Courvoisier Bringt Neue Avantgarde-Serie Auf Den Markt Cognac?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Der Durst nach Cognac wächst weiter, besonders hier in den Vereinigten Staaten. Etwa 98% des Cognacs werden außerhalb Frankreichs konsumiert, wobei Americbeing der größte Exportmarkt ist, was bedeutet, dass die großen Cognac-Häuser häufig auf der Suche nach neuen Ideen und Innovationen sind. Zu diesem Zweck hat Courvoisier, eine der führenden Marken (im Besitz von Beam Suntory), vor einem Jahr ihren Sherry Cask-Finish-Ausdruck veröffentlicht. Erst in diesem Monat wurde Maison Courvoisier in Chicago vorgestellt, ein vom Hip-Hop-Künstler PushT kuratiertes „immersives Luxuserlebnis“, das Arbeiten von Figuren aus Mode, Kunst und Musik umfasst. Und zuletzt kündigte Courvoisier die Veröffentlichung seines neuen Ausdrucks Bourbon Cask in limitierter Auflage an.

Die Courvoisier Avantgarde Bourbon Cask Edition besteht aus der VS-Flüssigkeit des Hauses, die in Bourbonfässern aus Kentucky verarbeitet wurde und der bereits fruchtigen und würzigen Mischung Noten von Honig, Vanille und Eiche hinzufügt. Laut der Marke soll dieser Geist in Cocktails wie Old Fashioneds als Whiskyersatz verwendet werden. Der Punkt hier scheint ein Versuch zu sein, den lukrativen Markt der Bourbon- und Whisky-Trinker anzusprechen, eine Gruppe, die normalerweise nicht zu anderen braunen Spirituosen verirrt ist, aber eine gewisse Neugier gezeigt hat, Dinge wie gereiften Rum und Añejo Tequila zu probieren. Und da es sich um Beam Suntory handelt, gibt es natürlich im Wesentlichen unbegrenzte Vorräte an Bourbonfässern, mit denen die Brennereien Jim Beam und Maker's Mark spielen können.

Courvoisier ist nicht das erste Cognac-Haus, das einen Ausdruck im Bourbon-Fass herausbringt. Martell (im Besitz von Pernod Ricard) brachte Blue Swift im Jahr 2016 auf den Markt, VSOP expression mit einem ähnlichen amerikanischen Twist-Finish-Twist. All dies hat jedoch einen Haken: Die Flüssigkeit kann nach einem Aufenthalt im Bourbon-Fass nicht als Cognac bezeichnet werden, da sie in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern aus bestimmten Regionen gereift werden muss. "Gemäß den offiziellen Vorschriften des Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) gilt die neue Courvoisier-Innovation als Spirit Drink, da sie aufgrund des Alterungsprozesses des Bourbon-Fasses nicht als Cognac eingestuft werden kann", sagte der Vertreter von Courvoisier.

Wie auch immer Sie es nennen möchten, wir werden wahrscheinlich in Zukunft mehr davon sehen. Während Traditionalisten sich über diesen Begriff lustig machen, kann und sollte der Rest von uns diese neuen „Cognac“-Ausdrücke ausprobieren.

Die Courvoisier Avantgarde Bourbon Cask Edition ist ab sofort in den USA für 39,99 USD erhältlich.