Die 12 Besten Tequilas Für Margaritas Im Jahr 2021, So Barkeeper

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wir neigen dazu, die guten und schlechten Zeiten mit der Margarita zu feiern, einem der beliebtesten Getränke auf Tequila-Basis hier in den USA. Dieses potente Trinkwasser mit Zitrusfrüchten bringt Erfrischung, Lebendigkeit und einen guten, temperamentvollen Kick zu jeder Happy Hour, jedem ungezwungenen Abendessen oder jedem Gartengrill.

Wenn Sie die bestmögliche Version dieses klassischen Trankopfers mischen möchten - entweder weil Sie einige der besten Tequilcocktail-Rezepte probieren oder sich entspannen möchten -, müssen Sie einen Tequilcocktail (oder einen anderen Agavengeist) suchen, der für Sie geeignet ist Zu diesem Zweck haben wir hier 12 Vorschläge für Sie, die von einer Gruppe professioneller Barkeeper aus den USA angeboten werden.

Wir haben auch die besten Margaritmischungen und billigen Tequilt gefunden, um Ihre Margaritträume zu befeuern.

CasNoble Blanco

Viele unserer befragten Barkeeper wählten saubere, leichte (nicht gealterte) Blanco-Tequilas als ihre Wahl für Margaritinclusion. Die leitende Barkeeperin Lauren Mathews von Urbanin Washington, D. C., sagt uns: „Eine meiner Lieblings-Tequilas bei Margaritis CasNoble Blanco. Es ist so frischer Tequila und ich liebe die Untertöne der Minze darin. Es ist eine großartige Ergänzung zu Margarita!"

TequilTrombBlanco

Der Co-Bar-Direktor Othón Nolasco von Hermanito in Los Angeles entscheidet sich für TequilTrombBlanco, wenn er die typischen Ränder seiner Bar herstellt. Meine Partner und ich von Va’LHospitality sind stolz darauf, Trombas, das in Familienbesitz ist, aus ethischen Gründen hergestellt und in Chargen hergestellt zu werden, die klein genug sind, um konsistent zu sein. “

Suerte Blanco

„Mein Lieblings-Tequilt, mit dem ich Cocktails machen kann, ist aus gutem Grund Suerte Blanco. Ich habe viele, viele Tequilas ausprobiert und komme immer wieder auf dieses zurück. Es wird traditionell mit 100% Blue Weber Agave hergestellt, mit traditionellem Tahonwheel zerkleinert und langsam im Steinofen geröstet. Es hat einen glatten, sauberen Abgang, zusammen mit Zitrusnoten und einer subtilen Süße, die sich für die Herstellung der perfekten Margarita eignet “, sagt Bar-Managerin CarFrink von Comidin Denver, Colorado, über ihren bevorzugten Margarittequila.

Clase Azul Plata

Blanco tequilis, auch bekannt als "Silber" Tequilor Silvers spanische Übersetzung "plata". Der Getränkedirektor Weng Lee von Halifax in Hoboken, New Jersey, mag Clase Azul Platin Margaritas “, weil [Clase Azul] eine wirklich handwerkliche Tequil-Familie ist - jeder Typ wird in einer eigenen, handgefertigten Flasche geliefert. Sie ernten 100% biologische Blue Weber (Tequilana) Agavenpflanzen und kochen sie vor ihrem Fermentationsprozess in alten Backsteinöfen. Bei Halifax verwenden wir Clase Azul Plata, das silberne Tequil der Familie. Es bietet einen herrlich weichen Geschmack mit einem angenehmen Hauch von Süße. Die Aromen ergänzen die Würze des traditionellen Margaritwell. “

Don Julio Blanco

Der beliebte Prestige-Tequila Don Julio Blanco ist die erste Wahl für den Getränkedirektor AndreCornwell von Ocean Prime, der uns sagt, dass „[Don Julio Blanco] sauber, weich und eine hervorragende Ergänzung zu Fruchtnoten ist. Die Grapefruit und Limette in [Ocean Primes Margarita] passen perfekt zum Agavengeist. “

TequilOcho Blanco

Laut Bar-Manager Cari Hah von Big Bar in Los Angeles ist „Balance der Schlüssel zu jedem großartigen Cocktail. Jede Zutat soll die anderen ergänzen. Das charakteristische Geschmacksprofil von TequilOcho Blanco - sauber, knackig, pfeffrig, hell - passt wunderbar zur Süße von Cointreau und zur Säure von frischem Limettensaft [in Margarita]. “

Tapatio Reposado

Während die leichte Textur und das erfrischende Profil von Blanco Tequilm Margaritfavorit ergeben, bevorzugen einige Barkeeper die reichen und nuancierten Noten, die in einem gealterten Tequil für diesen Cocktail enthalten sind. Der leitende Barkeeper Chris Burmeister von Citizen Rail in Denver, Colorado, zählt zu dieser Zahl und empfiehlt Reposado Tequil für Margarit mit ansprechender Geschmackstiefe. „Tapatio Reposado ist ein großartiger Tequil von Arandas im Hochland von Jalisco.

