Video: Tommy's Batch Booker's Bourbon Bewertung
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Wenn Sie mit der Bourbon-Linie von Booker vertraut sind, wissen Sie bereits, dass jedes Jahr eine spezielle Batch-Kollektion herauskommt. Letztes Jahr kamen sechs Sonderveröffentlichungen in die Regale, aber um den Lagerbestand zu schonen, veröffentlicht Booker in diesem Jahr nur vier Sonderausgaben.
Die erste Veröffentlichung für 2017 heißt "Tommy's Batch" und ist nach Tommy Crume benannt, der jahrzehntelang mit Booker Noe in der Brennerei zusammengearbeitet hat und schließlich Distillery Manager wurde.
Der Whisky selbst ist eine Mischung aus zwei verschiedenen Produktionsdaten, wobei der jüngere sechs Jahre, vier Monate und acht Tage alt ist. Die Fässer (insgesamt nur 335) wurden aus den höheren Ebenen der Lager entnommen und es zeigt sich, dass der ABV 64,25% beträgt.
Aussehen: Tommy's Batch ist in Karamellfarbe mit leichter Viskosität gebrannt.
Nase: Abgesehen von dem Alkohol (der bei einem so hohen ABV erwartet wird, also nicht zu tief einatmen oder sich verbrennen), gibt es deutliche Noten von Eiche und Zimt, mit einem Hauch von Vanille und einigen Kräuternoten.
Gaumen: Auch hier trifft man zuerst auf den Alkohol, aber dies führt schnell zu Aromen von Zuckermais, die sich gut mit Vanille, Eiche und fast verbranntem braunem Zucker vermischen. Die Hitze fällt auf die Seiten des Mundes und erwärmt das Zahnfleisch, während Eichennoten in der Mitte durchkommen und am Ende zu dunklen Schokoladennoten führen.
Fertig: langes, trockenes Finish auf diesem. Der Geschmack von verkohlten Eichen- und Getreidekörnern bleibt bis zum Ende des Geschmacks erhalten.
Abschließende Gedanken: Die Bourbons der Booker's Batch Collection sind niemals einfache Bourbonen. Sie sind nicht die Whiskys, die Sie Ihrem Schwager geben, wenn Sie ihn zum ersten Mal treffen, und Sie wissen nur, dass sein College-Spitzname "The Smirnoff Slammer" war. Nein, diese Bourbonen teilen Sie mit Ihren besten Freunden, die Bourbon trinken. Sie erlauben ihnen, sich zu öffnen, während Sie auf der Veranda oder vor dem Feuer sitzen und alles genießen, was Ihnen im Leben gegeben wurde. Das ist es jedoch, was die Booker's Batch Collection so schön macht. Sie müssen sie verdienen.
Booker's Batch 2017-01 kostet rund 70 US-Dollar. Sie können auch unsere Bewertung von Vinn Rice Whisky lesen.
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