Neue Übernahme Des Altmodischen Rezepts

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Seit dieser Zeit haben Barkeeper auf der ganzen Welt mit dem Getränk gespielt und alle damals beliebten Zutaten hinzugefügt und abgezogen. Während Sie mit dem altmodischen Originalrezept nichts falsch machen können, ist es manchmal gut, es ein wenig zu verwechseln. Schauen Sie sich unten vier frische Varianten des klassischen Cocktails an und machen Sie sich bereit, Ihren inneren Don Draper zu nutzen.

Kanadischer Club 100% Roggen altmodisch

• 2 Teile Canadian Club 100% Roggen Whisky
• 8 Striche AngosturBitters
• Prise Rohzucker
• Orangenschale zum Garnieren

Methode: Zucker und Bitter in Steinglas mischen. Fügen Sie Canadian Club 100% Roggen und Eis hinzu. Umrühren und mit einer Orangenschale als Beilage belegen.

Knob Creek Old Fashioned Holiday (Erstellt von Starkoch Michael Symon)

• 1 1/2 Teile Knob Creek Rye Whisky
• 1/2 Teil Zimtsirup
• 1/2 Teil Zitrone
• 1 Teil Wild Ale (wie Jolly Pumpkin Artisan Ales)
• 1 Eiweiß
• Muskatnuss zum Garnieren

Methode: Alle Zutaten in Riegel ohne Eis mischen. 20 Sekunden schütteln. Eis hinzufügen und weitere 20 Sekunden schütteln. Doppelt in gekühltes Lowballglas abseihen. Mit geriebener Muskatnuss garnieren.

Kürbis-Schreck altmodisch

• 2 Teile Tullamore D. E. W. Irischer Whiskey
• ¾ Teile Bénédictine
• 2 Striche Angosturbitter
• 2 Striche Orangenbitter

Methode: Alle Zutaten zum Mixglas geben und mit Eis füllen. Zum Abkühlen umrühren und den Cocktail verdünnen, dann in ein mit frischem Eis gefülltes Steinglas abseihen. Mit einer Orangenscheibe und Kürbisgesicht garnieren.

Das 1800 altmodisch

• 2 Unzen. 1800 Añejo
• Ein Schuss Schokoladenbitter
• Schuss AngosturBitters
• Rohrzuckerwürfel
• Frische Himbeeren

Zubereitung: Himbeeren in einem Shaker mit 1800 Anejo gründlich mischen. Fügen Sie einen Schuss Schokoladenbitter + einen Schuss Angosturbitter hinzu. In Steinglas über Eis servieren und mit zusätzlichen Himbeeren und Orangenschalen garnieren.