Dieses Stück ist Teil der Manual Awards 2018, einer jährlichen Reihe von Auszeichnungen für die besten Restaurants, Bars, lokalen Marken, Geschäfte, Outdoor-Erlebnisse, Friseurläden und Cafés in den USA. Von Milwaukee bis Minneapolis, von Houston bis Boston bieten die Manual Awards die Gelegenheit, alle aufstrebenden amerikanischen Unternehmen in den Mittelpunkt zu rücken, wo immer (und was auch immer) sie sich befinden
Houston, Texas, erlebte eine Achterbahnfahrt des Jahres voller Tiefs (Hurricane Harvey) und Hochs (Astros 'World Series-Sieg 2017). In den besten und schlechtesten Zeiten hat diese weitläufige Metropole in Texas bewiesen, dass ihre Menschen hart und ihre Stimmung noch härter ist.
Während sich die Stadt noch von den Schäden erholt, die Harvey 2017 angerichtet hat, blüht die Szene mit Lebensmitteln, Getränken und Tourismus. Jetzt ist die Zeit gekommen, H-Town zu besuchen, und hier sind die besten Orte, um sich zu treffen, während Sie dort sind.
Bestes Restaurant: Killens Barbecue
Killens Barbecue ist zweifellos eines der besten Grilllokale in Texas, was viel sagt. Dieser relative Neuling in der Szene (er wurde erst 2014 eröffnet und machte Killens Baby in den Grilljahren) hat Fleischliebhaber von Chefkoch / Besitzer Ronnie Killen und seiner Boxencrew mit saftigem Bruststück und saftigem Schweinebauch umgehauen. Profi-Tipp: Überspringen Sie die Fleischplatten und bestellen Sie nach Pfund. Sie wissen, dass Sie die Reste irgendwann fertig machen werden … wenn Sie sogar Reste haben. Oh, und vergiss das Dessert nicht! Obwohl technisch gesehen in Pearland, einem Vorort von Houston, lohnt sich die 30-minütige Fahrt vom Stadtzentrum aus absolut.
Beste Bar: Achtreihiger Feuerstein
Kalte Getränke + leckere Tacos + Außenterrasse = gute Zeit. Ein weiterer Neuling, Eight Row Flint, wurde 2015 mit einigen der besten Arten von Getränken, Speisen und Atmosphäre eröffnet, die Texas bieten kann. Die Cocktails sind da, wo sie sind - speziell die Margaritas und die erfrischenden kohlensäurehaltigen Optionen, die alle hilfreich sind, um den feuchten Tag in Houston zu bekämpfen. Es gibt jedoch auch einen Abschnitt auf der Speisekarte, der „schicke Cocktails nach Maß“mit schwüleren Zutaten wie Scotch und Mezcal bietet. Das Konzept ist eines von vielen unter dem Dach von Agricole Hospitality, zu dem auch der beliebte etablierte Coltivare- und Revival-Markt gehört.
Bester Shop: Bereits kaufmännisch
Es kommt nicht oft vor, dass man sagen kann, dass das Ein-Mann-Kerzengeschäft zu einem One-Stop-Shop für Dude-Sachen geworden ist, aber los geht's. Manready Mercantile bietet alles: Pflegezubehör, Kleidung, Stiefel, Hüte, Fliegen, Bolokrawatten, die oben genannten Kerzen (in Düften wie Zeder und Salbei sowie Labdanum und Leder) und vieles mehr. Hier finden Sie einige stilvolle Tops, die Sie für jeden Anlass rocken können, sowie geschmackvolle T-Shirts mit Houston- und Texas-spezifischem Flair. Der Laden bietet auch eine gut kuratierte Auswahl an Vintage-Partituren. Hier können Sie für sich selbst und für Souvenirs einkaufen.
Bestes Café: Black Hole Coffee House und Gegenmittelkaffee
Das Black Hole Coffee House (im pulsierenden Viertel Montrose) und Antidote Coffee (in der historischen Heights-Haube) sind zwei verschiedene Einrichtungen, die derselben Gruppe hart arbeitender Menschen gehören. Sie haben eine ähnliche Stimmung, also mussten wir beide für die Manual Awards nominieren. Black Hole und Antidote sind einfache Chill-Shops mit gutem Kaffee und ein bisschen von allem anderen: Essen, Bier und vielseitiger Raum, der zum Treffen, Arbeiten oder Faulenzen genutzt werden kann.
Beste lokale Marke: Hamilton Shirts
Das Erbe ist im Lone Star State wichtig, und Hamilton ist ein Hemdenhersteller mit einer Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Die Kollektion umfasst Custom-, Dress-, Button-Down- und Sporthemden, die alle auf Bestellung handgefertigt werden. Während Sie sich leicht eine weiße Nummer schnappen können, die zu fast jedem Outfit passt, müssen wir auf die westlichen Optionen hinweisen (treffend benannt nach ihrem Designer, dem in Texas geborenen Musiker Lyle Lovett). Das Profil ist schlank und die subtilen Nähte verleihen einem ansonsten klassisch aussehenden Hemd nur wenig Prahlerei.
Beste lokale Brauerei: Saint Arnold Brewing Company
Texas ist die Heimat einer sprudelnden Craft Brew-Szene. Houston hat mehr Sterne als wir zählen können - Buffalo Bayou, 8th Wonder, Southern Star, Karbach, No Label, Lone Pint, B-52, um nur einige zu nennen - aber Saint Arnold verdient das Rampenlicht, weil es nicht nur einer der OG ist Brauereien im Staat, es behält auch seinen unabhängigen Geist nach fast 15 Jahren Betrieb. Der Besuch der Brauerei (in der Nähe der Innenstadt von Houston) sollte eine Mahlzeit in der Bierhalle beinhalten, wo Sie sich durch die Saint Arnold-Reihe schmecken können (Art Car IPis müssen) und verdammt gutes Essen bekommen (so viel wie möglich Queso aufsetzen).
Bester Friseursalon: Die Argyle League
Der Argyle Shop hat in letzter Zeit viel Aufsehen erregt (kein Wortspiel beabsichtigt). Dieser entspannte, aber mondäne Friseurladen bietet Ihnen alles von klassischem Schnitt über Bartbesatz bis hin zu Rasiermesser. Die Leute hier wissen, was sie tun, und Sie werden das Gefühl der alten Schule genießen. Der beste Teil? Die Preise sind nicht schlecht - definitiv Luxus im Urlaub, aber die Mühe wert, die Argyle League-Behandlung zu erhalten.
Beste Outdoor-Erfahrung: Sam Houston National Forest
Houston ist riesig - im Ernst. Während der größte Teil der Stadt aus Beton und Vororten besteht, werden Sie von den grünen Taschen angenehm überrascht sein. Diese Parks sind eine großartige Erholung vom Alltag, aber Sie müssen nur wenig außerhalb der Stadt reisen, um einen echten Zufluchtsort im Freien zu finden. Der Sam Houston National Forest bietet viele wunderbare Möglichkeiten, darunter Camping, Wandern, Bootfahren, Angeln und sogar Jagen. Sie müssen nur wenig recherchieren, bevor Sie losfahren.
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