Wenn Wein seine Umgebung durch die Kraft des Terroirs wirklich widerspiegelt, sollte ein dramatischer Ort Sie mit einigen ziemlich interessanten einheimischen Weinen ausstatten.
Einige der ausdrucksstärksten Weine kommen aus dem Land in der Nähe oder entlang der Hänge von Vulkanen. In der Nähe einer solchen Schöpfung und Zerstörung zu sein, bedeutet, dass sich nach früheren Eruptionen und oft so steilem Gelände einzigartige Bodentypen angesiedelt haben, dass es wie eine Treppe zur Sonne wirkt. Die Weine können so mächtig und unberechenbar sein wie die scheinbar schlafenden Berge in der Ferne.
Wir alle wissen, was reiche vulkanische Böden bewirken können. Sie sind überall zu finden, von den höheren Sektoren des Willamette-Tals bis zu den fruchtbaren Central Otago-Gebieten Neuseelands. Sie entwässern gut und laden Weinreben ein, in das erdige Make-up dieses bestimmten Gebietsschemas einzutauchen und es aufzusaugen. An solchen Orten sind sie oft Millionen von Jahren alt, das Ergebnis alter Lavflows und einer Welt, die drastisch anders aussah als die, die wir jetzt zu Hause nennen.
Vulkanweine sind jedoch noch dramatischer, wenn die von den Vulkanen gebildeten Berge zum geologischen Hauptmerkmal werden. In Orten wie den spanischen Kanarischen Inseln und dem Berg. Auf der Insel Sizilien in Italien, wo das Land vom Meer isoliert ist und die Kraft der Berge - aktiv und auf andere Weise - auf markante Weine abfärbt. Diese Regionen bieten einen Doppelsieg durch den umgebenden Ozean und hoch aufragende Gipfel. Denken Sie an starke Mineralität mit salzigem Kuss.
Interessiert? Hier sind einige Vulkanweine zum Probieren:
Tenutdi FessinErse EtnBianco 2017
Dieser Berg. Etnwine verkörpert die würdige Aufregung, die derzeit mit sizilianischem Wein verbunden ist. Es ist salzig, saftig und trocken, mit etwas mehr Konzentration dank dem, was das Weingut 2017 als "sengenden" Sommer bezeichnet. Der EtnBianco 2017 ist flintig, angenehm und macht Spaß.
Tenutde Fessin2012 ReservEtnRosso
Die Anzahl der Vulkanweine ist sofort zugänglich und besitzt frühzeitig zusätzliche Kraft. Sie können aber auch elegant altern, wie dieser EtnRosso 2012 zeigt. Lassen Sie es sich wie ein guter Pinot Noir über ein paar Stunden entfalten und beeindrucken Sie mit Aromen von roten Früchten, Leder und Oliventapenade. Es wird hauptsächlich aus Nerello Mascalese hergestellt, einer Traube, auf die Sie im sizilianischen Bereich Ihres Lieblingsflaschenladens achten sollten.
Los Bermejos Rosado 2017
Dieser gesprächige Rosé besteht ausschließlich aus Listan Negro und zeigt Beerennoten, tropische Früchte und einen spürbaren Hauch von Salzigkeit. Es wird auf der östlichsten der Kanarischen Inseln, Lanzarote, hergestellt und trägt eine dicke Decke aus Vulkanasche.
Fronton de Oro Tintill2015
Dieser Wein ist eine schöne Momentaufnahme von traditionellem Rot von den Kanaren. Dieser Wein wird aus Tintill-Trauben hergestellt, die auf oder über 3.000 Fuß angebaut werden. Er ist wild und hat einen Hauch von Toast, der vier Monate in amerikanischen Eichenfässern gelagert wurde. Es zeigt den feurigen, erdigen Kern des Vulkans selbst. Interessanterweise hat die Reblaus diese weniger bekannte Traube auf dem europäischen Festland zerstört, aber sie bleibt entlang dieses unberührten und abgelegenen spanischen Archipels.
PlanetEtnBianco 2018
Vulkanweine sind in ihrer Fähigkeit, fruchtige und herzhafte Eigenschaften zu verbinden, in der Regel konkurrenzlos. Diese weiße Mischung erinnert an Birne und Zitrusfrüchte sowie Salzstreifen und Kräuterqualitäten. Dem faszinierenden PlanetEtnBianco von 2018 liegt sogar eine Verrücktheit zugrunde.
