Die 7 Besten Kochmesser Für 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Messer ist definitiv eines der am häufigsten verwendeten Küchengeräte. Vor diesem Hintergrund ist es wichtig zu wissen, wie Sie das richtige Messer für Ihre Vorbereitungsanforderungen auswählen. Sie möchten keine Schwierigkeiten haben, Zutaten mit einem stumpfen Messer zu hacken, das sich verschlechtert, je mehr Sie damit schneiden. Hier kommen hochwertige Kochmesser ins Spiel. Ein großartiges Kochmesser bietet jedem, der es verwendet, Vielseitigkeit und höchsten Komfort, egal ob Sie professionell sind oder einfach nur gerne vorbereiten und kochen.

Neben der scharfen Stahlklinge, die präzise schneiden kann, lohnt sich auch der ergonomische Griff. Der Hauptfaktor, der Kochmesser vom Standardküchenmesser unterscheidet, ist seine allgemeine Haltbarkeit. Wir haben die meistverkauften und effizientesten Kochmesser zusammengestellt, die Sie verwenden können. Bereiten Sie mit diesen Kochmessern auf höchstem Niveau Essen wie ein Profi zu. Diese von Verbrauchern erprobten und getesteten Messer werden Sie bei der Zubereitung von Zutaten nicht enttäuschen.

Informationen zu möglichen Rabatten für diese teuren Messer finden Sie in unserer Liste der besten Küchenangebote, die derzeit angeboten werden.

Insgesamt am besten: Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge Kochmesser

Obwohl dieses Kochmesser im japanischen Stil eine höhere Preisspanne aufweist als andere Kochmesser, wird seine Gesamtqualität nicht enttäuschen. Wenn verschiedene Kochmesser getestet werden, fällt das Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge Kochmesser auf. Dieses Kochmesser ist so scharf, dass sich das Hacken von Zwiebeln wie das Schneiden von Butter anfühlt. Es hat am Ende kein dickes Polster, und das erleichtert das Schärfen, und Sie erhalten die volle Kante, wenn Sie alle Ihre Lebensmittel in Scheiben schneiden. Die hinzugefügten Grübchen am Messer helfen Ihnen auch dabei, klebrige Lebensmittel wie Kartoffeln oder Äpfel mühelos zu durchschneiden. Dieses beliebte Kochmesser von Mac ist gut ausbalanciert, sodass Sie die Bewegungen der Klinge vollständig kontrollieren können. Der Griff ist auch angenehm zu halten, um präzisere Schneid-, Schneid- und Hackbewegungen zu erzielen.

Bestes japanisches Kochmesser: Tojiro DP Gyutou Kochmesser

Das Tojiro DP Gyutou ist ein leistungsstarkes japanisches Kochmesser zu einem soliden Preis. Wenn Sie ein schmutzabweisendes Kochmesser suchen, das sowohl für Linkshänder als auch für Rechtshänder geeignet ist, ist dies das richtige Messer für Sie. Der Griff fühlt sich nach dem Greifen angenehm fest an und bietet Ihnen ein komfortableres und angenehmeres Erlebnis beim Zerkleinern von Zutaten. Wenn Sie viel größere Hände haben, ist es besser, wenn Sie ein anderes Kochmesser mit größerem Griff verwenden. Abgesehen davon können Sie mit diesem Kochmesser präzise und dünne Schnitte erzielen, für deren Ausführung normalerweise eine Klinge aus Kohlenstoffstahl erforderlich ist.

Bestes Hochleistungsmesser: Wüsthof Classic 8 Zoll Kochmesser

Wenn Sie sich oft vorbereiten, ist ein Kochmesser ein Muss. Zu den Kochmessern der höheren Preisklasse gehört der Wüsthof Classic. Dieses Messer ist ein Hochleistungswerkzeug, mit dem alle Zutaten problemlos geschnitten, gehackt und geschnitten werden können. Es ist ein schweres Messer, mit dem Sie das härteste Gemüse so reibungslos durchschneiden können wie weichere Früchte. Obwohl dieses Messer etwas sperrig ist, hat es einen perfekt ausbalancierten Griff und eine Klinge, wodurch es bequem zu bedienen ist. Wenn Sie ein vielseitiges und robustes Kochmesser suchen, kommen Sie mit dem Wüsthof Classic auf Ihre Kosten.

