Die Lebensmittel, Die Sie Brauchen, Um Die Quarantäne Zu überleben

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Sie machen wahrscheinlich jeden Tag viele der gleichen Dinge. Es ist Teil der neuen Normalität, die sich immer mehr wie eine Simulation anfühlt. Wenn Sie können, versuchen Sie so oft wie möglich anders zu essen. Die Vielfalt wird Sie davon abhalten, in die Brunft zu geraten, und die abwechslungsreiche Ernährung wird Ihrem Körper gut tun.

Wenn dies Ihre Stunde ist, um alles in der Küche zu tun, haben Sie mehr Kraft. Beherrsche dieses Ratatouille-Rezept oder werde paellking. Für viele von uns geht es darum, zu überleben und zu versuchen, eine gesunde und etwas vielseitige Pyramide von Lebensmitteln zu essen, und zwar durch Gerichte, die einfach zuzubereiten und dennoch zufriedenstellend sind. Einfache Nudeln, Pfannengerichte, Suppen und Aufläufe werden im Moment mehr als ausreichen.

Beachten Sie Folgendes, wenn Sie Ihre nächste Quarantäne-Einkaufsliste erstellen möchten:

Grundlagen

Entscheiden Sie sich für Artikel, die viel Vielseitigkeit bieten. Dinge wie Hummus, Bohnen und Grünkohl, die für die meisten Mahlzeiten rund um die Uhr geeignet sind und auf verschiedene Arten zubereitet werden können. Qualitätscracker können nahezu jede Snacklücke füllen. Sie können die Dinge gesund halten, indem Sie den Weg des Vollkornweizens oder des niedrigen Natriumgehalts gehen und die Szene mit Kräuteroptionen beleben.

Einige wichtige Optionen

• Bohnen
• Grünkohl
• Cracker
• Möhren
• Zwiebeln
• Paprika
• Suppe
• Frische Kräuter

Dinge, die an der Oberfläche zahm erscheinen - Karotten, Zwiebeln, Spargel, Paprika - sind doppelt so interessant, wenn Sie grillen, anstatt sie zu backen. Apropos Grill, dies ist auch eine gute Zeit, um einige Dinge auf die Flamme zu werfen, die Sie noch nie zuvor hatten, wie Radicchio oder Auberginen.

Gute Suppe ist von Natur aus beruhigend. Es ist schwer, Wohlfühlaromen wie Hühnernudeln und Tomaten zu übertreffen, aber es gibt so viele weitere vielseitige Versionen. Progresso macht eine ziemlich gemeine Butternusskürbissuppe und die veganen Optionen von Amy's sind solide. Wisse, dass du Dosen-Suppe zu Hause mit deinen eigenen Zusätzen austricksen kannst. Das Hinzufügen von frischen Kräutern, zusätzlichem Gemüse wie Brokkoli oder aromatischem Fleisch wie Speck kann selbst die mildesten Sorten hervorheben. Wenn Sie das Zeug haben, machen Sie es sich selbst und bewahren Sie die Reste im Kühlschrank auf.

Gefrorene Waren

Tiefkühlkost muss nicht leblos sein. Tatsächlich gibt es viele gute Optionen, von denen Sie wahrscheinlich nie wissen würden, dass sie aufgetaut wurden, wenn Sie sie blind probiert haben. Es gibt köstliche, wild gefangene Fischfilets wie Lachs und Kabeljau. Der ganze Truthahn ist so oft in seiner Thanksgiving-Schachtel gefangen, aber er ist das ganze Jahr über erhältlich und lecker und einfach zu Hause zu braten. Sie können die Reste zum Mittagessen Fleisch, Brühe, Suppe oder einfach in Würfel schneiden und etwas Mac und Käse hineinwerfen.

Der gefrorene Gang ist auch der Ort, an dem viel Spaß liegt. Gönnen Sie sich Waffeln oder Frühstückswürste. Laden Sie die Snacks Ihrer Jugend auf, die Sie an leichtere Zeiten vor der Pandemie erinnern. Mikrowellengeeignete Leckereien wie Hot Pockets, Pizzbagels, Burritos und Fischstäbchen. Lassen Sie die einfachsten Tiefkühlkost (denken Sie an Pizzor Chicken Pot Pies) die Arbeit für Sie erledigen, da es Tage geben wird, an denen Sie einfach nicht kochen möchten. Dessert wird Ihre Tage erhellen, also holen Sie sich ein Eis. Wenn Sie nach gesünderen Optionen suchen, probieren Sie gefrorenen Joghurt, Eis am Stiel oder einige gefrorene Beeren mit etwas Honig oder etwas Zucker.

Einige Tiefkühloptionen

• Fischfillet
• Ganzer Truthahn
• Waffeln
• Frühstückswürste
• Pizzbagels
• Burritos
• Eiscreme

Wenn der Produktbereich abgeholt wird, können Sie im Tiefkühlbereich Qualitätsgemüse erhalten. Dinge wie Erbsen, Mais, Karotten, Brokkoli und Blumenkohl sind ziemlich gut eiskalt und halten in Ihrem Gefrierschrank umso länger, sodass Sie bei Bedarf aus dem Vorrat ziehen können.

Spezialitäten

Sie können nicht in Restaurants speisen, also können Sie die Messlatte auch zu Hause etwas höher legen. Es ist erstaunlich, was Upgrades wie gutes Olivenöl und Balsamico-Essig für Ihre Gerichte bewirken können. Spezialsalze wie diese können viel Charakter verleihen. Wenn Gewürze Ihr Ding sind, erweitern Sie Ihren Horizont und probieren Sie mehrere Versionen innerhalb jeder Kategorie aus. Ihr Gaumen wird beispielsweise Dijon gegen Jalapeño-Senf oder süßes Relish neben würzigem zu schätzen wissen.

Einige Optionen für Spezialartikel

• Hochwertiges Olivenöl
• Balsamico Essig
• Finishing Salz
• Curry Ketchup
• Fischsoße
• Maulwurf

Denken Sie an Reisen, wenn Sie Ihre Kühlschrankregale auf Lager haben. Probieren Sie Curry-Ketchup anstelle des normalen Materials für eine mentale Wanderung nach Deutschland. Holen Sie sich eine hochwertige Fischsauce, um Ihren Gaumen nach Thailand zu bringen. Besorgen Sie sich einen Maulwurf und lassen Sie sich nach Oaxaca schicken. Du hast die Idee.

Probieren Sie auch bessere Versionen von Dingen aus, die Sie normalerweise nur blind kaufen. Probieren Sie Wildreis aus der Minnesotone-Woche anstelle von einfachem weißem Reis. Probieren Sie Bucatini anstelle von Spaghetti oder Fettuccine. Entscheiden Sie sich für Kartoffeln über normalen Spuds und Cipollini-Zwiebeln über einfachen gelben. Suchen Sie nach kleinen Akzenten, die ein ganzes Gericht verändern können, wie gute Kapern, Pinienkerne (braten Sie sie in Ihrem Ofen) oder Käse, den Sie probieren wollten.

Und tun Sie sich selbst einen Gefallen und laden Sie Wein ins Bild ein. Du wirst es nicht bereuen.