JPs Beweis Beantwortet Unsere Gebete Mit Alkoholischem Eis

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Tage später ging ich zu Weißwein, um zu dem Fisch zu passen, den wir gerade gegrillt hatten, als vor meinen Augen eine kleine Gefriertruhe mit dem Namen JB's Proof, Alcoholic Ice Cream, stand. Ich verlor alle Gedanken und öffnete die Schatztruhe des Staunens und suchte VanillBourbon und MochChocolate Moonshine aus. Als ich mit meiner Beute nach Hause sprintete, riss ich beiden die Deckel ab, um dieses Fantasy-Food-Konzept zu erkunden. Ich wurde nicht enttäuscht. Zuallererst ist mein größter Ärger mit Eiscreme, dass es normalerweise fest gefroren ist. Am Ende biege ich den Löffel oder muss ihn minutenlang sitzen lassen (nach Luft schnappen), bevor ich den pesisierten Biss herausschöpfen kann. Oder du drückst so stark, um eine Beule zu machen, und eine riesige Eisflocke fliegt durch den Raum an die Wand. Nicht bei JB. Da sich in den Wannen Alkohol befindet, der für jede Portion 7 Vol.-% Alkohol enthält, ist das Eis eher wie Eis, glatt und cremig.

Unsere haben es nie geschafft, zu rollen. Was ist der Sinn? Wir haben nur Biss für Biss herausgeschöpft, bis wir merkten, dass wir summten und es weglegten. Ich habe seit Ewigkeiten nicht mehr so gut geschlafen. Oh, und wer braucht Abendessen?

Jamal war überglücklich, diesen gefrorenen Leckerbissen entdeckt zu haben und brachte mich mit dem Inhaber des Unternehmens in Kontakt. Ich habe Jennifer Randall Collins angerufen, um zu erfahren, wie es begann und wohin es geht.

Erzähl uns etwas über dich

Ich bin in einer kleinen Stadt namens Mount Sterling in Kentucky aufgewachsen, von der Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben. Wir sind ziemlich arm aufgewachsen, aber ich habe es geschafft, meine sportlichen Fähigkeiten in ein Basketballstipendium einzubringen und bei der University of South Carolina zu unterschreiben. Später gründete ich eine kleine politische Beratungsfirma, bevor ich in den Zug der alkoholischen Eiscreme stieg.

Wie haben Sie JB Proof gefunden?

Als ich zurück in Kentucky war, traf ich den Erfinder unseres Produkts und wurde zum CEO ernannt. Wir haben unseren Hauptsitz aus Lizenzgründen nach Columbia, SC, verlegt. Er liebte den Puddingkuchen seiner Großmutter und dachte, er würde als Eis noch besser schmecken. Natürlich sollte etwas Bourbon darin sein, denn es ist Kentucky. Er gab Proben aus dem Rücken seines alten Jeeps und die Leute gaben ihm ihre ehrliche Meinung und bis 2014 hatte er das Einfrieren von Alkohol in Eiscreme perfektioniert. Jetzt schauen wir uns eine Expansion im Süden, in Vegas und sogar international an. Wir sind zertifiziertes South Carolin-Produkt und haben eine Partnerschaft mit dem Landwirtschaftsministerium geschlossen. Ich möchte sagen, dass JB's in Kentucky konzipiert und in South Carolina geboren wurde! Wir haben unsere erste Wanne in der Thanksgiving-Woche 2015 verkauft.

Wo ist JB?

Er ist im Ruhestand, aber wir bitten ihn um Input, wenn wir andere Geschmacksrichtungen erforschen.

Als ich ihn traf, hatte er jahrelang mit dem Familienrezept herumgespielt, es aber nicht auf den Markt gebracht. Mit seinem Segen habe ich das Produkt neu auf den Markt gebracht und auf den Einzelhandel gebracht.

Haben Sie darüber nachgedacht, mit Marken wie Four Roses, Sailor Jerry und anderen zusammenzuarbeiten?

Wir würden gerne eines Tages! Derzeit verwenden wir in jeder Charge Rum, Bourbon, Mondschein und Tequiland Whisky in voller Stärke. Es ist nicht auf eine Art von Alkohol beschränkt.

Wir haben den Prozess beendet und alle frieren gleichermaßen ein.

Können Sie online kaufen?

Noch nicht. Wir werden nur in South Carolinnow verkauft. Wir erforschen den E-Commerce und hoffen, bald live zu sein. Besuchen Sie unsere Website, um herauszufinden, wo Sie uns finden können!