Nachdenken über Anthony Bourdains Tod, Zwei Jahre Später

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

2 Jahre. Es ist zwei Jahre her, seit Anthony Bourdain sich umgebracht hat. Ich erinnere mich, wo ich war, was ich tat und mit wem ich zusammen war. Das war für mich - wie für viele Menschen sowohl in der Dienstleistungsbranche als auch nicht - ein Moment, den ich nicht vergessen werde. Je. Ich erinnere mich an die Tintenfisch-Arancini und die frischen Fettuccini in leichter Knoblauchsauce und an die Pizza - oh, diese Pizza mit Trüffel. Das sind die Dinge, die für immer in meinem Kopf verankert sind, genauso wie der genaue Moment, in dem einer der Menschen auf meiner Reise noch am Tisch saß, während ich stand (bereit, Negroni in Florenz, Italien, der Heimat der Negroni, zu finden) sagte beiläufig "Oh, schau was passiert ist" und drehte sein Handy herum, um mir die Schlagzeile zu zeigen. Wenn Sie noch nie etwas in Asche verwandelt haben, ist dies ein Moment, der dieses Gefühl hervorruft.

Ich habe bereits über Bourdains Erbe geschrieben und stehe immer noch zu diesen Worten. Ohne das, was er getan hat, wäre ich nicht der, der ich bin. Als er sich umgebracht hat, hat es vielen Menschen Wunden geöffnet. Prominente waren nicht nur tot, er war auch durch Selbstmord tot, als er in jeder Hinsicht einen Traumjob hatte. Es eröffnete Gespräche über die psychische Gesundheit, die noch andauern (und hoffentlich nicht aufhören werden). Depressionen sind leicht zu verbergen, wenn die vordere Lebensphase eines Menschen so verdammt cool aussieht.

Zum Zeitpunkt seines Todes drehte Bourdain die zwölfte Staffel seiner Hit-Show Parts Unknown. Die Staffel, die sieben Folgen umfasst, zeigt zuletzt, wer Bourdain war und was er am besten konnte - Geschichten erzählen. Das Serienfinale wurde einige Monate nach Bourdains Tod ausgestrahlt, aber ich habe es nicht gesehen. Ich konnte nicht. Unmittelbar danach war es immer noch zu herzzerreißend. Ich konnte seine Stimme in meinem Kopf hören, wenn ich sein Bild heraufbeschwor, aber die letzten Folgen zu sehen und zu wissen, dass sie die allerletzten sein würden, war nicht etwas, für das ich mental oder emotional bereit war. Ich wollte es so aufschieben, dass Sie das letzte Stück Schokolade oder diesen besonderen Jahrgang Wein aufbewahren - zumindest hat das ein Teil von mir einem anderen Teil von mir erzählt. Ich denke jedoch, dass die Mehrheit von mir Angst hatte, es zu sehen. Was würde es ausgraben? Was würde passieren, wenn es endlich zu Ende wäre? Ja, Fernsehen ist ein Medium, das wir abspielen und wiedergeben können - die Freuden von Streaming-Diensten usw. -, aber wie beim Anschauen einer anderen Lieblingssendung oder beim Anhören eines Lieblingsalbums ist das erste Mal immer anders. Sie sehen es mit neuen Augen, mit einer leeren Tafel, die von Moment zu Moment aufgedruckt wird. Wirst du später mehr daraus machen? Mehr als wahrscheinlich, aber es ist diese erste Betrachtung, die die Basis für zukünftige Erfahrungen bildet. Was passiert, wenn diese erste Erfahrung Teil der endgültigen Erfahrung ist?

Ich brauchte ein Jahr und 363 Tage, um das… was auch immer… aufzusetzen und mir die letzte Staffel anzusehen. Und als ich das tat, wurde ich sofort und konsequent daran erinnert, warum Bourdain von unzähligen Menschen auf der ganzen Welt so geliebt wurde.

