So Machen Sie Ihren Eigenen Zimt-Whisky Zu Hause

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Zu Hause langweilen? Benötigen Sie etwas zu tun? Haben Sie etwas Whisky von geringerer Qualität zur Hand und brauchen Sie etwas damit zu tun, bei dem Sie ihn nicht einfach direkt aus der Flasche tuckern müssen? Warum nicht versuchen, es zu infundieren? Konkret meinen wir, es mit Zimt zu infundieren. Es ist einfach, nimmt nur wenig Zeit in Anspruch und am Ende des Tages bleibt Ihnen ein Geist übrig, der allein oder in Cocktails köstlich schmeckt.

Die Sache mit Spirituosen mit Zimtgeschmack ist jedoch, dass sie nicht alle großartig sind. Wahrscheinlich hatten Sie ein oder zwei Nächte, die mit Aufnahmen von Fireball endeten, gefolgt von einem Morgen danach aus der Hölle (keine Sorge, wir waren auch dort). Dies liegt daran, dass viele Zimtliköre verschiedene Zusatzstoffe verwenden. Das liegt auch daran, dass viele dieser mit Zimt angereicherten Spirituosen einfach nur saugen.

Alkohol mit Zimtgeschmack muss jedoch nicht saugen. Tatsächlich kann und sollte es verdammt gut schmecken. Um einen wohlschmeckenden Zimtwhisky zu erhalten, müssen Sie ihn nur selbst herstellen. Es ist nicht schwer. Sie benötigen ein paar Zutaten, eine Flasche Whisky, die Sie trinken möchten, und Sie sind praktisch da.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie Ihren eigenen, besser schmeckenden Whisky mit Zimt herstellen können.

Wie man Zimt Whisky macht

Zutaten und Ausrüstung:

• 1 Flasche Bourbon *
• 8-10 Zimtstangen
• 1/3 Tasse Rohzucker
• 1 EL nicht zerkleinerte rote Pfefferflocken
• 0,5 EL Pflanzenöl (oder Erdnussöl, wenn Sie es vorziehen)
• 1 großer wiederverschließbarer Behälter
• 1 feinmaschiges Sieb
• Käsetuch (optional)

* Hinweis: Bei der Auswahl von Whisky müssen Sie nicht alles daran setzen, eine jahrzehntealte Flasche aus dem obersten Regal zu kaufen. Der Zimt und die Gewürze, die Sie hinzufügen werden, werden wahrscheinlich die subtile Komplexität maskieren, die jahrelange Fassalterung dem Alkohol verliehen hat. Es ist also in Ordnung, sich eine billige Flasche aus dem unteren Rack zu schnappen.

Anleitung:

1. Gießen Sie die ganze Flasche Bourbon in Ihren großen Behälter.
2. Wickeln Sie die Zimtstangen in ein Käsetuch, um einen Teebeutel herzustellen, und geben Sie ihn dann zum Einweichen in den Krug Whisky. Dies macht sie im Grunde nur einfacher zu entfernen. Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie später nichts dagegen haben, einzelne Stöcke zu fischen.
3. Rohzucker einrühren. Lassen Sie die Whisky- und Zimtstangen bis zu acht Tage ziehen.
4. Zeit für etwas Chiliöl. Um Chiliöl herzustellen, nehmen Sie eine kleine beschichtete Pfanne und rühren Sie Ihre Chili-Flocken und das Öl zusammen. Erwärmen Sie das Öl und die Chiliflocken vorsichtig (sehr sanft!) Bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten lang. Vom Herd nehmen und das Öl vollständig abkühlen lassen, bevor es durch ein feinmaschiges Sieb gesiebt und in einen Vorratsbehälter (vorzugsweise eine Quetschflasche) überführt wird.
5. Entfernen Sie den Zimt-Tebag aus dem Whisky.
6. Zwei Tropfen Chiliöl einrühren. Probieren Sie und passen Sie den Gehalt an Chiliöl nach Ihren Wünschen an.
7. Geben Sie den aromatisierten Whisky in eine Flasche zurück, die fest verschlossen werden kann.
8. Genießen!

Sobald Sie Ihren Whisky hergestellt haben, müssen Sie im letzten Schritt auswählen, in welche Art von Whisky-Cocktail Sie ihn einfüllen möchten. Möchten Sie Ihren Old Fashioned aufpeppen? Fügen Sie etwas Wärme zu Ihrem Whisky Sour hinzu? Mit Ihrem neuen Zimt-Whisky ist die Welt Ihr Steinglas. Benötigen Sie Ideen? Schauen Sie sich diese wichtigen Whisky-Cocktails an.

Artikel erstmals veröffentlicht am 10. Oktober 2016.