Mezcal Gin Mischt Zwei Klassische Spirituosen Zu Einem Leckeren Elixier

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Die Brennerei in Durango, Mexiko, kombiniert den traditionellen mexikanischen Geist und die europäische Bar mit einer Menge lokaler, biologischer Pflanzen. Das resultierende Elixier zeichnet sich durch die Rauchigkeit von Mezcal und die Erdigkeit von Gin mit leichtem, warmem Chili-Abgang aus.

Mezcal Gin wird im Stil von Mezcal de Pechug (spanisch für „Brust“) mit Cenizo-Agave und der traditionellen Hühnerbrustmethode hergestellt. Anstelle von Hühnerbrust, die über dem destillierenden Mezcal hängt, finden Sie jedoch Gin Botanicals.

Wacholder ist wie traditioneller Gin das Hauptbotanikum, gefolgt von Kardamom, Engelwurzel, Koriandersamen, Drachenauge, Guinepepper, Orangenschale und Muskatnuss. Im Gegensatz zu traditionellem Gin wird Mezcal Gin auch mit wenigen mexikanischen Pflanzenstoffen destilliert: Chiliancho, Hibiskusblüte, Zitronengras und Avocadoblättern. Die Liebe des Unternehmens zur mexikanischen Landwirtschaft und zur nachhaltigen Agavenzucht zeigt sich im Anbau von zwei Agavenpflanzen für jede verkaufte Flasche.

Mezcal Gin kann direkt (wie Mezcal) getrunken oder mit einem einfachen Tonic (wie Gin) genossen werden. Eine Vielzahl anderer Cocktails verleiht den Schichten jedoch Komplexität und lässt den Gaumen das Getränk erkunden.

Das Update der Negroni ist eine einfache Möglichkeit, diese Mezcal- und Gin-Aromen im klassischen Cocktail zu sehen.

Mezcaloni

• 1½ oz. Mezcal Gin
• 1 Unze Campari
• ½ Unze Rosso Vermouth
• Spritzer Mineralwasser oder Soda
• Eis
• Orangenscheibe
• Zitrone Twist
• Zweig Minze

Methode: Kombinieren Sie Mezcal Gin, Campari und Rosso Vermouth. Fügen Sie Flüssigkeiten zu gekühltem Glas mit Eis hinzu. Rühren. Top mit einem Spritzer Mineralwasser oder Soda. Mit Orangenscheibe und Minzzweig garnieren, um das Aroma zu erhalten.