Der Beste Bourbon: Die Manual Spirit Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Die Manual Spirit Awards 2018 zeichnen den besten verdammten Alkohol in Amerika aus. In neun Kategorien - Bourbon, Roggen, Single Malt Whisky, Unaged Rum, Aged Rum, Wodka, aromatisierter Wodka, Gin und Brandy - haben wir mehrere Produkte aus dem ganzen Land blind verkostet, um unsere Champions zu ermitteln. Jede der Gewinnerflaschen wurde nach Aussehen, Aroma, Gaumen, Abgang und der Repräsentation der gesamten Kategorie durch das Produkt beurteilt. Unser Fokus auf kleinere handwerkliche Brennereien in den USA ermöglichte es uns, Spirituosen hervorzuheben, die unsere Leser hoffentlich noch nicht ausprobiert haben.

Bester Bourbon

Belle Meade Bourbon

Bourbon Whisky ist "Amerikas Geist". Um als Bourbon zu gelten, muss die Flotte zu mindestens 51 Prozent aus Mais bestehen (der Rest besteht normalerweise aus einer Kombination von Roggen, Gerstenmalz und / oder Weizen). untergebracht in neuem, verkohltem amerikanischem Eichenfass; und bei nicht mehr als 125 Proof gealtert. Wie bei Scotch Whisky ist auch die Bezeichnung lokal; Echter Bourbon kann nur in den USA hergestellt werden.

Obwohl 95 Prozent des gesamten Bourbons in Kentucky hergestellt werden, haben wir unseren Gewinner außerhalb des Bluegrass State gefunden. Belle Meade Bourbon wird von der in Nashville ansässigen Nelson's Green Brier Distillery produziert, um die Marke wiederzubeleben, die vom dreifachen Urgroßvater der Gründer der Brennerei, Charlie und Andy Nelson, ins Leben gerufen wurde.

Jede Charge wird aus vier Fässern Bourbon mit hohem Roggengehalt hergestellt, die zwischen sechs und acht Jahren alt sind und mit 45,2 Volumenprozent Alkohol abgefüllt werden. Belle Meade Bourbon mischt die besten Karamell-, Eichen- und Vanillearomen der Eichenalterung mit dem Backgewürz von High-Roggenbrei für Spirituosen, die sauberem Gießen oder einer beliebigen Anzahl von Cocktails standhalten. Es ist hauptsächlich im Südosten der USA erhältlich und wird auch in ausgewählten anderen Bundesstaaten vertrieben.

Geschmacksnoten

• Aussehen: Belle Meade Bourbon ist goldener Bernstein.
• Nase: Eichennoten sind der vorherrschende Duft mit einem Hauch von Vanille, Ahornsirup und frischer Orange darunter. Zuerst riecht es nach dem Äußeren des Fasses, aber die süßen Noten werden durch die Zugabe einiger Wassertropfen lebendig.
• Gaumen: Der hohe Roggengehalt ist das erste, was Sie bemerken, mit Backgewürznoten ganz vorne. Dieses gewürzte Rückgrat ist von Vanille- und Karamellaromen umgeben und wird von einem bereits vorhandenen Ende unterstützt.
• Fertig: Mittellang mit einem Hauch von Eiche und Karamell.

Über die Brennerei

Die Geschichte von Nelsons Green Brier Distillery liest sich wie ein großer amerikanischer Roman: Charles Nelson und seine Familie kamen im 19. Jahrhundert auf einer Reise, die das Leben seines Vaters forderte, aus Deutschland nach Amerika. Charles musste das Vermögen seiner Familie in der Neuen Welt wieder aufbauen, so dass er erfolgreicher Kaufmann wurde und schließlich eine der wohlhabendsten Brennereien in Tennessee gründete. Obwohl Prohibition Jahrhundert später die ursprüngliche Brennerei von Nelson schloss, beschlossen seine Nachkommen, ihr Familienerbe wieder aufzubauen und Charles Nelsons Rezepte für Trinker des 21. Jahrhunderts wiederzubeleben. Neben Belle Meade Bourbon bietet Nelsons Green Brier Distillery Louisas Likör (Kaffee, Karamell, Pekannusslikör, benannt nach Charles 'Nelsons Frau), Tennessee White Whisky und Nelsons First 108, Tennessee Whisky in limitierter Auflage, an.

Wie man es im Cocktail genießt

Altmodisch

Wie konnten wir nicht über die Altmodischen sprechen? Es gibt vielleicht keinen Cocktail, der für alle Bourbon-Getränke repräsentativer ist als dieser besondere Tropfen. Mit nur wenigen anderen Zutaten als dem Bourbon, die alle hinzugefügt werden, um die verschiedenen Elemente des Whiskys zu verbessern, erhalten Sie den ultimativen Ausdruck des Geistes. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie in unserem detaillierten Video zur Herstellung eines Old Fashioned.

So erstellen Sie eine altmodische Lautstärke 0% Drücken Sie das Umschalt-Fragezeichen, um auf die Liste der Tastaturkürzel zuzugreifen. TastaturkürzelEnabledDisabled Play / PauseSPACE Lautstärke erhöhen ↑ Lautstärke verringern ↓ Vorwärts suchen → Rückwärts suchen ← Untertitel ein / ausc Vollbild / Exit Fullscreenf Mute / Unmutem Seek% 0 -9 Weiter oben Wie man einen altmodischen macht 01:29 Live 00:00 01:04 01:04 Weitere Videos 01:29 Wie man einen altmodischen macht 00:58 Wie man Rum altmodisch macht 02:56 The Fall Fashion Guide 06:42 Herren formelle Frühlings- und Sommermode 05:06 Herren Casual Frühlings- und Sommermode 02:25 Old Spice Haircare Guide Schließen Sie den besten amerikanischen Bourbon von 2018

Glas: Altmodisches Glas Werkzeuge: Muddler, Rührlöffel, großer Eiswürfelbereiter

• 2 Unzen Belle Meade Bourbon
• 3-4 Striche Angosturbitter
• 1-2 Spritzer Wasser
• 1 Zuckerwürfel
• Orangenschale

Methode: Zuckerwürfel, Bitter und Wasser in altmodisches Glas geben. Durcheinander. Fügen Sie Bourbon und großen Eiswürfel hinzu. Rühren. Drücken Sie die Orangenschale über das Glas und lassen Sie sie fallen.

Bester Bourbon-Zweiter

Stein 5 Jahre alter Bulle Bourbon	Cody Road Bourbon Whisky
Stein Brennerei	Mississippi River Distilling Company
Joseph, Oregon	Le Claire, Iowa
Eichen- und Trockengewürzaromen überwiegen mit einer schönen Süße in der Mitte. Die Zeit in Fässern zeigt sich auf schöne Weise.	jüngerer Bourbon, die Aromen von Karamell und Mais sind in der Cody Road ziemlich leicht. Ein bisschen Hitze am Anfang und am Ende weckt die Sinne.

Credits

Artikel von Sam Slaughter Zusätzliche Berichterstattung von Will Nicol Kopierbearbeitung von Nicole Raney Foto von Dan Baker Video von Dan Baker und Riley Young Art Direction und Seitenlayout von Genevieve Poblano Kreativteam: Will Hawkins, Hanif Jackson und Chris DeGraw Vor Ort in der Grand Army Tavern in Portland, Oregon, gedreht