So Halten Sie Ihr Schneidebrett In Gutem Zustand

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wir müssen mit dir Knochen pflücken, Jungs. Und nein, es ist auch nicht die gute Sorte, die mit saftigem Mark gefüllt ist. Es hat vielmehr damit zu tun, dass Sie alle Ihre Holzschneidebretter vernachlässigen.

Sicher, die Pflege Ihres Holzschneidebretts spielt für Sie möglicherweise keine Rolle, wenn es als Geschenk gegeben wurde oder Sie die billigste Option ausgewählt haben, die bei Ihren örtlichen Big Lots erhältlich ist. Wenn Sie jedoch der Typ sind, der mehr als 30 US-Dollar für dieses wichtige Küchengerät ausgegeben hat, sollten Sie a) lernen, wie Sie Ihr Board richtig pflegen, damit es so lange wie nötig hält um es in erster Linie eine Investition wert zu machen und b) die zwei sehr kostengünstigen Tools zu erhalten, mit denen Sie dies tun können.

Wie pflegen Sie Ihre Holzschneidebretter richtig? Einfach. Öl und superscharfe Messer.

Ja, wie die meisten anderen Holzgegenstände in Ihrem Zuhause muss auch das Holzschneidebrett von Zeit zu Zeit gut geölt werden. Warum? Öl befeuchtet Holz (genau wie Ihre Haut) und sorgt so für einen guten Feuchtigkeitshaushalt, wodurch verhindert wird, dass das Holz zu stark austrocknet. Zu trocken gewordenes Holz kann leicht reißen, abplatzen und Brocken herausnehmen, wenn mit zu stumpfen Messern zu viel Kraft angewendet wird.

Um trockenes Holz in seinen Spuren zu stoppen, empfehlen wir die Verwendung von Material's The Wood Oil. Das Material schickte uns eine Ölprobe und wir testeten sie auf unserem eigenen, geliebten und viel benutzten Holzschneidebrett. Wir teilten das Brett in zwei Hälften und trugen Öl nur auf der rechten Seite auf. Das Foto oben wurde eine Woche nach dem Ölen des Holzes aufgenommen - ein Beweis dafür, dass die geölte Seite auch bei mehreren Verwendungen und Wäschen hydratisiert bleibt.

Das zweite, was Sie tun können, um Ihre Holzschneidebretter zu erhalten und zu pflegen, ist sicherzustellen, dass Sie immer ein superscharfes Messer verwenden. Stumpfe Messer sind nicht nur gefährlich, weil sie mehr Kraft erfordern als Sie benötigen, sondern diese Kraft trägt auch dazu bei, dass die meisten Hausköche ihre Schneidebretter unnötig aushöhlen und einkerben. Um das zu verhindern, schärfen Sie einfach Ihre verdammten Messer, Jungs. Das Material schickte uns auch ein Muster des The Sharpener der Marke und in nur wenigen kurzen Durchgängen unseres langweiligsten Küchenmessers stellten wir fest, dass es seine ursprüngliche Abschrägung wiederhergestellt (und sogar übertroffen) hatte.

Und da hast du es. Mit nur zwei Werkzeugen und zwei Schritten hält Ihr Lieblingsschneidebrett aus Holz ein Leben lang spalten, schneiden, würfeln, hacken und vieles mehr.

Holen Sie sich die Ausrüstung

Der Anspitzer

Das Holzöl

Das abgewinkelte Brett

Und jetzt, da Sie wissen, warum und wie Sie Ihr Schneidebrett pflegen müssen, sehen Sie sich einige unserer Favoriten an.