Bestes leichtes Messer: Global 8 Inch Chef's Knife

Ein weiterer guter japanischer Kochmesser-Anwärter auf dieser Liste ist das Global Chef's Knife. Wie der Mac Mighty hat dieses Messer eine scharfe Klinge, die die härtesten Zutaten reibungslos durchschneidet. Eine messerscharfe Kante ist eine der wichtigsten Komponenten des Kochmessers, und genau das ist das Verkaufsargument dieses Messers. Was das Messer von Global Chef auch über die Klinge hinaus auszeichnet, ist sein leichtes Design und sein Griff. Der Griff besteht aus Edelstahl, der für einen sicheren und bequemen Griff mit Noppen versehen ist. Darüber hinaus sind Klinge und Griff für große Präzision und Kontrolle gut ausbalanciert.

Bestes ergonomisches Design: Mercer Culinary M23510 Renaissance 8-Zoll geschmiedetes Kochmesser

Mit diesem Kochmesser von Mercer Culinary Renaissance erzielen Sie beim Hacken eine hervorragende Balance. Dieses Messer ist für professionelle Küchen konzipiert, kann aber auch als Arbeitstier in Ihrer Wohnküche verwendet werden. Der dreifach genietete, ergonomisch geformte Delrin-Griff bietet Ihnen bequemen Halt bei der Verwendung dieses Messers. Das gepolsterte Polster bietet mehr Platz zum leichteren Schärfen. Mit einer scharfen Klinge können Sie jede Zutat mit Finesse durchschneiden. Um die Schönheit dieses Kochmessers zu erhalten, können Sie es am besten durch Händewaschen reinigen. Mit dieser Methode können Sie die Kante und Oberfläche der Klinge beibehalten.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Zwilling Gourmet 8-Zoll-Kochmesser

Wenn Sie sauberere Schnitte zu einem günstigeren Preis wünschen, werden Sie mit dem Zwilling Chef Knife viel für Ihr Geld bekommen. Für 50 US-Dollar erhalten Sie eine präzisionsgeprägte Klinge aus einem Stück massivem Stahl. Die Klinge bleibt lange scharf und ist gut ausbalanciert. Der traditionelle dreifach genietete Griff bietet Ihnen auch einen bequemeren Griff beim Schneiden von Zutaten. Klinge und Griff gehen Hand in Hand, um die Zutaten auf saubere und gleichmäßige Weise zu hacken. Wenn Sie ein gutes Kochmesser wollen, ist dieses Messer zu einem ziemlich erschwinglichen Preis einen Kauf wert.

Am besten für Anfänger: Victorinox Fibrox Pro Knife

Wenn Sie zu Hause ein angehender Koch sind, können Sie auch mit einem Kochmesser beginnen, das für Anfänger geeignet ist. Mit dem Victorinox Kochmesser erhalten Sie ein ausgewogenes, benutzerfreundliches und langlebiges Werkzeug in der Küche. Es ist vielleicht nicht von höchster Qualität in Bezug auf die Konstruktion, aber es erfüllt seinen Zweck gut. Dieses Kochmesser eignet sich für jede Aufgabe in der Küche, egal ob Sie das Essen für sich selbst oder Ihre Gäste vorbereiten. Die messerscharfe Klinge kann auch auf natürliche Weise jede Zutat für Ihre hausgemachte Mahlzeit hacken, in Scheiben schneiden, hacken und würfeln. Der Griff hat ein ergonomisches Design, das Ihnen bequemen Halt beim Schneiden bietet. Insgesamt ist das Victorinox Kochmesser das erste Kochmesser, das Sie in Ihrer Küche haben, und es wird jahrelang halten.