Jose Cuervo Enthüllt Neue Biologisch Abbaubare Strohhalme Auf Agavenbasis

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Nachhaltigkeit in der Cocktailwelt ist heutzutage ein wichtiges Thema, da Bars und Restaurants versuchen, den Abfall bei der Zubereitung, Ausführung und Präsentation von Getränken zu reduzieren. Die Beseitigung von Plastikstrohhalmen war eine Initiative, mit der sich viele befasst haben. Tequilbrand Jose Cuervo Tradicional hat in Zusammenarbeit mit BioSolutions Mexico und PENKA eine eigene Idee entwickelt, die als „biologisch abbaubares Trinkstroh auf biologischer Basis aus Upcycling-Agavenfasern“bezeichnet wird.

Die Initiative fällt unter das neue Agavenprojekt von Jose Cuervo, das sich auf die Nachhaltigkeit von Land und Leuten in Tequiland, Mexiko, konzentriert, indem Agaven auf unterschiedliche Weise eingesetzt werden.

"Die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft von Jose Cuervo ist direkt mit der Agavenpflanze verbunden - ohne sie würden wir nicht existieren", sagte Alex Coronado, Brennmeister und Betriebsleiter bei Jose Cuervo, in einer Pressemitteilung. „Da die Tequilindustrie weltweit boomt, liegt es in unserer Verantwortung als führendes Unternehmen, sich um die Agavenanlage zu kümmern und sicherzustellen, dass wir Tequils nachhaltig produzieren. Es dauert durchschnittlich 6 Jahre, um eine Agavenpflanze zu züchten, bevor sie reif genug ist, um für die Tequilproduktion geerntet zu werden, und wir müssen uns dazu verpflichten, nach Abschluss dieses Prozesses mehr Möglichkeiten zur Verwendung der Agavenfasern zu finden. Das Debüt unserer biologisch abbaubaren Trinkhalme auf Agavenbasis ist ein neuer Schritt, um das volle Potenzial dieses ganz besonderen mexikanischen Agrarprodukts auszuschöpfen. “

Die Idee hinter den Strohhalmen ist gut, selbst wenn es nachhaltigere Alternativen gibt, d. H. Papierstrohhalme. Eine Beschwerde über diese Art von Stroh, so albern es angesichts des Klimawandels und der globalen Klimakatastrophe erscheinen mag, ist, dass Papierstrohhalme schwer zu verwenden sein können, weil sie beim Trinken oft feucht werden. Die Cuervo-Strohhalme sollen jedoch das Mundgefühl von Plastikstrohhalmen besser nachahmen. Sie werden teilweise aus den übrig gebliebenen Agavenfasern hergestellt, die im Wesentlichen Abfälle aus dem Tequila-Herstellungsprozess sind. Laut Cuervo werden diese Fasern etwa ein Drittel der bei der traditionellen Strohherstellung verwendeten Polymere ersetzen und sich 200-mal schneller zersetzen als normaler Kunststoff, was bedeutet, dass sie auf Deponien in ein bis fünf Jahren biologisch abgebaut werden. Die tatsächliche Zusammensetzung der Strohhalme ist laut Vertreter von Cuervo wie folgt: 30% biobasiertes PolyAgave, 69 & Polypropylen und 1% Additiv für den biologischen Abbau. Die Strohhalme werden nächstes Jahr in Bars und Restaurants sowie bei Veranstaltungen von Jose Cuervo erhältlich sein.