Die 11 Besten Weißweine Zum Trinken Im Jahr 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Es gibt keine schlechte Zeit für guten Weißwein, besonders wenn es sich um eine der besten Flaschen handelt, die es gibt.

Es gab einige Fehlbildungen. Für eine Weile wurde den Massen gesagt, dass Weine wie Verdejo und Chardonnay das Zeug für heiße Sommernachmittage im Park seien - dort, um sich zu erfrischen und wenig mehr zu tun. Aber viele gute Weißweine sind genauso komplex, wenn nicht mehr als die meisten Rotweine. Und ich sage, dass ich die Art von Prestige genau kenne und ikonischen Rottönen wie Barbaresco, Chianti und Bordeaux folge.

Das alles bedeutet, dass Sie das ganze Jahr über Weißwein genießen sollten, egal ob es sich um Albariño, seidigen Weißburgunder oder einen krautigen und vollmundigen Kerner handelt. Zu den besten Weinen der Welt gehören atemberaubende Schaumweine, fesselnde Rotweine, schillernde Rosa und eine weite Welt der Weißen.

Während wir über Weißwein sprechen, lassen Sie uns ein paar Dinge endgültig ins Bett bringen. Ja, im Winter ist es wirklich großartig, besonders wenn Sie saisonale Gerichte wie verschiedene Meeresfrüchte, geröstetes Wurzelgemüse und mehr spielen. Nein, es muss nicht zu Tode gekühlt werden. In der Tat beraubt überkühlendes Weiß oft seinen Charakter (ich neige dazu, selten etwas außerhalb von Blasen zu kühlen). Und wenn Sie im Keller Dinge wie langsame Gärung und Reifung auf der Hefe und im Fass tun, kann der resultierende Weißwein eine faszinierende Menge an Tiefe und Intrigen haben.

Cantine Colosi Grillo

Dieses einheimische sizilianische Weiß aus der Grillo-Traube strahlt Kraft und Energie aus. Es hat das vom Meer geküsste Element, das so viele süditalienische Weine zu einem Bruchteil des Preises haben. Probieren Sie es aus und sehen Sie, warum Somms und Winos so von Weinen aus dieser Ecke der Welt angezogen werden.

Chateau MontelenChardonnay

Es ist nicht mehr so einfach wie früher, raffinierten und wirklich eingewählten CaliforniChardonnay zu finden, aber einige der alten Garde haben immer noch einige leckere alte Tricks. Dieser Wein strotzt vor Brioche, Lebensfreude und frischen Blumen, während er mit Klasse und Kellerpotential aufgepeppt bleibt.

Palacio de Fefinanes Albariño

Diese fantastische Variante von Albariño brutzelt mit neonhellen Fruchtaromen, plätschernder Säure und Sauberkeit am Gaumen, die innerhalb der Sorte größtenteils nicht gepaart sind. Sie werden den Pizazz lieben, der vom Knallen des Korkens bis zum letzten Schluck mit Vollgas läuft.

Kelley Fox Freedom Hill Weinberg Weißburgunder

Inzwischen haben die meisten im Nordwesten den Namen Kelley Fox gehört, aber ihre Weine verdienen nationale, wenn nicht internationale Aufmerksamkeit. Ein typisches Beispiel: Ihr außergewöhnlicher Weißburgunder, der so elegant, geschichtet und langlebig ist wie jeder der besten weißen Burgunder da draußen. Es wurde mit Sorgfalt und Quellen von Freedom Hill Vineyard hergestellt, einem der besseren Standorte im Willamette Valley.

Sie sollten wahrscheinlich mehr Sauvignon Blanc trinken. Es ist ein flinker Wein, der sich hervorragend für alle Arten von Fleisch eignet.

J. de Villebois Pouilly-Fumé Marnes Kimméridgiennes

Dieser Wein wird in einer Ecke Frankreichs hergestellt, die den Sauvignon Blanc berühmt gemacht hat. Es gibt einen großartigen Sauv Blanc in den Staaten und in Neuseeland und darüber hinaus, aber es ist schwer, nicht nur zu den Kalksteinböden des östlichen Loiretals zurückkehren zu wollen, wo die Traube wirklich, wirklich singt.

Brooks ArRiesling

Das Brooks Winery in Oregon ist praktisch ein Tempel für den New World Riesling und stellt jedes Jahr mehrere Dutzend her. The Artends steht Jahr für Jahr ganz oben auf der angesehenen Liste. In kleinen Mengen werden wunderschöne Noten von tropischen Früchten und Melonenschalen gezeigt. Fans von trockenem Riesling in elsässischer Qualität sollten sich auf dieses großartige Label einlassen.

Gary Farrel Olivet Lane Chardonnay

Eine weitere großartige Option innerhalb der Chard-Kategorie und eine der neuen Bewegungen. Das heißt, das Gegenteil von überfüllt und schlaff. Es hat Spannung, Knusprigkeit und schöne Aromen im Überfluss.

Tramin Pinot Grigio

Wir trinken viel Pinot Grigio, aber wir sollten besser Pinot Grigio trinken. Die sichere Wette ist, nach Norditalien in Südtirol zu fahren. Dieses entzückende Weiß zeigt klassische Birnen- und Zitruselemente mit mittlerem Körper und großer Gesamtbalance.

Yeringberg Marsanne Roussanne

Dieser Wein ist eine faszinierende weiße Rhône-Mischung aus dem YarrValley in Australien und unterstreicht, was mit einer achtsamen Mischung erreicht werden kann. Es ist sehr rund, mit der idealen Mischung aus Reichtum und Helligkeit.

Gramercy Cellars Viognier

Dieses ColumbiValley-Juwel zeigt alle großartigen Eigenschaften von Viognier, der südfranzösischen Traube, die für ihre pfirsichfarbene Güte und ihren kräftigen Körperbau bekannt ist. Sie möchten tief in diesen Wein eintauchen, vorzugsweise in ein großes Glas, damit Sie alles aufnehmen können (und mit gebratenem Hühnchen kombinieren, vertrauen Sie mir).

Gewohnheit Chenin Blanc

Dies ist ein denkwürdiger Chenin Blanc aus dem SantYnez-Tal. Es ist voller tropischer Früchte, prickelnder Säure und einem Hauch von getrockneten Blumen und Backgewürzen. Es gibt und gibt, also geben Sie es Wirbel oder drei oder dekantieren Sie es für einen Zauber, um die Persönlichkeit im Spiel wirklich zu bezeugen.