Zurück Zu Brown: 4 Whisky-Cocktails Für Den Herbst

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Um den Beginn des Herbstes zu feiern, haben wir einige großartige neue Whisky-Cocktails zusammengestellt, die Sie auf jeden Fall mischen möchten. Sie sind der perfekte Weg, um Ihren Gaumen auf die vielen Whisky-Cocktails vorzubereiten, die Sie in den kommenden Monaten trinken werden.

Tennessee Cider

• 3 oz. George Dickel Nr. 12
• 4 Unzen. Apfelwein
• 5 oz. Ahornsirup der Klasse B.
• 3 Striche AngosturBitters

Zubereitung: Zutaten mit Eis in den Shaker geben. Schütteln und in hohes Glas abseihen.

Basil Haydens Herbstsauer (Von Jon Feuersänger, Denver, CO)

• 2 Teile Basil Haydens Bourbon
• 1 Teil frische Zitrone
• 3/4 Teil Honig
• 2 Spritzer Apfelessig
• 1 Schuss Angostura® Bitters
• 1 Zweig verkohlter Rosmarin (zum Garnieren) *

Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis in den Cocktail-Shaker geben. Kräftig schütteln und in Steinglas abseihen. Ordentlich oder auf den Felsen servieren. Mit einem Zweig verkohlten Rosmarins garnieren.

* Um den Rosmarinzweig zu verkohlen, legen Sie ihn über eine offene Flamme (entweder auf dem Grill oder auf dem Herd) und drehen Sie ihn 5-10 Sekunden lang, bis das Kraut zu rauchen beginnt und sich leicht bräunt.

AlabamAutumn (Von Marc Volpicelli von Smoke BBQ, Delray Beach, FL)

• 1½ oz. Clyde Mays Whisky
• 1 Unze. Karottensaft
• 1 Unze. Orangensaft
• ½ Unze. brauner Zuckersirup
• ½ Unze. Zitronensaft
• 3 Tropfen Schwarznussbitter
• Kürbiseiscreme
• Eiweiß
• Salz-

Methode: Alle Zutaten umrühren und über Eis abseihen. Kürbiseis, Eiweiß und Salz zu Kürbisschaum schlagen. Top Drink mit Dollop und sofort servieren. \

Goldrausch (Von Billie Keithley, Liquid Chef der Breckenridge Distillery)

• 1-1 / 2 oz Breckenridge Bourbon
• 2 TL Pfirsichmarmelade
• 2 Unzen Apfelwein
• Ginger Ale
• Garnierung: Pfirsichscheibe, Orangenschale, Zimtstange, Rohzucker darüber streuen.

Zubereitung: Die ersten 3 Zutaten mit Eis schütteln. Mit Ginger Ale belegen und garnieren.