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Video: Ein Leitfaden Zur Kalifornischen Petaluma Gap Wine Appellation
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Im Wein kann der Einfluss des Ozeans nicht unterschätzt werden. Der Seprovid bietet Wind, kühlere Temperaturen, Feuchtigkeit und mehr, die zusammen das Make-up der Aromen von Weintrauben und den daraus resultierenden Weinen mildern. Der geologische und klimatologische Charakter verleiht dem Wein Persönlichkeit.
Die PetalumGap ist eine dieser legendären Kartenfunktionen, eine einzigartige Region in Nordkalifornien. Es erstreckt sich vom Pazifischen Ozean bis zur Bucht von San Pablo und lädt böige Meeresluft in und durch seine vielen Korridore ein. Im Jahr 2018 wurde ein gleichnamiger amerikanischer Weinbau-Areof von der Regierung anerkannt, um die besonderen Bedingungen zu erfüllen, die sich hier entwickeln. Die Auswirkungen von PertalumGap gehen jedoch über die eigene Namensvetterbezeichnung hinaus.
In der PetalumGap AVA dominiert der Pinot Noir und macht etwa drei Viertel der Pflanzen aus. Auch Syrah und Chardonnay gedeihen hier, zusammen mit etwas Albariño, Riesling, Grenache und einigen anderen Sorten. Der Weinbau in der Region reicht bis in die 1830er Jahre zurück, als der Gouverneur der mexikanischen Kalifornischen Rebsorten Reben anbaut. Der erste kommerzielle Betrieb erfolgte etwa ein halbes Jahrhundert später.
Die Meeresschicht hier ist dramatisch, sogar das Zeug mit Postkartenbildern. Die Morgen sind in Küstennebel gehüllt, bevor sie am Nachmittag von der Sonne verbrannt werden. Das Klima ist mediterraner Natur mit erheblichen täglichen Verschiebungen. Eine stetige Brise am Nachmittag, die von der Küste hereinströmt, konzentriert den Geschmack und begrenzt die Erträge im Weinberg. Und weil die Höhe relativ niedrig bleibt, steht diesem bedeutenden Einfluss der Meere nicht viel im Wege.
Andere AVAs, die durch die PetalumGap zum Besseren verändert wurden, sind das Russian River Valley und die SonomCoast. Dies ist nicht das sonnenverwöhnte Californiwe, an das man gerne denkt. Hier schwanken die hohen Temperaturen um die Mitte der 70er Jahre, was die Vegetationsperiode verlängert und einen Großteil der Chemie (insbesondere des Zucker- und Säure-Gleichgewichts) sichert, die Winzer lieben. Auch hier gibt es viel Niederschlag, mit einer jährlichen Menge von fast 40 Zoll im Willamette Valley-Stil. Besser noch, das Gap bietet eine gewisse Bequemlichkeit, da es nur 40 km nördlich von San Franciscos legendärer Golden Gate Bridge beginnt.
Hier sind einige Labels, auf die Sie achten sollten, um herauszufinden, wie sich die PetalumGap auszeichnet. Zusammen tragen diese Marken dazu bei, diese relativ neue kalifornische Bezeichnung mit jedem Jahrgang zu verbessern.
Patz & Hall
Patz & Hall wurde 1988 gegründet und hat sich seitdem als eines der führenden Labels der Appellation etabliert. Seine Spezialität sind burgundische Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir. Das Label versucht sich an einer Reihe von nordkalifornischen AVAs, einschließlich der SantLuciHighlands, aber einige seiner besten Arbeiten stammen aus der PetalumGap. Achten Sie auf Gaps Crown Vineyard auf dem Etikett, einer eleganten Website, die Obst und Weine mit einer echten Charaktertiefe und Nuance anbietet.
Keller Estate
Das in der Stadt Petaluma gelegene Keller Estate ist einen Besuch wert und befindet sich auf einem auffälligen Anwesen. Während die Pandemie uns auf Reisen und Gruppenverkostungen aufmerksam macht, sollten Sie auf die atemberaubenden Weine des Labels achten, darunter einige herausragende Syrah. Der Chardonnay aus LCruz Vineyard sollte auch auf der Shortlist eines jeden Weinliebhabers stehen, der aus Trauben hergestellt wird, die auf einem alten Meeresboden in der Nähe der Bucht von San Pablo nahe der Mündung des Gap angebaut wurden.
Karah Estate
Es klingt sehr nach dem oben genannten Weingut, aber Karah Estate bringt ein bisschen Können und Kreativität in die PetalumGap-Weinszene ein. Die Coati-Operation zieht von 144 Morgen in der SonomCoast und macht wirklich schönen Pinot Noir und sogar einige Chenin Blanc. Karah Estate ist immer schlau und stellt auch Beaujolais-inspirierten Jugendstilwein her.
Sangiacomo Weinberge
Sangiacomo ist ein eigenständiges Label, das es wert ist, probiert zu werden. Außerdem verkauft es viele seiner Früchte an angesehene Produzenten. Das Outfit pflegt rund 1.600 Weinberge im Sonomarea, einschließlich des Roberts Road Vineyard im PetalumGap. Insbesondere dieser Standort, der früher für Heu und Mais genutzt wurde, ist zu einem Spielplatz für den begehrten Pinot Noir und Chardonnay geworden.
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