Goose Island Beer Veröffentlicht Neues Bourbon County Stout Lineup

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Für viele ist der Schwarze Freitag zum Einkaufen reserviert, aber für viele Bierfans ist der Tag nach Thanksgiving für Bourbon County Stout reserviert.

Die jährliche Veröffentlichung von Goose Island Beer Co.s legendärem Stout im Fassalter wird in Chicago und jetzt landesweit gefeiert. Das hat auch einen guten Grund: Das Bier ist einer der innovativen Trendsetter in der modernen Bierbewegung. Es wird zum ersten Mal in den 1990er Jahren gebraut, obwohl es ein wenig rätselhaft ist, wann das Bier tatsächlich zuerst gebraut wurde. Es ist auch für die Branche so wichtig (plus ein wenig Kontroverse um den Verkauf von Goose an AB InBev), dass der Chicago Tribune-Journalist Josh Noel ein Buch darüber veröffentlicht.

In diesem Jahr gibt es acht Variationen des Bieres, und nicht alle sind kräftig (obwohl die Stile diejenigen sind, die Sie erkennen werden). Jeder bringt seine eigenen Geschmacksprofile auf den Markt und es ist wahrscheinlich, dass jeder Biertrinker den Geschmack findet, den er mag. Dies sind große Biere, von denen einige mehr als 15 Volumenprozent Alkohol enthalten und die absolut mit interessanten und extremen Geschmacksprofilen beladen sind. Viele der Variationen waren Kreationen einzelner Mitarbeiter von Goose Island, die wir im September auf Goose Island erkundeten.

Werfen wir einen Blick auf die diesjährige Aufstellung von Bourbon County Stout.

Bourbon County Brand Stout

Der Original-Stout ist immer das Flaggschiff der jährlichen Veröffentlichung und wurde erstmals 1995 gebraut (zumindest laut Noels Buch). Das Bier variiert jedes Jahr je nach den Fässern, in denen es gereift ist, aber es verbringt immer ein Jahr in diesen Fässern. Dank der Fässer wird das schokoladenhaltige Basisbier durch hervorragende Eichen- und Bourbon-Eigenschaften hervorgehoben. Es gibt viele Debatten darüber, was der beste Stout im Fassalter ist, aber ohne dieses Bier hätten alle anderen vielleicht nie existiert.

Reserve Bourbon County Brand Stout

Während der OG Bourbon County Brand Stout das Original ist, bringt das Reserve das Bier auf eine andere Ebene. Das diesjährige Reservat verbrachte seine Zeit in 12-jährigen Bourbonfässern von Elijah Craig Barrel Proof. Es handelt sich im Grunde genommen um einen überlasteten Bourbon County Stout, und Sie können nichts falsch machen, besonders in der kalten Winternacht.

Bourbon County Marke VanillStout

Dieses Jahr ist es das dritte Mal, dass Goose Island sich mit Bourbon County Brand Stout in das Vanillflavor-Profil wagt und sich 2010 und 2014 anschließt. Große, saftige, mit Schokolade gefüllte Biere passen oft gut zu Vanille. Der diesjährige VanillStout ist mit diesem süßen Geschmack beladen, der die Hauptzutat widerspiegelt.

Bourbon County Brand Kaffee Gerstenwein

Der Bourbon County Brand Coffee Barleywine, der aus der starken Familie stammt, erreicht satte 15,1 Prozent ABV. Goose Island verwendet Kaffeebohnen von ihren Nachbarn, Intelligentsia, und die karamellartigen Noten des Gerstenweins zusammen mit dem Kaffee wirken köstlich. Bei diesem ABV wird dies jedoch definitiv nicht als morgendliche Abholung empfohlen.

Bourbon County Brand Wheatwine

Wie der oben erwähnte Gerstenwein ist dieses Bier mit Alkohol beladen: 15,4 Prozent ABV. Trotz dieses himmelhohen Alkoholgehalts ist es hervorragend glattes Trinken und volles Karamell und Butterscotch und am Gaumen viel einfacher als die Stouts in dieser Reihe.

Bourbon County Brand Stout des Inhabers

Wenn Sie nicht in Chicago sind oder jemanden mit den Anschlüssen kennen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie dieses Bier finden. Die Veröffentlichung nur in Chicago ist mit dunkler Schokolade und Kokosnüssen gefüllt. Wenn Sie ein großer Fan von Schokoladenbieren sind, lohnt es sich wahrscheinlich, danach zu suchen.

Bourbon County Marke Midnight Orange Stout

Orange und Stout werden nicht oft zusammen verwendet, aber die Orangenschalen- und Kakaonibs passen recht gut zusammen. Es ist wie eine saftige flüssige Version dieser Schokoladenorangen, und das Zusammenpassen dieser beiden könnte ein kluger Schachzug sein - entschuldigen Sie uns für den Moment.

Bourbon County Brand Brombeer Roggen Stout

Dies könnte der extremste Zusatzgeschmack der Variationen des Jahres sein und möglicherweise mit Kuchen verwechselt werden, wenn nicht mit dem saftigen Rückgrat des Roggenstout. Der Brombeersaft zusammen mit Brombeer- und Himbeerpüree, das den Bieren zugesetzt wird, stehen im Mittelpunkt und Beerenliebhaber werden diese Kreation mit Sicherheit genießen.