Während Sie zu Beginn der Staffel eine „Standard“-Episode erhalten - er besucht Keny mit dem Komiker Kamau Bell -, unterscheiden sich die restlichen Episoden notwendigerweise geringfügig. In der zweiten Folge fängt es an, nach Hause zu kommen. Episode 2 findet in Spanien statt und Bourdain wird von Küchenchef und humanitärem Jose Andres begleitet. Für den größten Teil der Folge scheint es normal zu sein - Bourdain gräbt sich durch Essen, Politik, Spaß mit Freunden in die Kultur der Menschen ein -, aber es gibt einen Moment, in dem sich das ändert und es trifft, als würde jemand hinter dir auftauchen und Gummi schnappen Band am Hals. Eine Szene zeigt Andres, wie er Zigarre raucht und darüber spricht, wie Bourdain war. Nicht ist, war. Es ist der erste Moment, der erste Hinweis darauf, dass dies alles wirklich zu Ende geht. Und weil Sie es nicht erwarten, trifft es hart.

In der nächsten Folge, die in Indonesien gedreht wurde, spürt man es wirklich. Die Episode beginnt nicht mit Bourdains Voice-Over, sondern mit der Erzählung einer anderen Person, Kadek Adidharma, die den Zyklus des Todes auf Indonesisch erklärt - was für sich genommen schon beunruhigend genug ist, aber wenn Sie wissen, was passiert, wird die gesamte Episode viel, viel schwerer. Das Gewicht dieser Geschichte drückt auf Sie, besonders in Momenten in der Episode (in der Bourdain an der Trauer- und Feuerbestattungszeremonie teilnimmt), die einfach nur eindringlich sind. Irgendwann wird Bourdain gebeten, das Essen vor ihm zu beschreiben.

"Nein, ich werde es in VO bekommen, weil ich es schon einmal hatte."

Der Gedanke, dass es VO geben würde, dass etwas so Einfaches - ein Gericht zu beschreiben - niemals passieren würde, bleibt Ihnen während des restlichen Teils der Episode und in den verbleibenden vier Folgen danach erhalten.

Soweit wir wissen, wäre diese Zeile unter allen anderen Umständen weggeworfen worden, etwas, das mit den Tonnen anderen Filmmaterials, das es nicht in die fertige Episode geschafft hat, auf dem Boden des Schneideraums zurückgelassen wurde. Aber diese Episode war wie andere in der Staffel unvollständig. Es war keine Zeit, es zu vollenden - der Tod stand an erster Stelle.

Die Serie endet passend, und Bourdain erkundet die Lower East Side, den Ort, der ihn geprägt hat. Er mag Jahre damit verbracht haben, die Welt zu bereisen, aber am Ende würde es immer Heimkehr geben. Wir sollten alle so viel Glück haben, dass unsere Geschichte - wieder Geschichten, die er erzählen wollte - an einem Ort beginnen und ihren Weg zurück finden kann.

Eines der Dinge, über die ich mich wunderte und über die ich mich immer wieder wundere, ist, was Bourdain jetzt sagen würde? Was würde er jetzt in diesen turbulenten Zeiten tun? Er war immer die Person, die sich für die Menschen einsetzte, die so oft übersehen wurden. Er erzählte die Geschichten, die erzählt werden mussten, die die meisten von uns niemals in Betracht ziehen würden, zu untersuchen. Er tat es mit Liebe, Demut und messerscharfen Einsichten, wie man die Geschichte richtig erzählt - indem er die Klappe hielt und die Leute selbst sagen ließ, was gesagt werden musste.

Was würde er damit sagen? Was würde er tun? Ich denke, wir kennen die Antwort, aber so wie wir auf andere schauen, um Stimmen zu leiten, würde ich Geld dafür ausgeben, dass er einer von ihnen gewesen wäre, und uns zeigen, was wir tun müssen, um bessere Menschen für Menschen zu sein, wie außerhalb von uns selbst zu schauen und unsere Erfahrungen anderen zu helfen, wenn sie es brauchen.

Es ist erst zwei Jahre her, dass Bourdain gestorben ist, aber es fühlt sich viel länger an. Wenn er auf sein Leben und Vermächtnis zurückblickt, bietet es Licht und Wege, um hoffentlich aufgeschlossener, verständnisvoller und bereit zu sein, für das zu kämpfen, was richtig ist.