Eine Kurze Geschichte Des Oktoberfestes

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Das bayerische Oktoberfest wird dieses Jahr etwas anders aussehen. Während das eigentliche jährliche Festival abgesagt wurde, heißt das nicht, dass Sie nicht in Ihrem eigenen Zuhause oder sozial distanziert mit Freunden feiern können. Im Folgenden finden Sie die Geschichte des Urlaubs und was Sie tun können, um Ihre eigene Feier zu veranstalten.

Ähnlich wie die anderen in Amerika angeeigneten Feiertage mit Alkoholkonsum ist das Oktoberfest in den USA zum Favoriten geworden, da lokale Brauereien die Gelegenheit nutzen, die schaumige Tradition von Märzen bier zu würdigen, dem Bernsteinlager, das für das Oktoberfest typisch ist und aus Bayern stammt. Märzbier."

Das Oktoberfest findet also im September statt und feiert Märzbier? Das bestimmt!

Das Oktoberfest ist größtenteils ein landwirtschaftliches Fest der letzten Ernte vor dem Sommer geworden. „Märzen wurde im März gebraut, im Sommer in Fässern abgelegt und gealtert, um für die Feier bereit zu sein“, sagt Brandon Jacobs von der Great Divide Brewery. „Früher haben Sie, bevor Sie im Sommer Ihre Felder pflanzen, ein letztes Bier für das Jahr gebraut, und das ist im März. Damals konnten Sie im Sommer nicht brauen, da es zu warm wäre, um Hefe zu fermentieren. Anstatt über den Sommer zu brauen, arbeiten Sie auf dem Feld. Im September / Oktober kannst du feiern, dass du die Ernte eingebracht hast."

„Das heutige Oktoberfest ist für mich die Feier der Fülle des Landes, das es wieder in Bier bindet“, fügt Jacobs hinzu. "Es ist Zeit, langsamer zu werden und über die im Sommer geleistete Arbeit nachzudenken."

Heute werden Steinheben, Brezeln und Lederhosen gefeiert. Die ursprüngliche Oktoberfestparty war jedoch wenig anders, da sie Hochzeit und Pferderennen hatte.

Oktoberfest Geschichte

Das Oktoberfest begann am 12. Oktober 1810, als Kronprinz Ludwig an Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen angehängt wurde. Diese Royals verirrten sich von der Bougie-Tradition und verwandelten die Hochzeit in ein öffentliches Ereignis. Sie luden die Münchner ein, auf die Felder vor den Toren der Stadt zu kommen und die Gewerkschaft zu feiern.

Der Shindig dauerte Tage; kostenloses Essen und Bier flossen durch die Stadt. Am Anfang war dieses Bier dunkler und maltiger, näher an München dunkel. Die Feier endete mit einem Pferderennen.

Da die königliche Familie am 12. Oktober nicht jedes Jahr eine Hochzeit feiern konnte, war es das jährliche Pferderennen, das die Tradition des Oktoberfestes förderte. Im modernen Munch wurde diese Tradition unter dem Tisch getrunken.

Oktoberfestbier

Die Teilnehmer des Oktoberfestes mussten Ende des 19. Jahrhunderts auf ein Lager im Wiener Stil umsteigen, als die Münchner Brauereien laut der American Homebrewers Association kein dunkleres Lager mehr hatten. „Nach dem Ersten Weltkrieg entwickelte sich die Farbe zu einem rotbraunen, Märzen-ähnlichen Farbton. Heute hat sich der Oktoberfest-Stil zu einem starken Malz-Lager mit wunderschöner goldener bis kupferfarbener Farbe entwickelt. Aber wer weiß, wie der Oktoberfest-Stil in 50 Jahren aussehen und schmecken wird “, so die AHBs.

In München sind die Qualifikationen für Bier, das auf dem Oktoberfest serviert wird, ziemlich streng.

In München sind die Qualifikationen für Bier, das auf dem Oktoberfest serviert wird, ziemlich streng. Erstens muss die Brauerei in der Stadt tätig sein und strenge deutsche Reinheitsgebotsgesetze verabschieden.

In den Vereinigten Staaten sind Brauereien, in denen Oktoberfestfeiern stattfinden, weitaus entspannter, halten sich aber gerne an die Klassiker: d. H. Märzen. Great Divide Brewing zum Beispiel ehrt die ikonische bayerische Bash, indem es auf das preisgekrönte HOSS-Lager tippt, das mit Malznoten, Noten von Kirschen und dunklen Früchten und einer einzigartigen Zugabe von Roggen überzogen ist, die einen leicht erdigen, würzigen Charakter verleiht.

Die Brauerei im osteuropäischen Stil, Seedstock, serviert märzen, die bernsteinfarben sind und nach malziger Süße riechen. Seedstock gibt sich nicht damit zufrieden, einfach ein Oktoberfestbier zu trinken, sondern veranstaltet eine Oktoberfestparty mit einem authentischen Polkband und Steinhub.

Wenn Sie keine lokale Brauerei haben, die ein Bier im Oktoberfeststil herstellt, ist es hier in den USA am besten, eine Flasche von Weihenstephan zu finden, der bayerischen Brauerei, die im Jahr 1040 gegründet wurde und die älteste Brauerei der Welt ist. Weihenstephans Festbier ist so gut wie es nur geht.

Sam Adams macht auch ein Oktoberfestbier, das super malzig mit deutschem Hopfen und zusätzlichen (amerikanisierteren) Karamell- und Toffee-Aromen ist.