Die Besten Cocktails, Die Wir Bei Tales Of The Cocktail Cocktails Probiert Haben

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Nachdem wir die Beinarbeit erledigt hatten, um so viele Getränke wie möglich zu probieren, und uns nicht näher kamen, wählten wir einige unserer Favoriten aus der fünftägigen Veranstaltung aus. Einige davon enthalten möglicherweise schwer zu findende Zutaten, aber das Gute an Cocktails ist, dass Sie sie mit wenig Know-how (und dem Willen, wenig abenteuerlustig zu sein) in kürzester Zeit nachbauen können.

Weizenkönige

(Cocktail entwickelt von der Mixologin Lauren Mote)

• 3 Unzen Crown Royal Northern Harvest Roggen
• 0,75 Unzen Zitronensaft
• 0,75 Unzen Apple-Black TeSyrup
• 0,5 Unzen Amontillado Sherry
• 0,5 Unzen Aperol
• 2 Striche Bittered Sling Kensington Aromatic Bitters
• Ingwerbier zum Füllen

Methode: Zutaten mischen und mit Eis schütteln. In mit Kieseleis gefülltes Collins-Glas abseihen und mit Ingwerbier belegen.

AguColada

(Erstellt von AshelRichardson, Flor de CañAmbassador)

• 5 Teile Flor de Cañ7 Rum
• 1 Teil Kokoswasser
• 0,75 Teile frischer Orangensaft
• 0,25 Teile frischer Limettensaft
• .25 Teile Ananasgummisirup von Small Hand Foods

Methode: Zutaten mischen und gut schütteln. In frischem Glas über frisches Eis abseihen. Mit frisch geriebener Muskatnuss garnieren.

Gefrorene Ramos

• 1 Unze Bulleit Bourbon
• 1,5 Unzen Bulleit Barrel Aged Revelator Kaffee Petunien Blend Sirup
• 2 Unzen Wasser
• 1,5 Unzen Sahne
• 0,5 Unzen Orangensaft
• 1 TL Zitrone
• 5 Tropfen Orangenblütenblütenwasser

Methode: Alle Zutaten mischen und dann einfrieren. Nach dem Einfrieren 6 Unzen platzieren. in Glas und oben mit 1 Unze. Seltzer Wasser.

3 Punkte & Hirsch

• 1 Unze Jägermeister
• 1 Unze Clement Blanc
• .5 oz St. Elizabeths Piment Dram
• .5 Unzen Taylors Velvet Falernum
• 1 Unze Orangensaft
• 0,75 Unzen Limettensaft
• 0,5 Unzen Honigsirup
• Minzzweig
• Orchidee

Methode: Zutaten mit Eis mischen und mit Eis doppelt in ein hohes Glas abseihen.

Tropicante Margarita

(Erstellt von Alexander Kady, Denver, CO)

• 75 Unzen Patrón Reposado
• 0,5 Unzen Patrón Citrónge Mango
• 1 Unze frischer Limettensaft
• 0,5 Unzen leichter Agavensirup
• 1 mittlere Avocado
• Dash Sellerie Bitter
• Strich Grapefruit Bitter
• Chipoltle Chili Salz
• geschnittene Mango zum GarnierenBottom of Form

Methode: Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie die Grube. Die Hälfte einer Seite herausschöpfen und in die Cocktailform geben, mit einem Löffel zerdrücken, bis sie weich ist. Geben Sie flüssige Zutaten in die Dose, lösen Sie die Avocado mit einem Löffel von der Seite der Dose und schütteln Sie den Inhalt (ohne Eis) trocken, bis die Avocado aufgebrochen und emulgiert ist. Doppeltes altmodisches Glas mit Chipotle-Chili-Salz * abrunden und mit Eis füllen. Eis in die Shaker-Dose geben und kräftig schütteln, bis alles gut gekühlt ist. Verwenden Sie ein Sieb, um den Cocktail in das Eisglas zu „fein abseihen“. Mit einem Mangoband garnieren.

* Chipotle Chili Salz : 0,5 c Salz auf 1 TL Chipotle-Pulver

Jet-Stream

• 2 Unzen Macallan 12 Sherry Oak
• 0,5 Unzen Hum Likör
• Lange Orangenschale
• 3 Brandy getränkte Kirschen
• 1 Barlöffel brauner Zucker
• Garnierung: Lemon Twist

Zubereitung: Kirschen mit Orangenschale und Zucker mischen. Fügen Sie die restlichen Zutaten und das Eis hinzu. Schütteln und durch ein feines Sieb auf ein mit frischem Eis gefülltes Glas abseihen. Zitronenschale auspressen und fallen lassen.

Mit Liebe aus Irland

(Erstellt von Tim Herlihy, Botschafter von Tullamore D. E. W.)

• 2 Teile Hibiskus-infundierter Tullamore D. E. W.
• ¾ Teile frischer Limettensaft
• ¾ Teile Ingwersirup
• 2 getrocknete Makrut Limettenblätter
• 2 Striche Boston Bitters

Methode: Zutaten mischen und gut schütteln. In hohem Glas über frisches Eis abseihen.

Kaltmodisch

• 1,5 Unzen Absolut Elyx
• 0,5 Unzen Oloroso Sherry
• 0,5 Unzen Cynar
• .5 oz Demerersyrup
• 1 Unze kalt gebrühten Kaffee

Zubereitung: Alle Zutaten im Mischglas über Eis rühren. In Steinglas über Eis abseihen und mit einer Orangenschale garnieren.

(Titelbild und Bildnachweis von Tullamore: Jennifer Mitchell Photography)