So Kaufen Sie Eine Runde Getränke Für Die Bar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Mein Kryptonit? Ich bin großzügig betrunken. Ich habe kürzlich 250 Dollar für einen guten Zweck gespendet, als ich 50 Dollar hätte spenden sollen. Normalerweise nehme ich den Tab in die Hand, wenn Sie und ich spät genug unterwegs sind. Und bei mehr als einer Gelegenheit habe ich eine Runde Getränke für alle in der Bar gekauft.

Das Problem? Ich habe kein Geld verdient. Tatsächlich bin ich Schriftsteller - ich bin kaum aus Fleisch und Knochen gemacht (obwohl mein Blut zu diesem Zeitpunkt hauptsächlich aus Whisky besteht, was für mich in Ordnung ist).

Der Kauf einer Runde fühlt sich großartig an, wenn Sie es richtig machen. Sie haben im Voraus geplant und ein Stück Veränderung geplant, um vollkommene Fremde zu behandeln, sodass jeder in Kameradschaft Glas hebt. wenige Leute schlendern vorbei und danke. Vielleicht machst du für den Rest des Abends einen neuen Trinkkumpel. Aber, Hoo-Boy - wenn du es falsch machst, fragst du dich, warum es am nächsten Tag kein Mietgeld gibt. Dann schwören Sie, nie wieder zu trinken.

Bis zum nächsten Mal ist es natürlich Zeit, einen besonders schönen Mittwoch zu feiern.

Laut Andrew Friedman, Gründer und ehemaliger Eigentümer der Liberty Bar in Seattle und Direktor von Industry Spirits, Hospitality Consulting Service, ist die Kaufrunde ein „äußerst seltenes“Ereignis. "Es ist sicher für besondere Anlässe."

Ich bin anderer Meinung - das Kaufen für das Haus sollte viel häufiger werden und sogar die kleinsten Siege des Lebens feiern (wir bekommen wirklich so wenige). Der Trick besteht darin, nicht über den Kopf (oder unter den Tisch) zu gelangen.

Hier sind einige vernünftige Tipps und Tricks, die auf persönlichen Erfahrungen und Tipps von Experten basieren: die Barkeeper, die daran arbeiten, Ihre grandiose Geste zum Leben zu erwecken.

Tun

Tun Bewerten Sie den Raum und Ihre Brieftasche. Obwohl ich an verschiedenen Orten Runden gekauft habe, bevorzuge ich gegen Ende der Nacht Kneipen und Raststätten, wenn Nachzügler Billard spielen oder sich um die Karaoke-Maschine drängen. Es ist unerwartet und erschwinglich. Wenn Sie diesen Schritt am Samstagabend in der Bar auf dem Dach im kühlen Teil der Stadt machen, stellen Sie sicher, dass Sie ihn abdecken können.

Tun Beschränken Sie Ihr Angebot auf das unmittelbare Zimmer. In Veranstaltungsorten mit angrenzenden Räumen möchten Sie nicht versehentlich für den Nachtclub mit 500 Plätzen kaufen, wenn Sie an der 30-Personen-Seitenbar sitzen.

Tun Haben Sie einen guten Grund, wenn Sie sich in einem überfüllten (oder teuren) Lokal befinden. "Du hättest besser gerade ein Baby bekommen", schlägt Friedman vor. "Oder besser, Zwillinge." (Was Sie in der Stadt tun, anstatt Ihrem Lebensgefährten zu helfen, ist eine andere Frage.) "Oder stellen Sie sicher, dass es Ihr letzter Tag auf der Erde ist", fügt er hinzu. Du wirst viel mehr Geld ausgeben als du denkst, sagt er. Es zählen.

Tun Chatten Sie vorher mit dem Barkeeper. PamelWiznitzer, Präsident der US-amerikanischen Bartenders Guild und Getränkedirektor der New Yorker Seamstress Bar, merkt an, dass der Barkeeper verpflichtet ist, sicherzustellen, dass Sie wirklich in der Lage sind, zu wissen, was Sie anbieten. "Wir müssen doppelt und dreifach darum bitten, dass Sie das tatsächlich tun möchten", fügt sie hinzu. Es gibt Ihnen auch die Möglichkeit, Preislimits und mögliche Schnäppchen zu besprechen, z. B. den Kauf der gesamten Flasche Whisky anstelle einzelner Aufnahmen.

