10 Besten Whiskys Für Irish Coffee 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Kaffee ist für viele Menschen das Leben, wenn man bedenkt, dass er für vielbeschäftigte Studenten und Profis, die einen schnellen Koffeinrausch wünschen, ein Muss ist. Hardcore-Kaffee- und Spirituosenfans bevorzugen es, ihre gemütlichen Wochenenden mit den besten süßen Weinen oder irischem Kaffee in der Küche aufzupeppen.

Der aus heißem Kaffee, Zucker, Sahne und herzhaftem Whisky hergestellte Irish Coffee ist der beste Cocktail am Kamin in der kühlen Nacht oder wenn Sie Ihren Geist und Ihre Seele verjüngen müssen, indem Sie ein Glas koffeinhaltiges Getränk mit Alkohol trinken. Um Ihnen zu helfen, dieses köstliche Getränk im Jahr 2021 zu genießen, haben wir eine Gruppe professioneller Barkeeper nach ihren Lieblingswhiskys für irischen Kaffee gefragt. Ohne weiteres haben wir eine Liste der besten Whiskys für irischen Kaffee zusammengestellt.

Teeling irischer Whisky mit kleiner Charge

Die seit 2012 geöffnete Teeling-Brennerei in Dublin verwendet ein Rezept, das vom Vorfahren der Gründer, Walter Teeling, inspiriert wurde, der Ende des 18. Jahrhunderts in einer kleinen Dubliner Handwerksbrennerei Whisky herstellte. Der Kleinserien-Whisky der neuen Teeling-Generation passt wunderbar zu einem irischen Whisky, so Getränkedirektor Mike Di Totof The Smith in New York, Washington, DC und Chicago: „Mit seinem hohen Malzgehalt und der Tatsache, dass dies der Fall war Dieser Whisky, der in ehemaligen Rumfässern gereift ist, verleiht einem irischen Kaffee Rundheit mit einem köstlich cremigen, würzigen und reichhaltigen Geschmacksprofil. Ich nehme Noten von Salzgehalt und Zitrusfrüchten auf, die den Geschmack und das Aroma des Kaffees verstärken und gut mit der Schlagsahne spielen. “

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Tullamore D. E. W. XO Karibisches Rumfass

Tullamore D. E. W. ist eine irische Whisky-Traditionsmarke, daher liegt es nahe, dass dieser klassische Geist gut in irischem Kaffee funktioniert. Für General Manager Kimberley Lay von Boulud Sud Miami bietet der XO Caribbean Rum Cask-Ausdruck von Tullamore D. E. W. eine besonders harmonische Ergänzung zu den anderen Elementen des Getränks. „[In meinem irischen Kaffee] verwende ich Tullamore D. E. W. XO Karibisches Rumfass; Sein süßer, gerösteter Rumgeschmack wird dann mit dem besten kubanischen Kaffee und einer großen Portion der von uns Briten als "Devonshire-Creme" bezeichneten Cremes gekrönt, die nur wenige Kannen von Butter entfernt ist! " Lay erzählt das Handbuch.

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Mad March Hare Premium Irish Poitín

Poitín ist im Wesentlichen die irische Version von Mondschein und besteht aus Testbenzin auf Gerstenbasis, das in Kupferkesseln destilliert wird. Dave Mulligan, Inhaber der Bar 1661 in Dublin, bevorzugt Poitín gegenüber typischem Whisky in seinem irischen Kaffee, wobei Mad March Hare Premium Irish Poitín besonders bevorzugt wird: „In der Bar 1661 ist unser Markengetränk The Belfast Coffee. Als Spezialisten für Poitín, unseren einheimischen weißen irischen Geist, wollten wir eine Variation des klassischen irischen Kaffees kreieren, der bekannt, aber unerwartet ist, um als unser Hausgetränk zu fungieren. Poitín passt mit seinem natürlich erdigen und auf Terroir basierenden Geschmack viel besser zu Kaffee als die meisten Blended Whiskys. Poitín verbindet Geschmack mit neuer authentischer irischer Erfahrung. Der Belfast Coffee ist eine kalt gebrühte Version des Klassikers. Wir haben unsere eigene Bohnenmischung mit lokalen Röstern entwickelt, um unseren kalt gebrühten Kaffee im Haus zuzubereiten. Wir mischen dann unseren Kaffee mit Zucker und Spirituosen wie Mad March Hare Poitín, die wie Martini mit der klassischen Schicht aus irischer Sahne und geriebener Muskatnuss in maßgeschneidertem irischem Kaffeeglas eingerührt werden. “

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Bushmills Original Irish Whiskey

Wenn es um amerikanische Bars geht, die irischen Kaffee anbieten, gibt es wahrscheinlich kein besseres Beispiel als The Dead Rabbit in New York City, eine Ikone der Cocktailwelt unter der Leitung der irischen Mitbegründer Sean Muldoon und Jack McGarry. Muldoon und McGarry bieten klassischen irischen Kaffee auf der Speisekarte von The Dead Rabbit, und ihr Whisky der Wahl ist Bushmills Original. "Unser charakteristisches Cocktailgetränk bei The Dead Rabbit ist unser irischer Kaffee. Wir haben lange gebraucht, um es richtig zu machen, und ich denke wirklich, dass der, den wir jetzt mit Bushmills Original machen, der beste ist." Bushmills Original hat den höchsten Korngehalt der Mischungen, wodurch der gesamte irische Kaffee leichter wird. Irischer Kaffee sollte nicht schwer oder anmaßend sein “, sagt Muldoon.

