5 Besten Craft Beer Bücher, Die Sie In Ihrem Regal Haben Sollten

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Du liebst Bier. Sie haben eine starke Meinung zum dunstigen IPtrend (und wir werden Sie nicht einmal mit brutalen IPAs vertraut machen). Sie kennen den besten Ort in der Stadt, um schwer zu findende Biere zu fliegen. Sie wissen das alles, aber Sie wollen mehr wissen. Vielleicht möchten Sie die Wissenschaft hinter dem Brauen erlernen oder tief in die Geschichte des Bieres eintauchen. Sie sind vielleicht neugierig, warum einige Brauer bestimmte Glaswaren für ihre Biere vorschlagen, oder Sie sind vielleicht daran interessiert, eine eigene Brauerei zu gründen oder einen Craft Beer-Roadtrip von Küste zu Küste zu unternehmen.

Während all diese Informationen mit wenigen gut formulierten Internetrecherchen gefunden werden können, gibt es etwas zu sagen über den Kauf eines guten, altmodischen Buches, um den Weg zu weisen. Dies sind die fünf besten Craft Beer-Bücher für angehende Liebhaber. (Wir müssen jedoch beachten, dass viele dieser Bücher nachgedruckt und aktualisiert wurden. Stellen Sie daher immer sicher, dass Sie die neueste Ausgabe erhalten, um die aktuellsten Informationen zu erhalten.)

Michael Jacksons Beer Companion von Michael Jackson

Nicht zu verwechseln mit dem King of Pop. Michael Jackson aus der Bierwelt war Journalist und Kritiker, der die Wahrnehmung von Bier in akademischen und kulinarischen Kreisen steigerte. Michael Jacksons Bierbegleiter: Die großartigen Bierstile, die Gastronomie und die Traditionen der Welt sind ein epischer Band voller Wissen, der einen umfassenden Leitfaden zur Geschichte des Brauens, zu Stildefinitionen und Bierpaarungen bietet. Haben Sie Fragen zu Bier? Hier finden Sie die Antwort.

Verkostung von Bier von Randy Mosher

Nachdem Sie den Hintergrund des Bieres kennengelernt haben, ist es Zeit, sich mit dem Unkraut zu befassen. Für angehende Cicerone-Zertifikatsantragsteller oder zukünftige Bierrichter gibt es keinen besseren Ort, um etwas über die Kunst des Bierverkostens zu lernen als Moshers unterhaltsames, zugängliches Tasting Beer: Ein Insider-Leitfaden für das beste Getränk der Welt. Die Leser erfahren, wie Wasser den Geschmack von Bier und andere Faktoren beeinflusst, die Farbe, Aroma, Mundgefühl und (natürlich) Geschmack in verschiedenen Biersorten beeinflussen. Auch wenn Sie kein Richter werden möchten, ist dieses Buch eine großartige Möglichkeit, um zu verstehen, was Sie tun, wenn Sie neue Biere probieren.

Die Vereinigten Staaten von Craft Beer von Jess Lebow

Jetzt, da Sie wissen, wie man Bier richtig schmeckt und bewertet, ist es Zeit für einen Roadtrip. Lebows "Die Vereinigten Staaten von Craft Beer: Leitfaden für die besten Craft Breweries in ganz Amerika" ist ein Reiseführer von Bundesstaat zu Bundesstaat, der Einblick in die verschiedenen regionalen Unterschiede in der Craft Beer-Szene bietet. Es ist voll von hervorragenden Bildern und Brauerprofilen sowie einer Liste der besten Biere, die in jedem Bundesstaat erhältlich sind. Es ist keineswegs ein enzyklopädisches Kompendium der Handwerksbrauereien des Landes, aber es ist ein großartiger Ort, um anzufangen.

Die komplette Freude am Homebrewing von Charlie Papazian

Sie kennen die Geschichte des Bieres, wissen, wie man es trinkt, und haben einige der besten des Landes probiert. Jetzt ist es Zeit, selbst Bier zu machen. Papazians vollständige Freude am Homebrewing ist die Bibel für DIY-Bier-Nerds. Dieses Buch behandelt die Chemie des Brauens, erklärt die Zutaten und bietet (vor allem) einfach zu befolgende Rezepte. Dies ist möglicherweise das einzige Homebrewing-Buch, das Sie jemals kaufen müssen. Das Buch ist seit 1984 im Druck und es besteht eine gute Chance, dass es der Leitfaden ist, mit dem Ihr bevorzugter kommerzieller Brauer auch angefangen hat.

Brewing Up Business von Sam Calagione

Zu diesem Zeitpunkt haben Sie so viel Bierwissen aufgenommen, dass Sie auch eine eigene Brauerei gründen können. Calagione - hier mehr über ihn - ist eine der charismatischsten Figuren im Craft Beer. Seine Memoiren, Brewing Up Business: Adventures in Beer vom Gründer der Dogfish Head Craft Brewery, sind voller unterhaltsamer Geschichten, wie er zu den Strapazen kam, eine der größten Handwerksbrauereien der USA zu leiten. Sie werden lachen, Sie werden inspiriert sein, Sie werden Kenntnisse über Unternehmertum erlangen und vielleicht erfahren, ob Sie die Fähigkeit haben, Craft Beer-Profi zu werden oder nicht.