Tun Kontrollieren Sie, was gegossen wird. Wiznitzer sagt, es sei völlig in Ordnung, den Barkeeper von vorne zu bitten, aus dem Brunnen zu gießen (und nicht aus dem obersten Regal). Wenn Sie die Auswahl der Schüsse Fremden überlassen, kann dies dazu führen, dass die Laschenlasche erheblich aufgefüllt wird. Ich habe mich einmal für eine 18-jährige Aufnahme von Hakushu entschieden (etwa 50 US-Dollar pro Guss), als jemand anderes kaufte. Ich habe nicht versucht, gierig zu sein, es sah einfach lecker aus.

Tun Trinkgeld für deinen Barkeeper. Wenn es langsam Nacht ist, geben Sie die üblichen 15 bis 20 Prozent der Gesamtrechnung. "Aber wenn die Bar zugeschlagen ist", sagt Wiznitzer, "und der Barkeeper sich die Zeit nimmt, um Ihren Großauftrag zu erfüllen, sollten Sie ihn gut entschädigen, wenn er Ihnen schnell hilft, wenn er im Unkraut ist."

Nicht

Nicht Bestellen Sie Ramos Gin Fizzes für 20 Personen. "Tun Sie nichts, was für den Barkeeper sehr kompliziert sein wird", sagt Wiznitzer. Tequila, einfache Whisky Highballs oder Wodksodas sind hier der Schlüssel. "Es ist auch ziemlich einfach, so etwas wie einen Old Fashioned zu stapeln", sagt Wiznitzer. Halten Sie sich für die gesamte Bestellung an ein einziges Getränk (mit den unten genannten Ausnahmen).

Nicht zwingen Sie jemanden zu trinken oder zu trinken, was er nicht will. Wenn jemand auf und ab geht oder Wasser trinkt, akzeptieren Sie freundlich, dass er nicht nach Feuerball dürstet. Bieten Sie noch besser eine Alternative an (Soda, Mineralwasser, Cocktail mit niedrigem ABV-Gehalt usw.), damit sie sich einvernehmlich am Spaß beteiligen können.

Nicht Erwarten Sie von den Empfängern eine Gegenleistung. Es ist Ihre Feier, Ihr Geschenk an die Bar. Während es für andere höflich ist, sich für die Geste zu bedanken (oder ihr Getränk in Ihre Richtung zu tippen), muss niemand Sie küssen, umarmen oder im Gegenzug Aktien-Tipps anbieten. Erwarten Sie nicht, dass Sie verlegt werden, nur weil Sie nur wenige Hamiltons ausgelegt haben.

Nicht Erwarten Sie Geld zurück, wenn Sie hundert schlagen, sagen oder dem Barkeeper sagen, dass er bis zu einem bestimmten Betrag für die Karte ausgeben soll. "Wenn kein Geld ausgegeben wird, wird der Barkeeper es Ihnen natürlich zurückgeben", sagt Friedman. "Aber das sollte nicht deine Erwartung sein."

Nicht Erwarten Sie, dass der Barkeeper automatisch zu Ihnen kommt. Es ist ihnen möglicherweise nicht gestattet, bei der Arbeit zu trinken (oder sie dürfen überhaupt nicht trinken). "Es ist höflich, dem Barkeeper einen Drink anzubieten", sagt Wiznitzer. "Wenn sie im Moment nicht trinken können oder wollen, können Sie fragen:" Könnte ich Ihnen ein Getränk kaufen, das Sie am Ende Ihrer Schicht genießen können?"

Nicht Vorderseite. "Ich erinnere mich, wie ein Typ als Witz schrie:" Getränke sind auf mir! ", Sagt Friedman. "Er hat nicht aufgepasst, als die Leute ihre Getränke bekamen. Zum Glück war es eine kleine Bar. “

Nicht Rückkehr. "Gehen Sie niemals in eine Bar zurück, in der Sie dies tatsächlich tun können", scherzt Friedman. "Sie waren wahrscheinlich zu betrunken, um eine gute Entscheidung zu treffen." Wenn ich an meine Hauskäufe zurückdenke… wahrscheinlich ja. Ich kenne mindestens einen Ort, an dem ich noch nicht war. Ah, was zur Hölle. Getränke sind auf mich!