Indigener Neuseeländischer Wein

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wie viel zu viele Branchen ist Wein vorwiegend ein Arbeitsplatz für weiße Typen. Zum Glück ändert sich dies, da neue Jahrgänge frische Gesichter und eine größere Vielfalt in dem Bereich bringen, der sie dringend benötigt.

Eine interessante Nebenhandlung innerhalb dieses wichtigen Themas ist die des indigenen Labels. Wir haben es in British Columbi mit Nk'Mip Cellars gesehen und es setzt sich auch an anderer Stelle auf der Weinkarte durch und teilt zumindest ein kleines Fragment eines schnell wachsenden Teils der Getränkewirtschaft mit den Ureinwohnern.

Neuseeland ist kein Unbekannter für Wein, da es auf der internationalen Bühne zu einem ernsthaften Künstler geworden ist. Mehr als 600 Produzenten sprenkeln das malerische Land. Nur einer kann sich selbst als das erste von Māori geführte Weingut des Landes bezeichnen. Diese Rechte sind Tohu Wines vorbehalten.

Marlborough ist zum Synonym für neuseeländischen Wein geworden, da es die größte Weinregion des Landes ist. Es befindet sich auf der Südinsel und ist auch die ursprüngliche Heimat der Māori, die im 14. Jahrhundert von Polynesi herübergesegelt sind. Schätzungsweise jeder siebte Neuseeländer identifiziert sich heute als Māori. Es ist ein beträchtlicher Teil der Bevölkerung, der bis Ende der 90er Jahre, als Tohu auf den Markt kam, im aufkeimenden Weinbausektor kein Mitspracherecht hatte. Ein Großteil des Landes, das jetzt für sein Sauvignon Blanc-Potenzial gelobt wird, war das ursprüngliche Revier dieser integralen Gemeinschaft.

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Das Label wird von der Māori-eigenen Kooperation Kono betreut, an der rund 4.000 Eigentümerfamilien beteiligt sind. Das Etikett ist eine Hommage an den Schnitzstil der Gruppe mit seinen Chevron-förmigen Markierungen. Obst wird aus zwei Hauptweinbergen gezogen, WhenuAwin, das Awatere-Tal von Marlborough, und WhenuMatua, auf altem Stammesland in Nelson, und 2005 gepflanzt. In den letzten mehr als zwanzig Jahren hat Tohu mehrere Weinpreise gewonnen und es geschafft, Vertriebswege zu erhalten Dutzende von Ländern, einschließlich der USA. Die Weinberge und die Weinproduktionsanlage sind nach viSustainable Winegrowing New Zealand zertifiziert.

Indigene Gemeinschaften neigen dazu, besondere Bindungen zu ihrem Heimatland zu haben, nachdem sie davon gelebt und seine Vorteile für viele, viele Generationen ressourcenschonend genutzt haben. Es ist ein weitsichtiger Lebensansatz, der sich sehr sauber in das allgemeine Weinherstellungsethos umsetzt - eines, das seine Liebe zum Land und den Ausdruck von Dingen wie Terroir ankündigt. Es ist in der Branche so alltäglich, dass es praktisch bedeutungslos wird. auf Kosten anderer auf den eigenen Rücken klopfen (z. B. Weinbergarbeiter aus Minderheiten, die häufig unterbezahlt, nicht versichert usw. sind).

All dies macht eine indigene Gemeinschaft wie die Māori und ihre Umarmung des Weins etwas authentischer. Die Geschäftsethik von Tohu ist lediglich eine Erweiterung der sozialen und ökologischen Praktiken, die Hunderte von Jahren zurückreichen. Es ist eher ein "Wir machen nur das, was wir immer gemacht haben" als "Hey, sieh dir an, wie grün und wertorientiert wir sind!" Es ist sehr sinnvoll, da die Weinherstellung wirklich nur eine gute, nachhaltige Landwirtschaft ist, die zu einem Produkt führt, das von Natur aus sozial ist. Es ist eine Praxis, die der Bogen der menschlichen Zivilisation sehr gut kennt, obwohl er in der jüngeren Geschichte durch die Industrialisierung teilweise verdeckt wurde.

Das Weingut stellt Pinot Noir, Grauburgunder, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Weißburgunder und einige Blasen her. Es gibt sogar Whenuseries von Weinen, die einzelne Weinberge betonen und Trauben wie Albariño verwenden. Wenn Wein einen bestimmten Ort widerspiegeln soll und von Menschen hergestellt wird, was er ist, dann sollte zumindest ein Teil davon von den Leuten hergestellt werden, die am stärksten mit dem Gelände verbunden sind. In diesem Sinne ist Tohu zumindest als Konzept (wir haben das Innenleben des Geschäfts nicht untersucht) ungefähr so ehrlich wie sie kommen.

Jetzt, 22 Jahre später, bleibt Tohu ein inspirierendes Leuchtfeuer für indigene Gemeinschaften, die in die weite Welt des Weins eintreten möchten. Hoffentlich werden immer mehr Menschen in den Kampf ziehen und dem Wachstum und der Veränderung der globalen Weinlandschaft neue Stimmen und Stile hinzufügen.