Video: Woodford Reserve Debütiert New Malt Whisky Expression
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Amerikanische Malt Whiskys sind heutzutage eine große Sache und eines der größeren Stücke in der Whiskyszene - Woodford Reserve - hat sich mit ihrer neuesten Veröffentlichung, dem Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whisky, offiziell dem Kampf angeschlossen.
Das Rezept für den neuen Whisky basiert auf historischen Rezepten und wurde vom Woodford Reserve Bourbon beeinflusst. Als die USA (zum Glück) die Prohibition verließen, war Malt Whisky eine der vier zugelassenen Kategorien von Whisky, was beweist, dass er vor der Prohibition hergestellt und konsumiert wurde. Mit diesen Rezepten als Ausgangspunkt arbeitete Master Distiller Chris Morris dann daran, seine eigene Iteration zu erstellen.
"Inspiriert von der Geschichte und dem ausgeprägten Geschmacksprofil geht Woodford Reserve mit diesem neuen Malt Whisky einen eigenen Weg, der auf historischem Vorrang und unserem Engagement für den Geschmack basiert und in allem, was wir tun, verankert ist", sagte Morris in einer Erklärung.
Dies ist die vierte Erweiterung des permanenten Portfolios der Marke (die vorherigen drei sind Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked und Woodford Reserve Rye). Das Woodford Reserve produziert auch eine Reihe von limitierten Auflagen von Spezialwhiskys, darunter Bourbonen, die in Chardonnay- und Pinot Noir-Fässern verarbeitet wurden, sowie eine Vielzahl anderer Spezialitäten. (Sie machen auch jedes Jahr limitierte Kentucky Derby Flaschen.)
Die Getreiderechnung des neuen Whiskys besteht erwartungsgemäß zu 51 Prozent aus Gerstenmalz. Der Rest besteht zu 47 Prozent aus Mais und zu 2 Prozent aus Roggen. (Wenn Sie zu Hause mitspielen, bedeutet dies, dass dies kein Bourbon ist, egal wie hart der Typ im Flaschenladen mit Ihnen darüber argumentiert. Es spielt keine Rolle, wie vielen Whisky-Facebook-Gruppen er angehört, er liegt falsch. Lass ihn falsch liegen.)
In der Nase ist Malz nussig mit einem Hauch von Karamell und Milchschokolade, die leichte tropische Noten schattieren. Am Gaumen finden Sie diesmal mehr Schokolade - dunkler - und mehr Karamell. Neben gerösteten Gewürzen präsentieren sich auch einige geröstete Kokosnüsse und Eichen. Der mittellange Abgang kommt als letzter und bringt süße Malznoten zum Schluss.
Wenn Sie ein Fan von Scotch oder Irish Whisk (e) y sind, sind die Gerstenmalzaromen ansprechend und sofort erkennbar. Wenn Sie nicht in der Lage sind, in die aufregende Kategorie der amerikanischen Malt Whiskys einzutauchen!
Woodford Reserve Malt ist mit 90,4 Proof erhältlich und kostet 34,99 US-Dollar. Es ist landesweit verfügbar.
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