The Manual Awards: Das Beste Aus San Francisco, Kalifornien

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Dichter Nebel, wahnsinnig geschäftige viktorianische Architektur und natürlich diese berühmte Brücke in San Francisco können im richtigen Moment einen wirklich dramatischen Film hervorrufen. Während es immer noch viele "Summer of Love" -Gäste gibt, die durch die Straßen streifen, gibt es eine sehr lebendige Food-, Mode- und Kunstszene, die sehr vorausschauend ist. Von einem der renommiertesten Restaurants der Welt bis hin zu Bier, das seit über einem Jahrhundert gebraut wird. Was uns dieses Jahr in San Francisco am meisten beeindruckt hat.

Bestes Restaurant:

Staatsvogel

Die ständig wechselnde Speisekarte besteht aus Fantasifor-Feinschmecker-Tellern wie geschmolzenem Knochenmark mit Corned Cow-Zunge, würzigem Kimchi Yubprimaverwith mit geräuchertem Ei Bottarga und natürlich der Hausspezialwachtel (The Californistate Bird), die in einem elegant kahlen Raum als Vidim Sum Cart serviert wird. Seit seiner Eröffnung am 31. Dezember 2011 in der unteren Fillmore Street außerhalb von Japantown wurde es von Kritikern wie dem Best New Restaurant der James Beard Foundation (2013) ausgezeichnet und erhielt einen dieser schicken Michelin-Sterne (2015). Die Technikfreaks in der Areha haben sogar Bots erstellt, um sich schwer zu machen, um Reservierungen zu erhalten, aber das Einsteigen kann so einfach sein wie das Anstehen: Sie behalten 30 der 60 Plätze für Walk-Ins; Kommen Sie einfach früh oder senden Sie einen Proxy.

Beste Bar:

Der Fortschritt

Der Schwesterort von State Bird wurde Anfang 2015 eröffnet und hat als Folge davon überhaupt nicht enttäuscht. Es ist per Definition ein Restaurant mit einer Speisekarte, die einen ähnlichen Innovationsgeist wie die Geschwister hat, aber Sie würden sich nicht kurz verkaufen, wenn Sie sich an der Bar niederlassen. Dort können Sie zwischen Gourmet-Knabbereien im Wert von 5 und 10 US-Dollar wie Lap Cheong mit gesalzener Chilipaste und kreativen Cocktails wie Mezzanine (mescal-Zubereitung mit Bananengeschmack), kalifornischem und französischem Wein oder einer engen Auswahl an Schaum probieren. Probieren Sie den lokalen Four Point „Villager“. IPA.

Bestes Café:

Handwerker und Wölfe

Der Konditor AngelPinkerton und der Küchenchef William Werner stehen hinter den leckeren (und für Instagram hinreißenden) Versuchungen in dieser Konditorei in Russian Hill. Sie werden süße Empfindungen wie Pfirsichverben "Twinkie" und Horchatcube-Kuchen finden, aber es gibt auch herzhafte Auswahl wie den Haute Dog oder ein Asiago, eine Wurst und ein weich gekochtes Eiercroissant. Kombinieren Sie sie mit Kaffeegetränken mit lokalen Highwire-Kaffeeröstern oder (später am Tag) mit Wein oder Bier. Sie haben kein WiFi, also machen Sie es wie früher: Bringen Sie ein Buch, eine Zeitung oder einen Menschen mit, um Ihnen Gesellschaft zu leisten.

Bestes lokales Gebräu:

Ankerbrauen

Zuerst müssen wir San Franciscos junge Brauereiszene ausrufen, was wirklich beeindruckend ist, aber dieses Jahr erhält Bay Arestalwart Anchor Brewing den Preis für Anchor Steam. Hauptsächlich wegen des neuen Standorts dieser über 100 Jahre alten Brauerei: The Yard at Mission Rock. Es ist ein 18.000 Quadratmeter großer Biergarten, der sich in einem Pop-up-Unterhaltungskomplex befindet, der aus wiederverwendeten Versandbehältern besteht. Das hat dazu beigetragen, einen alten Parkplatz im AT & T Park in ein tatsächliches Ziel zu verwandeln. Das Bestreben erinnerte uns daran, dass Anchor Steam, eine Mischung aus blassen und karmelroten Malzen, die sie erstmals 1896 kreierten, wirklich einen konsistenten, weichen und geschmackvollen Geschmack hat.

Bester Shop:

Union Made

Das Einkaufen bei Union Made Goods ist einfach / unkompliziert, da die Regale mit einer eng zusammengestellten Auswahl modernisierter klassischer Freizeitkleidung und Accessoires gefüllt sind. schwer, denn ohne Zweifel müssen Sie eine schwierige Entscheidung zwischen dieser Jacke treffen, die exklusiv für den Laden von lokalen Sportswear-Champions, Golden Bear, oder dem perfekten Ledergürtel von BillyKirk entworfen wurde. Nicht, dass Sie etwas falsch machen würden, wenn Sie beides pflücken und eine Flasche Whisky mit Juniper Ridge Cologne destillieren.

Bester Friseurladen:

Mitfriseur

Schnitte kosten zwischen 20 US-Dollar (für einfaches Summen) und 45 US-Dollar (für die Scheren- und Kammbehandlung). Die Friseure kennen sich mit klassischen und modernen Stilen aus. Es gibt eine große Auswahl an Produkten. Sie haben zwei Standorte: Ein Geschäft befindet sich in Mid-Market und ein anderes in The Mission. Und sie haben eine Katerbehandlung im Wert von 25 US-Dollar (neue Version der Friseur-Gesichtsbehandlung der alten Schule), die Ihr Gesicht in Notsituationen aufhellt. Außerdem verwenden sie kein Haarspray. Je.

Beste lokale Marke:

Willkommen Fremder

Welcome Stranger stellt einfach zu tragende, maßgeschneiderte Basics her, die dem Ruf von San Francisco als zukunftsorientierte Stadt treu bleiben. Die Button-Ups sind gesäumt, damit sie nicht verstaut getragen werden können. Windbreaker haben genau den richtigen reflektierenden Glanz und die Passform ihrer 8-Unzen-Bison-T-Shirts mit Bison-Passform wird Sie nicht einpacken.