Homebrewing-Geräte Sind Der Einfachste Weg, Um Ihr Eigenes Bier Zu Machen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Es muss nicht schwer sein, zu lernen, wie man sein eigenes Bier braut. Für das Grundgebräu vergleiche ich es mit der Herstellung von Makkaroni und Käse in Schachteln. Wenn Sie Zutaten messen, zu bestimmten Zeiten Elemente hinzufügen und eine relativ konstante Temperatur beibehalten können, können Sie Bier herstellen. Es kann jedoch teuer sein, die Ausrüstung zu kaufen (und zwangsläufig zu aktualisieren), und Homebrewing ist eine große Zeitinvestition. Ein Vollkornbrautag kann leicht einen ganzen Samstag in Anspruch nehmen - und das beinhaltet nicht die gesamte Reinigung.

Für diejenigen mit kleinen Räumen, begrenzter Zeit und etwas Geld zum Ausgeben sind Thekengeräte und unkomplizierte Bastelsets für Anfänger der letzte Schrei. Diese Homebrewing-Kits passen direkt neben Toaster und Mikrowellen, versprechen aber, das Brauen von Bier so einfach wie das Brauen von Kaffee zu machen. Oder vielleicht sogar mikrowellengeeigneter Mac n 'Cheese.

Pico

Die Marke Pico debütierte bei Kickstarter, stellt ihre Produkte nun aber auch Nicht-Unterstützern zur Verfügung. Pico bietet eine breite Palette von Homebrewing-Produkten für unterschiedliche Bedürfnisse und Preisklassen. Für 399 US-Dollar können Sie das Einführungsmodell Pico Model C erwerben, mit dem mit proprietären PicoPaks in zwei Stunden 5 Liter Bier gebraut werden können. Das PicoPak-Konzept ähnelt Single-Serve-Kaffeepads. Sie können Rezepte von professionellen Brauereien wie Coronado kaufen oder Ihre eigene Vico-Website erstellen. Der Pico C kann mithilfe des PicoStill-Aufsatzes sogar erweitert werden, um Spirituosen herzustellen. Er kann direkt nach dem Auspacken Sous-Vide-Kochen.

Das obere Ende des Angebots von Pico umfasst den Zymatic, der für 1.999 US-Dollar im Einzelhandel erhältlich ist und sich an professionelle Brauer richtet. Die glänzende Edelstahlbox ist ein Miniatur-Vollkornsystem, das für verrückte Wissenschaftler entwickelt wurde, die es lieben, Rezepte zu optimieren und vom Skript abzuweichen, oder für Produktionsbrauereien, um Testchargen zu erstellen. Der Zymatic produziert zweieinhalb Gallonen Bier und verfügt über eine große Rezeptbibliothek, die Ihnen den Einstieg erleichtert.

Neu im Pico-Portfolio ist das modulare System der Z-Serie, das aufgerüstet werden kann, um gleichzeitig zwischen 2,5 und 10 Gallonen Bier zu brauen. Die Z-Serie kann die vorverpackten PicoPaks oder losen Hopfen und Malz verwenden. Es handelt sich um ein Vorbestellungsangebot mit Konfigurationen zwischen 1.999 und 6.999 US-Dollar.

Brewie

Brewie stellt ein einzelnes Modell her, den Brewie +. Mit Blick auf den globalen Käufer gibt es verschiedene Stecker- und Spannungskonfigurationen. Es ist ein wunderschönes Maschinenstück mit schlanken, klaren Linien. Es ist auch sehr groß mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern. Wie beim Zymatic handelt es sich um ein vollständig realisiertes Vollkornsystem mit der Möglichkeit, die Einstellungen für Maische und Spritzwasser zu optimieren und vier verschiedene Hopfenzusätze zu automatisieren.

BeerDroid

BeerDroid von BrewArt kostet 499 US-Dollar und verspricht, auf Knopfdruck 2,6 Gallonen Premium-Bier zu brauen. Die Rezeptpakete „BrewPrint“sind für Dutzende von Stilen erhältlich, damit Sie schnell brauen können, oder Sie können Ihre eigenen Biere aus allen Getreidezutaten herstellen. Mit dem BrewFlow-Add-On können Sie Ihr Bier mit der von Ihnen bevorzugten Serviertemperatur karbonisieren und einschenken.

BrewDemon

Mit dem patentierten konischen Fermentersystem bringen die Kleinserien-Craft-Brewing-Kits von BrewDemon die Atmosphäre der Brauerei direkt in Ihre Küche. Diese kleinere Version (erhältlich in Größen von einer und zwei Gallonen) hat einen ähnlichen Stil und eine ähnliche Funktion wie die schlanken konischen Fermenter, die von größeren Brauereien verwendet werden und in größeren Brauereien verwendet werden. Dadurch kann sich das Sediment (oder der Trub) während der Fermentation am Boden absetzen und ein klareres Gebräu erzeugen. Ihr hoch bewertetes Signature-Kit im Wert von 119 US-Dollar macht den goldenen Pilsner zu etwas Besonderem, und andere kleinere Sets enthalten Zutaten für IPAs und Stouts. In jedem enthalten sind der auffällige konische Fermenter, Zutaten, Anweisungen und alle erforderlichen Geräte wie Entlüftungsstopfen und Temperaturanzeige. Das Beste ist, dass das Zwei-Gallonen-Modell für Freunde und Familie viel zu bieten hat!

Northern Brewer

Die Home Brew-Kits für Anfänger von Northern Brewer gehören zu den beliebtesten auf dem Markt. Sie enthalten leicht zu befolgende Anweisungen, kompakte Geräte, die in jedem Raum eingesetzt werden können, und unzählige Optionen, mit denen Sie experimentieren können. Ein guter Ausgangspunkt sind die 1-Gallonen-Craft-Beer-Kits der Marke, die Fermenter ohne Siphon enthalten, die den Brauprozess vereinfachen und weniger Werkzeuge und Schritte erfordern. Die Kits der Marke sind auch bis zu 5-Gallonen-Größen erhältlich. Sie können Ihr eigenes Bierrezept auswählen, um eine Liste mit Optionen zu erhalten, zu denen IPAs, Pale Ales, belgische Art und Porter / Stout gehören. Anweisungen sind in Form einer DVD enthalten, die Sie durch den Prozess führt, und die Kundendienstmitarbeiter von Northern Brewer stehen zur Verfügung, um Fragen per Telefon oder E-Mail zu beantworten. Sie können auch Kits erhalten, die auf der Art der Brauweise basieren, mit der Sie experimentieren möchten, z. B. Vollkorn oder Extrakt. Und wenn Sie Ihre Homebrews auf die nächste Stufe heben möchten, verkauft Northern Brewer auch Fasssysteme, Brautöpfe und vieles mehr.

Brooklyn Brew Shop

Dieses einfache Low-Tech-Homebrew-Kit von Brooklyn Brew Shop kann einfach eingerichtet und auf jeder Arbeitsplatte oder jedem Arbeitsbereich fermentiert werden. Jedes Kit wird in einer eleganten braunen Schachtel geliefert und enthält einen 1-Gallonen-Glasbehälter und einen Schraubverschluss, einen Beutel mit Vollkornmischung, Bierhefe, ein Thermometer, einen Vinylschlauch, eine Luftschleuse mit Kammer und einen Regalstock sowie eine einfache Anleitung. Es gibt über zwanzig verschiedene Sorten von Kits und Bierrezepten, von Saisons bis Oatmeal Stouts. Am beliebtesten ist jedoch das Everyday IPkit, das aus Hopfen von Columbus und Cascade hergestellt wird.

Letzte Aktualisierung Juli 2020.