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Video: Wie Man Einen Bienenknie-Cocktail Macht (Rezept Und Video)
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Wie viele Cocktails der Prohibitionszeit sollte der Gin-basierte Bee's Knees-Cocktail etwas Schlechtes verbergen, anstatt etwas Gutes zu präsentieren. Schon mal was von Badewanne Gin gehört? In dieser Zeit gab es viel zu tun, und Barkeeper brauchten einen Weg, um die fragwürdige Qualität (und vor allem den schrecklichen Geruch) des Geistes zu verbergen - Barkeeper wollten schließlich ihre illegalen Geschäfte am Laufen halten. Zum Glück wurde der Cocktail immer besser, als sich die Spirituosen weiterentwickelten - und reguliert wurden, um zu verhindern, dass irgendjemand in seinen Badewannen Hooch macht. (Wer das Getränk kreiert hat, scheint jedoch der einzige Erfinder der Geschichte verloren zu sein.)
Jetzt ist die Mischung aus Zitrus- und Honigsüße eine gute Einführung für Leute, die bisher nur gesagt haben: "Ich mag keinen Gin." (Wenn Sie einer dieser Menschen sind, möchten wir diese Gelegenheit nutzen, um Sie davon zu überzeugen, dass wir uns nicht mehr auf dem Gebiet der Badewanne befinden.) Die Blumen- und Zitrusnoten im Gin mischen sich mit den anderen Zutaten, um eine einfache Wirkung zu erzielen. Cocktail zum Trinken, der es dem Craft Gin jetzt ermöglicht, durchzukommen, ohne versteckt zu sein. Jetzt verkörpert das Getränk wirklich seinen Namen, der während der Zeit verwendet wurde, um das Beste vom Besten zu bedeuten. Und wenn Sie den Namen sagen können, ohne sich wie Flapper zu verhalten, haben Sie mehr Macht.
Schauen Sie sich unten unser Video an, das zeigt, wie man einen Roggen-Smash-Cocktail von Riley Young aus dem Handbuch mit Eddie Riddell bei TrifectTavern in Portland, Oregon, zubereitet. Das TrifectTavern ist jeden Abend geöffnet und serviert ein exquisit kuratiertes Cocktailprogramm (dank Riddell) sowie eine Auswahl an saisonalen Gerichten von Küchenchef Chris DiMinno.
Wie man Bienenknie-Cocktail macht
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Glas: Coupé
Werkzeuge: Shaker
- 2 Unzen Gin
- 0,75 Unzen Zitronensaft
- 0,75 Unzen Honigsirup
- Zitronenschale zum Garnieren
Methode: Zutaten und Eis in den Shaker geben. Gut schütteln und in Coupéglas abseihen. Mit Zitronenschale garnieren.
Dieses Rezept enthält Greenhook Ginsmiths American Dry Gin, den Gewinner der Kategorie Gin bei den Manual Spirit Awards 2019. Wenn Sie nach anderen Cocktailvideos suchen, empfehlen wir Ihnen, zu prüfen, wie Whisky sauer, Blut und Sand, Mojito oder Whiskey Smash.
Weiterführende Literatur
- 6 klassische Gin-Cocktail-Rezepte, ohne die Sie nicht leben können
- Die besten Gin-Mixer, die Sie jederzeit in Ihrer Speisekammer haben sollten
- 10 besten Gins für erfrischende Gin und Tonic
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