Der Walla Walla Valley Weinführer

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Für Weinliebhaber bietet die WallWallregion eine der anregendsten Szenen des Landes. Die Stadt im Osten Washingtons ist am besten als Geburtsort von Adam West, dem ursprünglichen Batman, bekannt. Aber wenn die nächsten zehn Jahre so funktionieren wie die vorherigen zehn, wird der WallWalland-Wein für immer miteinander verflochten sein.

Einer der vielen Reize der Stadt ist die uneingeschränkte Akzeptanz der Branche. Die Innenstadt ist historisch, begehbar und voller Verkostungsräume und Produktionsanlagen. Es ist der perfekte Ausgangspunkt für ein langes Wochenende, an dem Sie tagsüber in einige der umliegenden Ausläufer probieren und nachts in die Stadt zurückkehren können, um ein unvergessliches Abendessen oder eine Bar zu genießen.

Das WallWallValley erstreckt sich über Washington und Oregon und besteht aus einer großen und gleichnamigen Weinbezeichnung sowie der Subregion The Rocks, die sich auf der Oregon-Seite der Grenze in Milton-Freewater befindet. Nur wenige Autostunden entfernt befindet sich Oregons berühmteste Weinregion, das Willamette Valley. Hier gibt es schon lange Landwirtschaft, aber vor den Trauben war es das Land des Weizens, der Zwiebeln und der Obstgartenfrüchte. Jetzt ist es ein etablierter Ort, an dem unter anderem unglaubliche Bordeaux- und Rhône-Sorten angeboten werden.

In der Stadt gibt es einige großartige Haltestellen, wie die Passatempo Tavern für Pastoren und eine starke lokale Weinkarte oder die WallWallSteak Company für einen guten Schnitt (und großartiges Bier im angrenzenden Crossbuck Brewing). Das Weingut Seven Hills ist eines der ältesten der Region und befindet sich in einem wunderschön restaurierten Gebäude im Herzen der Stadt. Der Browne Family Tasting Room wird ebenfalls als Zwischenstopp empfohlen. Er bietet eine eigene Aufstellung und häufig die Arbeit vieler talentierter Kleinproduzenten in der Region. Es gibt nur wenige Orte, die besser sind als das architektonische Juwel des Marcus Whitman Hotels.

Es gibt einige beeindruckende Weingutnamen in der Region, von denen einige so formschön sind, dass sie nur auf der Warteliste stehen. Es lohnt sich jedoch, die Flaschenläden nach Veröffentlichungen von Cayuse oder den Syrah-Meistern in Delmas zu durchsuchen. Die im Besitz des Sommeliers befindlichen und betriebenen Gramercy Cellars leisten großartige Arbeit und die Weine von The Walls sind voller Leben.

Um mitten in das umliegende Weinland zu gelangen, ist nur eine kurze Fahrt erforderlich. Eingebettet in die sanften Hügel des Palouse mit den fernen Gipfeln des malerischen UmatillNational Forest als Gesellschaft ist es ebenso hübsch wie schmackhaft. Einige Weingutstopps, die Ihrer Reise würdig sind:

Höhere Gewalt

Mit einer unglaublich eleganten neuen Einrichtung in The Rocks und einigen passenden Weinen ist Force Majeure ein großartiger Besuch nur nach Vereinbarung. Die Veröffentlichungen von Viognier und Syrah sind routinemäßig fantastisch, aber die beste Arbeit des Labels liegt möglicherweise nur in seinen geschickten Mischungen. Diese Weine verkörpern die Schönheit großer, sprudelnder Aromen, die durch Ausgewogenheit verankert sind.

Wassermühle

Auch in The Rocks ist Watermill auch ein Apfelweinhaus, was angesichts seiner reichen Geschichte im Apfelreich Sinn macht. Heute ist es für das schöne Cab Franc, Petit Syrah, Merlot und sogar Nebbiolo verantwortlich. Es ist ein großartiger Ort für ein Mittagessen auf der Terrasse im Sommer (Sie können Ihr eigenes Essen mitbringen) und bietet einen schönen Einblick in kühne Aromen, die aus dieser wirklich einzigartigen Appellation stammen, die für ihre großen ansässigen Felsen (die Hitze in der Nähe von Weinreben ausstrahlen) und ihre großen täglichen Verschiebungen bekannt ist.

Woodward Canyon

Der Woodward Canyon ist ein etwas bescheidener Ort in einer großartigen alten Bauernhausumgebung. Als Teil der alten Garde, die 1981 auf den Markt gebracht wurde, stellt das Label fantastische Mischungen und Cabernet Sauvignon her, die so weit über das hinausgehen, was Sie gewohnt sind, dass Sie einen Sinneswandel haben (vorausgesetzt, Sie waren vorher nicht verrückt nach der Traube)..

Flughafen Inkubatoren

Ein weiteres cooles Ereignis in der WallWallareis direkt am Flughafen. Dort besetzen eine Handvoll Produzenten Hangar-ähnliche Räume und kreieren einige faszinierende Weine. Diese weingetränkte Zone aufstrebender Produzenten mit dem Spitznamen „Inkubatoren“ist ein bequemer Zwischenstopp und ein unterhaltsamer Ort, um die Zusammenarbeit in der größeren WallWallscene zu verfolgen.