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Richtige Nr. Zwölf Whisky

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Knappogue Castle 12-jähriger Single Malt Whisky

Wenn Barchef Stephan Jurgovan von Band of Bohemiin Chicago einen irischen Kaffee kocht, greift er immer nach einer Flasche Knappogue Castle 12-jähriger Single Malt Whisky. „Ich empfehle Knappogue Castle 12 Jahre Single Malt Whisky! Es ist irischer Single Malt Whisky, der in Bourbonfässern gereift ist. Es ist ziemlich vollmundig für einen irischen Whisky und hat viele frische Aprikosentöne, die für einen sehr gedrungenen irischen Kaffee sorgen! Einige würden sagen, es ist zu "schön", um es mit Kaffee zu mischen, [aber] ich sage, mach mit! " Jurgovan erklärt.

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Der Sexton Irish Whiskey

Ein weiterer Single Malt aus Irland, The Sexton Irish Whiskey, ist der irische Kaffee-Spirit für Barkeeper Marcos Ladd von Cleo South Beach in Miami, der uns sagt, dass „der beste irische Kaffee mit The Sexton Irish Whiskey hergestellt wird. Dies ist echter irischer Whisky und der Geschmack ist fantastisch. Ein irischer Kaffee erfordert einen authentischen Geschmack, den nur der Sexton Irish Whiskey auf den Tisch bringt. Der Sexton ist irischer Single Malt Whisky, der kräftig nach Vanilland-Honig duftet. Es wird in Kupferstills destilliert und verleiht eine Süße, die seinen einzigartigen malzigen Charakter wirklich zur Geltung bringt."

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Baker's Bourbon

Puristen werden Ihnen sagen, dass ein irischer Kaffee unbedingt irischen Whisky enthalten muss… aber aufgeschlossene Barkeeper experimentieren gerne mit braunen Spirituosen aus verschiedenen Teilen der Welt, um einen köstlichen Effekt zu erzielen. Zum Beispiel liebt Hilary Chadwick, die Direktorin für Essen und Trinken bei Viviane im Avalon Hotel in Beverly Hills, Baker's Bourbon für irischen Kaffee. Es ist ein unglaublich komplexer, gewürzter 7-Jahres-Bourbon, der sehr gut zu den kühneren Noten unseres LColombe-Kaffees passt. Tragen Sie etwas handgeschlagene Sahne auf und es ist die perfekte Kombination für eine kühle Nacht am Pool."

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NikkCoffey Grain Whisky

Wenn Sie sich noch weiter vom Whisky-Territorium Irlands entfernen möchten, bringt japanischer Whisky eine willkommene Komplexität in einen irischen Kaffee, was zu einem Heißgetränk führt, das Sie noch nie zuvor gesehen haben. „Ich liebe es, japanischen Whisky [wie] NikkCoffey Grain im irischen (/ japanischen) Kaffee zu verwenden. es bringt viel Tiefe. Sie können die Creme [traditionell oben drauf] auch durch eine Soja- / Tofu-Version ersetzen, was sehr ansprechend ist “, empfiehlt Getränkedirektor Nico de Soto von Kaido in Miami.

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Skrewball Erdnussbutter Whisky

Für einen irischen Kaffee mit einzigartigem Geschmacksprofil sollten Sie einen aufgegossenen Whisky wie Skrewball Peanut Butter Whisky in Betracht ziehen. Der leitende Barkeeper John Jeide von The BuenVistin San Francisco schwört auf diesen Geist als wertvolle Ergänzung zur klassischen Bar-Variante des irischen Kaffees (passenderweise als "Skrewed Up Coffee" bezeichnet) … und weil The BuenVistis weitgehend als erste amerikanische Bar anerkannt wurde, die irisch serviert Kaffee, ihre Bereitschaft, mit der traditionellen Formel herumzuspielen und diese Variation anzubieten, ist ein Beweis für die Qualität von Skrewball. „Ich bin ein großer Fan von Skrewball, weil ich den Geschmack mag und weiß, dass er sich wirklich verkauft, besonders wenn er im Herbst mit Getränken wie heißer Schokolade oder Kaffee gemischt wird. Dieses Getränk ist perfekt für jemanden, der bereit ist, etwas anderes zu probieren, das er vorher noch nicht probiert hat “, behauptet Jeide.

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Letzte Aktualisierung Januar 2021.