Beertails Gemacht Mit Kirin Ichiban Rezepten Und Mehr

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Im College wurden manchmal (zumindest für mich) Beertails (Biercocktails, wenn Sie diese noch nicht aufgegriffen hatten) aus der Notwendigkeit heraus hergestellt. Sie hatten keinen Alkohol mehr, aber Sie wollten etwas mehr als Bier. Vielleicht war es ein frühes Fußballspiel und Sie brauchten etwas mehr in Ihrem Magen, oder vielleicht haben Sie versucht, einmal schlau zu sein und sich während eines Nachmittags mit Maisloch und Tagtrinken zu bewegen. Unabhängig davon haben Sie alles genommen, was Sie hatten - Orangensaft, Tomatensaft, buchstäblich alles, was kein Alkohol war - und es mit Ihrem Bier gemischt. schnell umrühren und vielleicht sogar etwas Eis und Voil - Beertails.

Jetzt bist du nicht mehr auf dem College und die Beertails wurden erhöht, so wie Cocktails und jedes andere Element der Getränkewelt. Vorbei ist das Mischen, weil man musste. Stattdessen finden Sie immer mehr Barkeeper auf der ganzen Welt, die nachdenklich und köstlich mit Bier spielen.

Als Teil unserer Artikelserie über Japan haben wir fünf Beertails für Sie, in denen Kirin Ichiban, eine der größten Bierproduzenten des Landes, vorgestellt wird.

Shandygaff

(Erstellt bei Angel's Share, New York City)

• 1 Flasche Kirin Light
• 5 ml mit Apfel und Zimt angereicherter Roggenwhisky *
• 1 Flasche Ingwerbier
• 5 ml Limettensaft

Zubereitung: Gießen Sie den Schnaps und den Limettensaft mit wenigen Eiswürfeln in ein Glas. Mit gleichen Teilen Bier und Ingwerbier auffüllen. Vorsichtig umrühren.

* Mit Apfel und Zimt angereicherter Roggenwhisky: Einen geschnittenen Apfel, 45 ml Apfeltee und eine Zimtstange 10 Tage lang in eine Flasche Roggenwhisky einweichen.

Rote Augen

(Erstellt bei Angel's Share, NYC)

• 1 Flasche Kirin
• 20 ml mit Gazpacho infundierter Wodka *
• 80 ml Clamato-Tomatensaft
• 2 Striche Sellerie Bitter

Zubereitung: Gießen Sie den Schnaps und den Tomatensaft in ein Glas. Fügen Sie Sellerie bitter hinzu und rühren Sie leicht. Top mit Kirin Ichiban. Für eine dickere Konsistenz nach Belieben Tomatenmark hinzufügen.

* Mit Gazpacho infundierter Wodk: Eine geschälte Knoblauchzehe und 45 ml ganzen schwarzen Pfeffer 24 Stunden lang in einer Flasche Crop Cucumber Vodk einweichen.

Mango Brew-Jito

• 1 Flasche Kirin
• 20 ml weißer Rum
• 40 ml Club Soda
• 20 ml Mangosaft
• 4 Minzblätter
• 1 Limette
• Frische oder gefrorene Mango

Zubereitung: Minze, zwei Limettenscheiben und zwei Mangoscheiben in Einmachglas mischen. Fügen Sie Eis, Rum, Mangosaft, eine Prise Limettensaft und Limonade hinzu. Vorsichtig umrühren. Mit Kirin auffüllen und mit Limettenrad und Minzblättern garnieren.

Zitronen-Thymian-Kühler

• 1 Flasche Kirin
• 20 ml Wodka
• 60 ml Club Soda
• 20 ml Zitronensaft
• 2 Thymianzweige
• 1 Zitrone
• 1 Unze einfacher Sirup (optional)

Methode: Zitronensaft, Wodka, einfachen Sirup, Limonade hinzufügen. Vorsichtig umrühren. Mit Kirin belegen und mit Zitronenscheibe und Thymian garnieren.

Gekühlte Kirschblüte

• Halbe Flasche Kirin
• 20 ml Wodka
• 40 ml Club Soda
• 40 ml schwarzer Kirschsirup (gefrorenes Kirsch-Honig-Püree)
• 20 ml Limettensaft

Zubereitung: Frische oder gefrorene Kirschen mit einem Süßstoff Ihrer Wahl glatt erhitzen und abkühlen lassen. Fügen Sie Limettensaft, Wodka und Eis hinzu. Top mit Club Sodand Kirin. Mit Limettenrad garnieren.