Heiliger Mist, Camp Bacon Ist Ein Echter Ort Und Sie Können Gehen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Ja, es ist die genaue Einstellung, wie wir uns den Himmel vorstellen, aber es ist auch ein echtes Ereignis, das vom 31. Mai bis 4. Juni in Ann Arbor, Michigan, stattfindet.

In diesem Jahr bietet Zingermans 8. jährliches Camp Bacon den Boden des Paradieses für Schweinefleischliebhaber. Das All-you-can-eat-Festival „Bacon Extravaganza“ist zu einem national anerkannten Festival geworden, das die besten Schweineköche der Welt, renommierte Lebensmittelexperten, Produzenten und natürlich uns Leute anzieht, die einfach nur eine Leidenschaft für guten Speck haben.

Zum Beispiel… Clark Rachal fährt 1.300 Meilen vom Louisianto-Koch Cochon de Lait entfernt, und der preisgekrönte Journalist Simran Sethi fliegt aus Rom an. NBD.

Was an Camp Bacon so cool ist, ist, dass Camp Bacon, während die Teilnehmer Film und Messe probieren, seine Gelder auch stillschweigend an zwei gemeinnützige Organisationen von Zingerman spendet - Southern Foodways Alliance und 4H Club of Washtenaw County.

Zu Ihrer Information: Zingermans Community of Businesses ist eine Familie von neun unabhängig geführten Unternehmen, die sich alle in der Region Ann Arbor befinden und von Paul Saginaw und Ari Weinzweig gegründet wurden, die 1982 Zingermans Delikatessen gründeten. Ari wurde zum ersten Mal inspiriert, Camp Bacon zu gründen, als er sein Buch Zingerman's Guide to schrieb Besserer Speck.

„In den letzten acht Jahren hat sich Camp Bacon hier bei Zingerman zu einem meiner Lieblingsereignisse des Jahres entwickelt“, sagt Ari. Das Essen wird besser, der Speck wird … nun, mit Speck ist schon alles besser. “

Amen, Bruder.

Und wie bei jedem Camp gibt es einen Zeitplan für Aktivitäten. Aber es ist weit entfernt von den Handwerks- und Naturwanderungen, die wir als Kind als Camp erlebt haben. Schnapp dir etwas, an dem du dich festhalten kannst, denn das wird intensiv…

Camp Bacon Veranstaltungsplan

Camp Bacon Food Film Festival Mittwoch, 31. Mai, 18.00 - 21.00 Uh

Die Geschichten hinter den geliebten südlichen Lebensmittelherstellern werden in dieser Sammlung kurzer Dokumentarfilme festgehalten. $ 35 / Person. Ort: Greyline, 100 N. Ashley Street, Ann Arbor Hier registrieren

Bakin ’with Bacon bei BAKE! Donnerstag, 1. Juni, 17.30 - 21.30 Uhr und Freitag, 2. Juni, 13.00 - 17.00 Uh

Verwenden Sie die Kraft des Specks, um drei erstaunliche Backwaren zu würzen: Pfefferspeck-Farmbrot, Speck-Cheddar-Scones und süße und salzige Speck-Pekannuss-Sandkekse. $ 125 / Person. Ort: BAKE! 3723 PlazDr., Ann Arbor Hier registrieren

Der 8. jährliche Speckball Donnerstag, 1. Juni, 19.00 - 21.30 Uh

Cochon de Lait, Tanz mit Flamme: Clark Rachal von der Gemeinde Avoyelles im Land LouisianCajun kocht traditionellen Schweinebraten. Nom nom. 75 $ / Person. Ort: Zingermans Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Hier registrieren

Speck Schöne Musik Donnerstag, 1. Juni, Türen 19:30 Uhr, Musik 20:00 Uhr - Mitternach

Musiker, Dichter und mehr werden auf die Bühne gehen, um Musik zu machen und all unsere Camper zu unterhalten! Diese Veranstaltung ist kostenlos. Ort: Ann Arbor Distilling Co., 220 Felch Street, Ann Arbor Hier registrieren

Frischer Geschmack von Detroit Freitag, 2. Juni, 12.00 - 21.30 Uh

Camp Bacon macht sich mit Zingermans Food Tours auf den Weg, um energiegeladene Verkostungen durch die Märkte, Küchen und Brauereien von Detroit zu unternehmen. 295 $ / Person. Ort: Zingermans Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Hier registrieren

Das Hauptereignis Samstag, 3. Juni, 8.00 - 16.00 Uh

Tag mit fleischigen Sprechern, viel Lernen und natürlich all dem Speck, den man essen kann. (Außerdem ist eine Verlosung mit ganzem Schweinefleischspeck im Programm enthalten.) 195 $ / Person. Ort: Zingermans Cornman Farms, 8540 Island Lake Rd., Dexter Hier registrieren

Camp Bacon Street Fair Sonntag, 4. Juni, 11.00 - 14.00 Uh

Feiern Sie großartiges Schweinefleisch mit dieser dreistündigen, familienfreundlichen Straßenmesse. Diese Veranstaltung ist kostenlos. Ort: Sonntags-Kunsthandwerksmarkt in Kerrytown, 315 Detroit St, Ann Arbor Keine Registrierung erforderlich.