Video: Könnte Vaustil Primero Der Intelligenteste Grill Der Welt Sein?
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Vaustil Primero
Juan de Rosenzweig, Mitbegründer von Vaustil Primero, wuchs in einer Kultur auf, in der Grillen als Kunstform angesehen wurde. Als Kind baute sein Vater argentinische Grills für seine Freunde. Nachdem Rosenzweig schließlich sein Zuhause in Europa verlassen hatte, schloss er sich mit einigen neuen österreichischen Freunden zusammen, um dem Weg seines Vaters zu folgen.
Der Primero - möglicherweise der intelligenteste Grill, der jemals hergestellt wurde - wurde im April 2018 bei Kickstarter auf den Markt gebracht. Er wurde in 20 Stunden vollständig finanziert und hat in weniger als zwei Wochen seiner Kampagne mehr als 65.000 US-Dollar gesammelt, was uns bei The Manual zu Fragen veranlasste: WTF ist so cool über diesen Grill?
Wir haben Rosenzweig persönlich gefragt, was „den intelligentesten Grill der Welt“ausmacht. Er sagt: „Primero hat hauptsächlich fünf Faktoren, die sich von Wettbewerbern unterscheiden:
- Erstens: Wir haben sieben Sensoren integriert (andere Wettbewerber haben maximal einen), die Live-Informationen über die Wärmeverteilung im Grill liefern und kontinuierliche Empfehlungen zur Höhe und Platzierung Ihrer Speisen geben, je nachdem, was Sie grillen.
- Zweitens: Ein integrierter Mechanismus zum Starten der Kohle, mit dem Sie mit minimalem Aufwand in 20 Minuten das perfekte Leuchten erzielen können.
- Drei: Sie regulieren die Höhe ohne Ebenen, da die meisten Grills durch Drehen eines einfachen Hebels einstellbar sind.
- Viertens: V-Profile verhindern, dass alle Fette und Flüssigkeiten in den Coand fallen, und machen das Grillen gesünder, da weniger krebserregende Substanzen entstehen, wenn die Fette nicht verbrannt werden.
- Und fünf: Doppelwandkonstruktion, die Verbrennungen verhindert und sich perfekt für die familiäre Umgebung eignet. “
Auf dem Kickstarter des Primero Early Bird Special kostet der Grill ungefähr 1.047 US-Dollar. Nicht allzu schäbig, wenn man bedenkt, dass man den Primero in den schneebedeckten Tundr schleppen kann (wie Juan es im Video tut) und die meisten modernen Luxusgrills zwischen 3.000 und 8.000 US-Dollar kosten. Nein, Ihre Theke George Foreman zählt nicht als echter Grill. Pff.
Primero verspricht auch, die vielen Probleme normaler Grills zu beseitigen, darunter keine Wärmeregulierung, keine Temperaturinformationen und Komplikationen beim Starten der Holzkohle. Warum Holzkohle verwenden? Rosenzweig lacht und sagt: "Gibt es noch etwas, das den gleichen Geschmack hat?"
Amen, Bruder.
Ähnlich wie die besten Lebensmittelrezepte, die in der Geschichte weitergegeben wurden, haben wir festgestellt, dass das grundlegende Design für den Primero zuerst von Rosenzweigs Pops entwickelt wurde (plus drei weitere Jahre sorgfältiger Entwicklung und schlanker, aber grobkörniger Look von Christopher Hermann, der mit einem renommierten Industriedesignunternehmen zusammenarbeitet in London). Rosenzweig schreibt auch die einzigartige Mischung aus österreichischer Qualität und mexikanischer Leidenschaft für den perfekten Sturm zu, der zum Vaustil-Grill führt.
Haben wir schon erwähnt, dass dieser Grill eine begleitende App hat? Ja, dieser Welpe ist schlau.
Aber zur wichtigsten Frage: Ist dieser Grill das Richtige für Sie?
„Dieser Grill ist perfekt für Feinschmecker, Technikfans, Technikhasser (wir haben auch die nicht intelligente Version), Eltern, Grillbegeisterte, Designspezialisten, Grillmeister und Anfänger“, sagt Rosenzweig. "Aber insgesamt ist el Primero für alle geeignet, für die das beste Grillerlebnis mit Freunden und der Familie ist."
Bevor Rosenzweig losflog, schenkte er uns ein Geschenk der Grillgötter: sein Lieblingsrezept. (Bitte.)
"Nehmen Sie ein komplettes Stück Filetsteak (500-700 g) und reiben Sie dickes Salz und Pfeffer darauf", sagt er. „Grillen Sie bei der höchsten und niedrigsten Temperatur (mit Ihrem Vaustil leicht zu erreichen), bis alle Seiten versiegelt sind. Mit Salzpfeffer und Honig einreiben und in Speck einwickeln. Regulieren Sie die Höhe Ihres Vaustil erneut, um eine konstant niedrigere Temperatur von etwa 160 Grad Celsius zu erreichen, und drehen Sie, bis Sie den gewünschten Punkt erreicht haben. “
Fertig, fertig, grillen.
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