Die Besten Rumgetränke Für Jede Jahreszeit

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wir haben unsere Archive noch einmal durchgesehen, einige unserer Lieblings-Rumgetränke herausgesucht und sie nach saisonalen Angemessenheiten organisiert. Schauen Sie sich diese unten an - Sie werden sicher zu jeder Jahreszeit eine finden.

Winter

Salziger Ahorn-Butter-Apfelwein

• Maldon-Salz (oder Jacobsen-Salz, wenn Sie es finden können)
• Die Hälfte von 1 Zitrone
• 1 Esslöffel weiche Butter
• 2 Esslöffel reiner Ahornsirup
• 1/2 Vanilleschote, Samen herausgekratzt
• 4 Unzen dunkler Rum
• 8 Unzen Apfelwein

Zubereitung: Maldon-Salz auf einen kleinen Teller streuen. Reiben Sie den Rand von zwei hitzebeständigen Gläsern oder Bechern mit der Zitronenhälfte ein und tauchen Sie sie dann in Salz. Butter, Ahornsirup und Vanilleschoten in einer kleinen Schüssel vermengen. Beiseite legen. Rum und Apfelwein in einem kleinen Topf vermischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. In vorbereitete Gläser gießen und jeweils die Hälfte der Butter darüber geben. Sofort servieren.

Paradise Stout

• 3 Unzen Sam Adams Nitro Coffee Stout
• 1 Unze jamaikanischer Rum
• 1 Unze Pedro Ximenez Sherry
• 1 ganzes Ei
• 2 Striche Schokoladenbitter

Methode: Dry Shake, Hard Shake, in den Snifter abseihen und mit Nitro Stout belegen. Mit geriebener Muskatnuss garnieren

Frühling

Yuzu Ingwer (Erstellt von Mixologist ShinyYamao, Piora, New York City)

• 5 Unzen Caliche Rum (Premium Puerto Rican, gereifter weißer Rum)
• 2 / 3oz Barrows Intensiver Ingwerlikör
• 1 / 2oz Green Chartreuse
• Spritzen Sie Yuzu-Saft
• 1dash Orangenbitter
• 5pc Basilikumblätter
• Mit Tonic füllen

Methode: Zutaten mischen. Über Eis gießen und mit Tonic füllen.

Siam Daiquiri

• 1 Teil Bacardí Gran ReservMaestro de Ron
• ½ Teil Kaffir Limettensaft
• 1 TL aromatischer einfacher Sirup *

Zubereitung: Zutaten mit Eis im Cocktail-Shaker mischen, kräftig schütteln und im gekühlten Coupé servieren. * Aromatischer einfacher Sirup

• 1 Tasse Wasser
• 12 thailändische Basilikumblätter
• 3 Koriandersamen
• ¼ Jalapeño in Scheiben geschnitten
• 2 Kaffernlimettenblätter (falls verfügbar)
• 1 Tasse Zucker

Zubereitung: Zum Kochen bringen, 15 Minuten ziehen lassen, abseihen und abkühlen lassen.

Sommer

Cruzan Black Diamond Swizzle (Erstellt von Jane Danger, NYC, oben abgebildet)

• 1 1/2 Teile Cruzan Black Strap Rum
• 1/2 Teil Bitterer roter Likör
• 3/4 Teil frischer Limettensaft
• 1/2 Teil einfacher Sirup
• 2 frische Erdbeeren

Zubereitung: Zwei Erdbeeren auf dem Boden des belgischen Bierglases mit dem roten Bitterlikör mischen und mit gerissenem oder zerstoßenem Eis füllen. Dann im Cocktail-Shaker frischen Limettensaft und einfachen Sirup mischen. Ohne Eis peitschen und schütteln. Gießen Sie Limettensaft-Zuckerrohr-Mischung über Eis und füllen Sie sie nach Bedarf erneut. Schwimmen Sie den Cruzan Black Strap Rum vorsichtig darüber. Mit Beeren und Limette garnieren.

Sommerliebe

• 2 Unzen. Jumbie Coconut Splash
• 1½ oz. Holunderblütenlikör
• Spritzer Limettensaft
• 3 Erdbeeren

Methode: Mischen Sie zwei Erdbeeren mit einem Spritzer Wasser. In einem Shaker mit Eis Flüssigkeiten hinzufügen. Gut schütteln, über frisches Eis in Steinglas abseihen. Mit der restlichen Erdbeere garnieren.

Herbst

Unfug Nacht

• 2 Teile Sailor Jerry Spiced Rum
• ½ Teil frischer Zitronensaft
• 1 Teil Ahornsirup aus Grade-Vermont
• 1 ½ Teile frischer Orangensaft
• Saisonaler Pils (nach Geschmack)

Methode: Zutaten in einen leeren Shaker geben, Eis hinzufügen, schütteln und in gekühltes Pintglas oder den gewünschten Bierkrug (kein Eis) abseihen. Top mit saisonalen Pilsner Ihrer Wahl.

Dunkel und stürmisch

• 2 Unzen schwarzer Rum
• 0,75 Unzen Limettensaft
• 5 Unzen Ingwerbier
• Kalkrad

Zubereitung: Rum und Limettensaft in den Shaker geben und kräftig schütteln. In Collins Glas gießen. Eis und Ingwerbier hinzufügen. Rühren und mit Limettenrad belegen.