Warum Sie Mehr Kroatischen Wein Trinken Sollten

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Es gibt eine verschlafene europäische Weinszene, die es wert ist, untersucht zu werden, auch bekannt als Kroatien. Das kleine Land mit vier Millionen Einwohnern ist besser bekannt für sein türkisfarbenes Wasser und seine Strände entlang der endlosen Adriaküste, eine äußerst talentierte Fußballmannschaft und eine der am besten aussehenden Flaggen da draußen.

Leider gibt es in dieser Nation auch großartigen Wein direkt unter Slowenien und kurze Segel nach Italien. Das Land hat außerdem eine zweiseitige Klimamünze, eine Region kühler und kontinentaler in den Hügeln und Bergen und eine sehr mediterrane. Infolgedessen hat Kroatien die Fähigkeit, eine anständige Mischung aus feinen Trauben zu produzieren.

Es gibt Hunderte anerkannter Anbaugebiete, aber das Land kann im Allgemeinen in drei Hauptgebiete unterteilt werden. Dalmati ist verantwortlich für die Postkartenbilder, an die wir normalerweise denken, wenn wir an einen sonnigen Sommertag an der kroatischen Küste denken. Steil angelegte Weinberge in der Nähe von Klippen genießen viel Sonne und einen unglaublichen Meerblick.

Istrimakes im Nordwesten des Landes, mit Klima - und Rebsorten - ähnlich wie in Norditalien. Continental Croati umfasst alles im Landesinneren, wo kühlere Temperaturen herrschen. Hier finden Sie frische, delikate Weine, die in der frischen, höher gelegenen Luft gedeihen.

Wie in vielen kleineren europäischen Ländern, insbesondere im Osten, gibt es Dutzende einzigartiger einheimischer Sorten. In Kroatien gehören dazu vor allem Graševin und MalvazijIstarska. Ersteres ist das am weitesten verbreitete im Land und produziert zerkleinerbare Weißweine mit flotter Säure und niedrigerem Alkoholgehalt. Letzterer ist weiß mit etwas mehr Struktur und eignet sich besonders gut als Orangenwein.

Erwähnenswert ist auch Plavac Mali, direkter Verwandter von Zinfandel, sowohl in Bezug auf die Genetik als auch in Bezug auf sein Verhalten als Wein. Und Pošip, ein Weißer aus Croatithat, erkennt immer noch sein beeindruckendes Potenzial. Es kann ein schönes Mashup aus Obstgartenfrüchten und nussigen Aromen haben. Dann gibt es Teran, eine Traube, die in Istriand besonders gut ankommt und oft jung genossen wird, sowohl als helleres Rot als auch als Rosé.

In Kroatien gibt es einen guten Pinot Noir, was angesichts der wählerischen Natur der Traube umso beeindruckender ist. Möglicherweise wird es als "Pinot Crni" bezeichnet, aber es ist dasselbe. Ein Teil des kroatischen Landesinneren hat den gleichen Breitengrad wie Burgund, also ist es vielleicht doch nicht so überraschend. Sauvignon Blanc und Riesling haben sich auch auf kroatischen Böden gut behauptet, und es stehen weitere Optionen zur Verfügung, wenn die Nation ihr Weinexportspiel verbessern will. Im Moment verbraucht das Land das meiste, was es schafft. Dies wird sich wahrscheinlich ändern, wenn die Weingemeinschaft und Winos anderswo kürzlich nicken.

In der Zwischenzeit sollten Sie sich diese leckeren Verkapselungen des unterschätzten kroatischen Weinreichs ansehen:

Bur2017 Rukatac

Dieses dalmatinische Weiß hat genau die richtige Menge Funk, mit ein paar schönen Früchten und Mineralien.

Sipun Krk Zlahtin2016

Dieser ist lustig und einzigartig, großartig mit leichteren Speisen und aus dem relativ seltenen Zlahtingrape hergestellt.

Zlatan Otok Vinogorky Hvar 2015 Pošip

Der verlängerte Hautkontakt, den dieser Wein bietet, bedeutet eine Menge Komplexität und Weiß, das viel wie Rot trinkt.

TerrMadre Plavac Mali Premium 2016

Mit etwas Cabernet gemischt, ist dieses Rot sehr angenehm, mit gesunden Spritzer von Früchten und Gewürzen.

Tomac Pinot Crni 2017

All die guten Dinge, die solider, erschwinglicher Pinot aus Europa sein kann, sind leicht und vielschichtig.