Der Beste Amerikanische Weiße Rum: The Manual Spirit Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Die Manual Spirit Awards würdigen den besten verdammten Alkohol in Amerika. In neun Kategorien - Bourbon, Roggen, Single Malt Whisky, Unaged Rum, Aged Rum, Wodka, aromatisierter Wodka, Gin und Brandy - haben wir mehrere Produkte aus dem ganzen Land blind verkostet, um unsere Champions zu ermitteln. Jede der Gewinnerflaschen wurde nach Aussehen, Aroma, Gaumen, Abgang und der Repräsentation der gesamten Kategorie durch das Produkt beurteilt. Unser Fokus auf kleinere handwerkliche Brennereien in den USA ermöglichte es uns, Spirituosen hervorzuheben, die unsere Leser hoffentlich noch nicht ausprobiert haben.

Bester nicht gealterter Rum

Bayou Silber Rum

Rum ist ein Destillat aus fermentiertem Zuckerrohrsaft, Zuckerrohrsirup, Melasse, anderen Zuckerrohrnebenprodukten oder einer Kombination davon. Das Produkt wird mit weniger als 190 Proof destilliert und mit nicht weniger als 80 Proof abgefüllt. Rumsorten, die in der Regel als karibische Spirituosen bekannt sind, werden auf der ganzen Welt hergestellt und waren während der Kolonialzeit in den USA ein wichtiger Bestandteil.

Bayou Silber Rum (40 Volumenprozent Alkohol) ist ein nicht gereifter Rum, der von der Bayou Rum Distillery in Louisiana aus einer Mischung aus lokalem, nicht raffiniertem Zuckerrohr und Melasse hergestellt wird. Wir haben die Sauberkeit sehr genossen. Die tropischen Noten, die die süßen Butterscotch-Eigenschaften von Vanilland untermauern, machen es zu einem leicht zu trinkenden Geist, sowohl für sich als auch als Bestandteil einer Vielzahl von Cocktails. Es gibt gerade genug Hitze, um Sie daran zu erinnern, dass Sie einen nicht gealterten Rum trinken, aber nicht zu viel, um vom Gesamterlebnis abzulenken. Und das Beste daran? Bayou Silver Rum ist landesweit erhältlich.

Geschmacksnoten

• Aussehen: Bayou Silver ist klar.
• Nase: Schwere Vanillcharakteristika treffen auf Butterscotch und einige Noten von schwarzem Pfeffer.
• Gaumen: Etwas viskos, werden Sie sofort mit mehr Vanilland Butterscotch begrüßt, die zu Bananengeschmack führen, gefolgt von einigen Andeutungen von tropischen Früchten. Der Rum hat eine gewisse Hitze, ist aber nicht überwältigend.
• Fertig: Die Hitze setzt sich im Abgang mit allgemeiner Süße fort, die aus mehr Vanillnoten besteht. Die Mischung aus Melasse und Zuckerrohr erzeugt eine gewisse Lebendigkeit, die nach dem Schlucken ein angenehmes Gedächtnis auf der Zunge hinterlässt.

Über die Brennerei

Bayou Rum wird in Lacassine, Louisiana, etwa 20 Minuten östlich des Lake Charles und drei Stunden westlich von New Orleans destilliert. Die Muttergesellschaft der Bayou Rum Distillery, LouisianSpirits, wurde 2011 von drei Freunden gegründet, die beschlossen, Spirituosen zu kreieren, die lokales Zuckerrohr verwendeten, das bereits im 18. Jahrhundert im Staat angebaut worden war. Das Ergebnis war Bayou Rum, der sich zum besten Craft Rum des Landes entwickelt hat.

Insgesamt bietet die Brennerei vier Produkte an (eines ohne Alterung und drei im Alter von drei Jahren): Bayou Silver, Bayou Spiced, Bayou Satsuma und Bayou Select. Unabhängig vom Geist verwendet jeder Rum eine Mischung aus Zuckerrohrmelasse und Rohzucker, die in einem Kupferkessel destilliert wird. Im Fall von Bayou Satsuma wird Bayou Select (Rum, der nach Solermethod bis zu drei Jahre in Bourbonfässern gereift ist) mit Satsumorangen gemischt, um den Likör herzustellen. Der Rum wird dann von Hand abgefüllt und in die ganze Nation verschickt.

Wie man es im Cocktail genießt

Daiquiri

Der Daiquiri ist ein klassischer Rumcocktail, den unzählige genießen, darunter auch Ernest Hemingway. Mit nur drei Zutaten lässt dieser Cocktail den Rum wirklich durchscheinen. Die süßen Vanilland-Bananenaromen fügen sich nahtlos in die Limette ein und sorgen für ein klares, sauberes Getränk. Eine schrittweise Anleitung finden Sie in unserem detaillierten Video zur Herstellung von Daiquiri.

So stellen Sie die Daiquiri-Lautstärke auf 0% Drücken Sie das Fragezeichen bei Umschalttaste, um auf die Liste der Tastaturkürzel zuzugreifen Weiter oben im Handbuch - 2021 Grooming Awards - Beste Rasierer 01:12 Live 00:00 01:01 01:01 Weitere Videos 01:12 Das Handbuch - 2021 Grooming Awards - Beste Rasierer 01:12 Das Handbuch - 2021 Grooming Awards - Beste Deodorants 01:19 Das Handbuch - 2021 Grooming Awards - Beste Gesichtsreinigung 01:27 Das Handbuch - 2021 Grooming Awards - Beste Haarprodukte 01:04 Das Handbuch - 2021 Grooming Awards - Beste Körperwäsche 01:12 Das Handbuch - 2021 Grooming Awards - Beste Shampoos schließen den besten amerikanischen Unaged Rum von 2018

Glas: Coupe Werkzeuge: Shaker, Sieb

• 2 Unzen Bayou Silver Rum
• 0,75 Unzen Limettensaft
• 0,75 Unzen einfacher Sirup
• Kalkrad

Zubereitung: Zutaten mit Eis in den Shaker geben. Gut schütteln. In gekühltes Coupéglas abseihen. Mit Limettenrad garnieren.

Bester ungelagerter Rum-Zweiter

Erster Stadtrum	Ko HanHawaiin Agricole Rum
Trail Destilling	Ko Hana
Oregon City, Oregon	KuniCamp, Hawaii
MontanyOro Rum mit goldenem Rum bietet Eichen- und Fruchtaromen, die sich mit Noten von schwarzem Pfeffer und Holz mischen. Es gibt auch etwas Apfel darin, was zu einem großartigen Schluckerlebnis führt.	Rohrzucker und Melasse sind schwer in der Nase und am Gaumen von Red Harbour Rum, wobei sich gegen Ende Vanilland einige Holzaromen präsentieren.

Credits

Artikel von Sam Slaughter Kopierbearbeitung von Nicole Raney Foto von Dan Baker Video von Dan Baker und Riley Young Art Direction und Seitenlayout von Genevieve Poblano Kreativteam: Will Hawkins, Hanif Jackson und Chris DeGraw Vor Ort in der Grand Army Tavern in Portland, Oregon, gedreht