Verschwenden Sie Nie Wieder Eine Flasche Wein Mit Einem Coravin

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Für jemanden, der oft zur Arbeit (oder zum Vergnügen) reist und Wein liebt, entsteht schnell ein Dilemma: Was machen Sie, wenn Sie eine Flasche Wein öffnen, aber vor dem Ende wieder gehen müssen? Sicher, ein oder zwei Tage mögen in Ordnung sein, aber was ist, wenn das Geschäft Sie für eine Woche oder länger mitnimmt? Wenn Sie zurückkommen, ist der Wein verdorben und Sie haben nicht mehr so viel Geld für die Flasche ausgegeben. Sie haben vielleicht ein oder zwei Gläser herausgeholt, aber das lässt immer noch eine halbe Flasche übrig, die sich jetzt in Essig verwandelt hat.

Sie könnten einfach die ganze verdammte Flasche in einer Sitzung trinken. Sie werden eine nette Begeisterung bekommen und müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie Wein zurücklassen. Aber was ist mit diesen schönen Flaschen? Das 200-Dollar-CaliforniCabernet erfordert eine bessere Behandlung, als es sinnlos zu tuckern, nur weil. (Wenn Sie Ideen für Weine benötigen, können Sie diese hier nachlesen.)

Hier kommt Coravin ins Spiel. Mit Coravin können Sie Wein aus der Flasche holen, ohne den Korken zu entfernen. So können Sie problemlos Glas einschenken und müssen sich keine Sorgen machen, dass der Rest verderbt, wenn Sie eine Woche lang mit dem Jet nach London oder Paris fliegen müssen. (Dies funktioniert nur mit Weinen mit Korken - ein Versuch mit einem Twist-Top würde für Sie oder den Coravin nicht gut enden.)

Der Coravin funktioniert einfach genug. Nachdem Sie die unter Druck stehende Argongaskapsel am Gerät angebracht haben, klemmen Sie sie um den Hals der Weinflasche. Als nächstes kommt der lustige (und überraschend befriedigende) Teil: Sie führen die Nadel durch den Korken (und die Folie) in die Flasche ein. Sobald Sie die Nadel eingeführt haben, kippen und gießen Sie sie einfach. Voilà. Sie haben ein 5-Unzen-Glas Wein bereit, wann immer Sie möchten.

Jeder Coravin wird mit zwei Kapseln geliefert, die wiederum fünfunddreißig Unzen Gläser Wein ergeben. Im Durchschnitt dauert es zwischen 25 und 30 Sekunden, um ein Glas Wein einzuschenken.

Selbst wenn Sie nicht reisen, ist der Coravin ideal, wenn Sie eine Menge Wein haben, aber nicht genau wissen, was Sie an einem bestimmten Abend wollen. Fühlen Sie sich Chardonnay, aber entscheiden Sie später, zu Pinot Noir (oder vielleicht Wein von Sonoma) zu wechseln? Kein Problem.

Coravins sind nicht billig, aber wenn Sie an all das Geld denken, das Sie sparen, wenn Sie keine Flasche Wein wegwerfen müssen, wird es sich sehr schnell mehr als lohnen. Das Model One-System kostet 200 US-Dollar, das Model Two-System 300 US-Dollar. Wenn Sie alles geben möchten, erhalten Sie das Wine Lover's Kit, das für 500 US-Dollar im Einzelhandel erhältlich ist und mehrere Kapseln und Nadeln (einschließlich einer Premium-Nadel in limitierter Auflage, die ein gleichmäßigeres und schnelleres Gießen ermöglicht) sowie einen Ständer und eine Tragetasche enthält.

Unabhängig davon, was Sie tun oder wohin Sie gehen (oder nicht gehen), gibt Ihnen der Coravin die freie Wahl, wenn es um Ihre Weine geht. Es ist wie bei Burger King, aber so, viel besser.

Feature-Bild mit freundlicher Genehmigung von Coravin / Facebook.