10 Kokosnusscocktails, Die Keine Piña Colada Sind - Essen Und Trinken

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Zu diesem Zweck haben wir Barkeeper im ganzen Land um einige ihrer Lieblings-Kokosnusscocktails gebeten. Egal, ob Sie frisches Kokoswasser verwenden oder ein cremigeres Mundgefühl suchen, indem Sie etwas Kokosmilch hineinwerfen, diese Rezepte zeigen Ihnen die bessere Seite von Kokosnusscocktails. Wir haben diese genossen und wir sind sicher, dass Sie es auch tun werden.

ColadFresc

• 2 Unzen Cacique Guaro Rum
• 1 Unze frisches Kokoswasser
• 0,75 Unzen Mandarinen-Limettensaft (es sieht aus wie Limette, aber das Fruchtfleisch und der Saft sind leuchtend orange, normale Limette ist ein guter Ersatz)
• 0,75 Unzen gewürzter Honigsirup *
• 60g geschnittene Ananas
• 6 Minzblätter

Zubereitung: Minze und Ananas im Shaker mischen, die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Eis schütteln. Den Inhalt mit Eis doppelt in Steinglas abseihen und mit einer Ananasscheibe und einem Minzblatt garnieren.

* Gewürzter Honigsirup

• 2 Tassen Wasser
• 5 Tassen roher Honig
• 2 Sterne Anis
• 1/2 TL Nelken
• 1/2 Zimtstange
• Schale von 1/2 Limette
• 5 schwarze Pfefferkörner

Zubereitung: Alle Zutaten zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Abseihen und abkühlen lassen.

Roter Anzug fertig

• 1,5 Unzen LocoNut
• .75 Unzen Captain Morgan White Rum
• 1,5 Unzen Kokoswasser
• 1,5 Unzen Erdbeer-Daiquiri-Mix
• 0,75 Unzen Wasser

Methode: Kombinieren Sie LocoNut und Kokoswasser. Umrühren, um zu kombinieren. Kombinieren Sie Captain Morgan White Rum, Erdbeer-Daiquiri-Mischung und Wasser separat. Umrühren, um zu kombinieren. Füllen Sie die Plastik-Freezie-Hülle zur Hälfte mit Erdbeer-Daiquiri-Mischung. Top mit LocoNut Mischung und über Nacht vor dem Servieren einfrieren.

Jolly Tom Bombadil

• 1,5 Unzen Kokosfett gewaschener Gin
• 0,5 Unzen gelb / grüne Chartreuse-Mischung
• 0,25 Unzen ESP NoHo Gin
• .25 Unzen Douglasie Brandy
• 0,75 Unzen Zitrone
• 0,5 Unzen Honigsirup
• Eiweiß

Methode: Trocken schütteln und dann schütteln und in den Becher abseihen. Mit Angosturbittern garnieren.

Gurken-Kokos-Limetten-Eis-Pop

• 12 Unzen Bio-Kokoswasser
• 9 Unzen Bio-Kokosmilch
• 1 Gurke - geschält und entkernt
• 1 c. Ananasstücke
• 3 Unzen Limettensaft
• 4 Unzen Orangensaft
• 5 Unzen einfacher Sirup
• Prise Salz
• Optional: Fügen Sie Ihren Lieblings-Patrón Tequil hinzu, um Spaß zu haben.

Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer glatt rühren, dann in Eis am Stiel gießen, die Sticks in das Eis am Stiel geben und über Nacht einfrieren. (Macht ungefähr 12 Pops)

Kokomo (Erstellt von Zach Lynch)

• 1,5 Unzen Barbancourt weiß
• .5 oz Bittermens BaskSnaps
• 1 Unze Kokos-Oolong-Sirup
• 0,5 Unzen Zitronensaft
• 2 Striche Angosturbitter

Methode: Mit Eis mischen, abseihen und servieren.

Kokos-Ingwer-Colada

• 2 Unzen Domaine de Canton Ingwerlikör
• 5 Unzen Limetten-Kokosmilch
• 0,5 Unzen Limettensaft
• .25 oz einfacher Sirup
• Zwei kleine Stücke frisches Zitronengras
• Eine grüne Kardamombohne

Zubereitung: Alle Zutaten kräftig mit Eis schütteln, im Weinglas mit Würfeleis servieren. Mit Zitronengrasstock und essbarer Blume garnieren.

#undeportable (Erstellt von Tainah Soares, A4cade, Boston)

• 1 Unze geröstete Kokosnuss Avuá Prata *
• 0,75 Unzen Cynar
• .75 Unzen Cap Rock Bitters
• 0,5 Unzen Rare Wine Co. Boston Bual
• 2 Spritzer Bittermens Chocolate Mole Bitters

Methode: Glas einbauen, beginnend mit dem Bitters, Eis hinzufügen und umrühren. In gekühltes Lowball-Glas abseihen und mit dem Öl der Grapefruitschale garnieren, indem man es auf den fertigen Cocktail drückt. Die Schale verwerfen und genießen!

* Geröstete Kokosnuss infundiert Avuà

• 1 Flasche Avuá Prat
• 2 Tassen geröstete ungesüßte Kokosflocken (Toast auf Grill im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind)

Methode: Kombinieren und 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Mit einem Käsetuch (4 Schichten) abseihen und die Flocken leicht zusammendrücken. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie es nicht übertreiben, da es sonst durch das Kokosfett sehr ölig wird. Rebottle.

Schlafwandeln

• 1 Unze Mizu No Mai Zitronengras
• 0,75 Unzen Yuzu Omoi
• 0,5 Unzen Limettensaft
• 0,5 Unzen Kokosnusscreme
• 0,5 Unzen Ingwersirup

Methode: Alle Zutaten schütteln. Auf Kieseleis mit Rosenwasser und Zitronenspirale servieren.

ChinDoll (Erstellt von Joe Nicol, The Ice Plant Bar, St. Augustine, Florida)

• .75 oz Sandemans Sherry
• .75 oz Plantation Drei-Sterne-Rum
• 0,75 Unzen Kokos-Curry-Sirup
• .0125 oz Smith und Cross
• 0,5 Unzen Ingwersirup
• 0,5 Unzen Ananassaft
• 4 Striche Angosturbitter

Methode: Mit Eis mischen, abseihen und servieren.

Batidof der Götter

• 1,5 Unzen Novo Fogo Silber Cachaça
• 0,5 Unzen Ancho Reyes
• .75oz Kokoscreme
• 0,25 Unzen einfacher Sirup

Zubereitung: Mit Crushed Ice schütteln und in ein großes Glas geben. Mit Muskatnuss und Ananaswedel garnieren.

Nach Tulum (Erstellt von Jaymee Mandeville, Senior Portfolio Ambassador, Bacardi)

• 8 Unzen TequilCazadores Blanco
• 10 Unzen frische saure Mischung
• 8 Unzen Kokosmilch
• 4 Unzen Ananassaft
• 1 ganzer Poblano-Pfeffer
• 1 Bund Koriander

Zubereitung: Pfeffer und Koriander mit Kokosmilch mischen. Belastung. Fügen Sie andere flüssige Zutaten hinzu. Eis hinzufügen. Mit einem Barlöffel umrühren. Mit Pfefferscheibe garnieren.