Tipps Für Gesundes Essen Und Kochen Reisemahlzeiten Unterwegs

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Das Foto- / Blogging-Duo wurde von der pflanzlichen, veganen Proteinfirma EVOLVE auf diesen epischen Roadtrip geschickt, um einen umfassenden Leitfaden für die Landschaft, Ansichten, Aktivitäten, Wanderungen und (duh) besten Fototermine zu erstellen. Und Hut ab vor den Hahnels, denn wenn Sie schon einmal querfeldein gefahren sind oder längere Zeit nicht zu Hause waren, wissen Sie, wie schwierig es ist, Ihren Lebensstil - und vor allem Ihre Reisemahlzeiten - zu normalisieren.

Trish Griffin von EVOLVE, registrierte Ernährungsberaterin und Sporternährungswissenschaftlerin, erklärt gegenüber The Manual: „Reisen kann Ihren Körper überfordern. Wenn Sie die richtigen Lebensmittel zur richtigen Zeit zu sich nehmen, sind Sie besser gerüstet, um wachsam und energiegeladen zu bleiben und zu fahren, zu wandern und zu erkunden, wohin auch immer die Straße Sie führen mag. “

Griffin fügt hinzu, dass es wichtig ist, die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen und hydratisiert zu bleiben, wenn Sie unterwegs sind, um im Freien zu erkunden, die Höhe zu ändern und Anstrengungen zu unternehmen. Sie sollten auch die Salzaufnahme verringern; essen Sie kohlenhydratreiche, proteinarme, fettarme Mahlzeiten; und erwägen Sie kleinere Mahlzeiten mit mehr Snackoptionen. "Glücklicher Bauch, glücklicher Reisender", sagt Griffin. "Und bleiben Sie bei den Lebensmitteln, mit denen Sie vertraut sind!"

Um zu sehen, wie diese Lebensmittel, Snacks und Mahlzeiten aussehen könnten, setzten wir uns in den gemütlichen Van des Hahnel, um nach der Wanderung EVOLVE-Protein-Mochto-Van-Brenner und einfache Rezepte für das Abendessen zu besprechen. Planen Sie Ihr nächstes Langlaufabenteuer mit diesen Nuggets an Weisheit und verlassen Sie sich nie wieder auf Fast Food (und lesen Sie unseren Leitfaden zum Leben im Van, während Sie gerade dabei sind).

Reisen essen saugt fast immer. Wie vermeidet man Fast Food, das den Darm verdreht?

Wenn wir einen Van mit Küche haben, können wir definitiv „normaler“auf der Straße leben und uns gesund ernähren, wenn die Auswahl an Restaurants / Lebensmitteln begrenzt ist. Außerdem ist es ein großer Vorteil, sich zusammen zum Essen an einen (kleinen) Tisch mit hausgemachtem Essen setzen zu können.

Was sind Ihre Reisesnacks?

Obst, Käse und Cracker, Nussbutter oder Protein-Shake. Wir lieben den EVOLVE Mochshake für superschnelles Auftanken vor oder nach der Wanderung.

Wie wäre es mit Mahlzeiten? Ist es möglich, herzhafte, gesunde Gerichte aus dem Van zu kochen?

Wir essen viele Mahlzeiten mit frischen Bestandteilen (z. B. Gemüse, Salat, Fisch) sowie vorgefertigte / verpackte Zutaten (z. B. Reis, Nudeln, Saucen), um die Zubereitung zu vereinfachen und Zeit zu sparen. Außerdem könnten wir ohne unsere heißen Getränke wie Tee, Kaffee und heißen Kakao nicht leben.

Welche drei einfachen Mahlzeiten kann ein Reisender auf der Straße (im Van) zubereiten?

Zum Füllen und leckeren Frühstück werfen wir gerne Kartoffeln, Spinat, Brokkoli, rote Paprika und Eier in die Pfanne und braten sie an. Zum Würzen fügen wir Käse, Salz und Pfeffer hinzu. Proteinpfannkuchen machen auch an langsameren, mäandrierenden Morgenstunden Spaß - mit EVOLVE-Proteinpulver und frischen Beeren.

Zum Mittagessen haben wir keinen Toaster im Van, sondern verwenden eine Pfanne zum Toasten - belegt mit Frischkäse und geräuchertem Lachs. Cous Cous, Gemüse und Tunis sind eine weitere Art von Mittagessen zum Zusammenwerfen für uns.

Dann ist gesundes und einfaches Abendessen in der Pfanne gekochte Fischfilets und Salat oder gekochtes Gemüse.

Welche Kochausrüstung haben Sie?

Wir verwenden meistens unsere Propanöfen mit zwei Brennern, eine mittelgroße Pfanne / einen mittelgroßen Topf, einen Wasserkocher, ein Schneidebrett und einen Topfabfluss. Wir verwenden auch häufig isolierte Becher, damit unsere Getränke heiß oder kalt bleiben. Außerdem haben wir einen elektrischen Kühlschrank im Van und in der Speisekammer. Der Kühlschrank erhöht die Vielfalt der Lebensmittel, die wir aufbewahren können, und es ist immer schön, nach einer langen Wanderung ein kaltes Getränk zu sich zu nehmen!

Warum sind nahrhafte Mahlzeiten wichtig, wenn Sie unterwegs sind?

Wir wandern und erkunden viel, daher ist es ein Muss, gesund und munter zu bleiben. Wir haben auch einige lange Fahrtage und müssen wachsam und konzentriert bleiben.

Welche anderen „Accessoires“schlagen Sie vor, um das Reiseerlebnis zu verbessern?

Stimmungslicht und Musik sorgen immer für ein angenehmes Speiseerlebnis. Wir haben einige Lichterketten, Kerzen und tragbare Lautsprecher im Van.