihren heißen Kakao scheinen, wir haben alles für Sie. (Vergessen Sie auch nicht Glühwein, Sie sind eine neue Lieblingsglühweinsorte!)

Salziger Ahorn-Butter-Apfelwein

• 4 Unzen dunkler Rum
• 8 Unzen Apfelwein
• 1 EL weiche Butter
• 2 EL reiner Ahornsirup
• .5 Vanilleschote, Samen herausgekratzt
• Die Hälfte der Zitrone
• Maldon-Salz (oder Jacobsen-Salz, wenn Sie es finden können)

Zubereitung: Maldon-Salz auf einen kleinen Teller streuen. Reiben Sie den Rand von zwei hitzebeständigen Gläsern oder Bechern mit der Zitronenhälfte ein und tauchen Sie sie dann in Salz. Butter, Ahornsirup und Vanilleschoten in einer kleinen Schüssel vermengen. Beiseite legen. Rum und Apfelwein in einem kleinen Topf vermischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. In vorbereitete Gläser gießen und jeweils die Hälfte der Butter darüber geben. Sofort servieren.

Hot Orchard Boulevardier

• 4 Unzen Roggen Whisky
• 2 Unzen Campari
• 2 Unzen süßer Wermut
• 8 Unzen Apfelwein
• Orange Twist zum Garnieren

Zubereitung: Gießen Sie Ihren Apfelwein in einen Topf und bringen Sie ihn zum Kochen. Wenn es anfängt zu sprudeln, fügen Sie Roggenwhisky, Campari und Wermut hinzu. Rühren, bis es wieder kocht. Anschließend die Mischung auf zwei hitzebeständige Becher oder Glasportionsgläser verteilen, mit Orangendrehung garnieren und sofort servieren.

Earl Grey Hot Toddy

• 2 Unzen Bourbon
• 4 Unzen heißes Wasser
• 1 Unze Zitronensaft
• 2 TL Honig
• 1 Beutel Earl Grey Tee

Methode: Fügen Sie Bourbon, Zitrone und Honig zum hitzebeständigen Becher hinzu. Machen Sie Earl Grey Tees üblich, dann fügen Sie zum Becher hinzu. Zum Mischen umrühren, mit Zitronenschnitz garnieren und genießen.

Aztekische heiße Schokolade

• 5 Unzen Mezcal
• 2 Tassen Vollmilch
• 0,25 Tassen Kokospulver
• 8 Unzen bittersüße Schokoladenstückchen
• 1 EL Kristallzucker
• 1 ganzer getrockneter Ancho Chili, gespalten
• 6 Zimtstangen
• Koscheres Salz
• Chilipulver, Kokosnuss und / oder dunkle Schokoladenspäne zum Garnieren
• Marshmallows zum Garnieren (optional)

Zubereitung: In einem mittelgroßen Topf Cocowith Zucker und Salz umrühren. Als nächstes Milch, Zimtstangen, Ancho Chili und bittersüße Schokolade einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung heiß ist. Vorsichtig verquirlen, um die Mischung vollständig zu homogenisieren. Bei schwacher Hitze köcheln lassen und gelegentlich verquirlen, bis es duftet (ca. 10 Minuten). Chili- und Zimtstangen vorsichtig abtropfen lassen und wegwerfen. Danach kehren Sie in den Topf zurück und fügen Mezcal hinzu. Durchwärmen. Mit einem Stabmixer, einem Milchaufschäumer oder einem Schneebesen die Schokolade schaumig schlagen und dann in vier Gläser teilen. Mit Chili, Kokosnuss (oder Schokoladenspänen), Zimtstange und Marshmallows garnieren. Sofort servieren.

Hendricks Hot Gin Punch

• 24 Unzen Hendricks Gin
• 24 Unzen Madeirwine
• 6 Zitronendrehungen
• 1 Orangenscheibe
• 3 große Ananasstücke Ananas
• 3 Unzen Honig
• 1 Unze frischer Zitronensaft
• 3 Nelken
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1 TL brauner Zucker
• 1 Prise gemahlene Muskatnuss

Zubereitung: Alle Zutaten in einen großen Topf (oder Crockpot) geben und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Zum Servieren die heiße Mischung in eine Punschschale oder Teekanne gießen (oder einfach im Topf lassen) und mit Orangenscheiben garnieren, die mit Nelken besetzt sind. Passt sehr gut zu Lebkuchen, wenn Sie Hunger haben.