Es ist ein wunderschöner Tequil mit allgegenwärtigen floralen und pflanzlichen Agavennoten, [es hat eine] leichte Süße und bietet die perfekte Menge an Holz und Backgewürzen, die aus der 8-monatigen Reifung in alten Bourbonfässern stammen. Es ist perfekt für Margarit, weil es ein Gleichgewicht aus frischer Agave hat, wie man es in Blanco bekommt, aber es bringt auch Rundheit und Komplexität durch die Holzalterung. Es ist ein großartiger Tequil für die Hausbar “, erzählt Burmeister The Manual.

Avion Reposado

Die Getränkedirektorin Jenn Ramos von Big Night in Boston verwendet auch Reposado Tequilin für ihre Margaritas, und sie mag besonders die Version von Avion. „Mein Favorit ist Avion Reposado. Avion stammt aus der Hochlandregion Mexikos, wo der Boden auf natürliche Weise süßere Agaven produziert und so Tequilas hervorbringt, die fruchtiger sind. Avion Reposado hat einen Hauch von Pfirsich und Birne und subtile Noten von Eiche und Vanille. All diese Elemente machen es zu einem großartigen Tequilt, mit dem man Cocktails mischen kann “, erklärt Ramos.

Solento Bio-Reposado

„Dies ist ein großartiger neuer Tequil, der sich auf das konzentriert, wonach unsere Verbraucher suchen, [was] Certified Organic [Spirituosen] ist. Dieser Reposado ist [mein] Favorit für die Herstellung von Margarita. Aus dem Rest des Tequila können Sie Schichten im Cocktail wie süßes Gewürz und Vanille schmecken “, behauptet der leitende Mixologe Francis Mojicof über Ash Social in San Diego von Solento Organic Reposado.

Don Diego SantAñejo Tequila

Añejo tequilreceives 1-3 Jahre Reifung in Eichenfässern, und es wird allgemein als "nippender" Tequil statt als Spirituose angesehen. Der Mixologe Daniel Rodriguez von CantinRooftop in NYC schätzt jedoch die Komplexität von Añejo bei der Herstellung von „Cadillac“-Margarita. „Don Diego SantAñejo Tequilis ist sehr glatt und elegant mit Aromen von Haselnuss, Nelke und Vanille. Dieser Tequil ist sehr erschwinglich und kann mit einigen der teuersten Tequilas mithalten. Mit diesem Tequila können Sie einen Schluck trinken oder den Margarit „Don Diego Old Cadillac“zubereiten “, unterstützt Rodriguez seine Präferenz für Añejo.

Del Maguey VidMezcal

Mit seinem schnell wachsenden Profil und dem spektakulär beliebten Rauchgeschmack ersetzt der als Mezcal bekannte Agavengeist häufig Tequilas, den Hauptlikör in Margaritas. Der Taproom-Manager Lamarr Hawkins vom Brooklyn Cider House in NYC befürwortet die Wiedergabe von Del Maguel Vida und erklärt: „Wenn ich Margaritas mache, greife ich nach Mezcal anstelle von Tequila. Der rauchige Geschmack von Mezcal ist ein großer Kontrast zu den Zitrusfrüchten von Limette und Triple Sec. Meine Flasche der Wahl für Mezcal Margarittends ist Del Maguey Vida. Die Noten dieses besonderen Mezcal tendieren zu tropischen Früchten und Honig, die der klassischen Margarita einen einzigartigen Pop verleihen. “

El Recuerdo de OaxacMezcal Joven

"Joven" - oder "jung" - bezieht sich auf Mezcal, das keinen Alterungsprozess durchlaufen hat, wie Recuerdo de OaxacJoven, der Must-Have-Margaritspirit für Barkeeper Emilio Dominguez von CasMayGrill in Deerfield Beach, Florida, der uns sagt: "El Recuerdo de Oaxacis CasMayGrills neuer Lieblingsmezcal. Der Geschmack ist zugänglich, weich und ausgewogen - etwas, was dem Mezcal-Markt derzeit fehlt. Passend rauchig, perfekt zum Einmischen in Cocktails, ohne sie zu überwältigen."